Kepta paukštiena su daržovėmis - visada pelningapatiekalas, nesvarbu, ar tai vakarienė, bet ir vakarienė. Mažo kaloringumo mėsa puikiai virškinama, o daržovės pagerina skrandžio judrumą, o maisto produktai tampa daug skanesni, maistingesni, sveikesni.
Galų gale trinkite keletą morkų irpridėti į indą. Jei reikia, pridėkite šiek tiek daugiau vandens. Galų gale, įdėkite 3 lauro lapus, sauja porą pipirų, šiek tiek ciberžolės ir koriandro. Druskos pagal skonį ir kepsnys su pomidorais (2-3 šaukštai ar daugiau). Galų gale, smulkiai supjaustykite 5 česnako skilteles, įdėkite ketaus ir išjunkite dujas. Patiekite indą po dangčiu maždaug 15 minučių. Jei tuoj pat padedate ant plokštelių, pabandykite gauti vištienos krūtinėlę su daržovėmis kiekvienoje porcijoje, o ne tik daržovėse. Pabarstykite indą su žalumynais. Jis gali būti valgomas atskirai arba gali būti valgomas su keptomis arba virtomis bulvėmis, ryžiais arba grikių košė, makaronai.
Tai darome su daržovėmis.Pjauti ir kepti daug svogūnų puode (iki aukso), įpilkite 5-7 didelius, prinokusius, mėsingus pomidorus (galite iš anksto juos panaudoti verdančiu vandeniu ir žievelėmis), šiek tiek virti. Tada padėkite supjaustytus baklažanus, morkas, paprikas, cukinijas. Ir troškinkite viską, pridėkite vištienos sultinį vietoj vandens. Būtinai maišykite, druskos pabaigoje, galite pridėti šiek tiek cukraus.
Prieš išjungdami, įdėkite mėsą, sutrintąčesnako (4 skiltelės), petražolių ir krapų, juodųjų pipirų ir trupučio malto imbiero. Leiskite jam užvirti ir nukelkite nuo ugnies. Troškintą vištienos krūtinėlę su daržovėmis leiskite šiek tiek pastovėti, tada patiekite. Patiekalo sėkmė bus nuostabi!
Nulupkite bulves ir supjaustykite jas dideliais pleištais.Susmulkinkite svogūną pusžiedžiais ir kepkite gilioje keptuvėje arba ketaus. Rūkytą krūtinėlę supjaustykite plonais griežinėliais. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite vandens, kad apsemtų maistą, druskos, pagardinkite pomidorais, įpilkite keletą žirnių kvapiųjų pipirų ir aitriųjų pipirų, kalendrų, lauro lapų ir troškinkite po dangčiu apie 45 minutes ant silpnos ugnies, kartais maišydami. Patiekdami nepamirškite apie žalumynus. Ir būtų malonu pasigaminti salotų iš šviežių daržovių (agurkai su pomidorais arba kopūstai su majonezu). Atskirai įdėkite krienų ir garstyčių, česnako padažo. Taip pat tiks jaunas česnakas arba svogūnai su plunksnomis.
Bet ir be marinato nieko nebus - galitetiesiog lašinkite citrinos sultis ant griežinėlių. Tada sutarkuokite keletą raudonųjų burokėlių galvų ant stambios trintuvės ir kepkite jas augaliniame aliejuje su svogūnais, kur mėsa anksčiau buvo virta. Pagardinkite druska ir pipirais. Galiausiai įdėkite krūtinėlės riekeles į keptuvę, uždenkite ir po poros minučių išimkite iš viryklės. Patiekite karštą su šviežiomis žolelėmis. Burokėlius galima pakeisti kopūstais arba konservuotais žaliaisiais žirneliais.
