Kiaušinius gaminti pusryčiams yra labaiįprasta praktika. Jie gali būti virti (kietai virti, „maiše“, minkšti), keptų kiaušinių ar omleto pavidalu. Šeimininkes nesunku suprasti. Tokie patiekalai paruošiami greitai, o tai svarbu, kai skubate į darbą. Jų valgyti taip pat nereikia daug laiko. Ir jie yra pakankamai patenkinti, kad pavalgytų vakarienę neišalkdami.
Tačiau, jei norite patikti sau ir artimiesiemsNaujas kiaušinių patiekalas ir laisvas laikas, virkite geriau nei bet kokie kiaušiniai su salotomis. Jie yra labai įvairūs. Galite pasirinkti kažką, kas jums patiks, o kiaušiniai jums nebebus toks primityvus produktas.
Kiaušiniai yra labai demokratiško pobūdžio.Jie puikiai tinka beveik bet kokiems kitiems ingredientams. Ir norėdami gauti skanų omletą, galite į juos pridėti beveik viską arba nieko. Šį patiekalą išradę prancūzai jį gamina tik iš kiaušinių ir lydyto sviesto. Yra receptų, kuriuose yra pieno ar grietinėlės. Omletas taip pat gaminamas ant vandens. Kai kurie virėjai į jį prideda sūrio. Kažkas kiaušinius su visais kitais „palydovais“ plakia beveik į putas, o kažkas mano, kad tai akivaizdžiai nereikalinga
Apskritai kiekvienas turi savo gudrybių ir paslapčiųlėkštė. Taigi, jei ruošiatės gaminti omletą su salotomis, galite naudoti mėgstamą produktų rinkinį arba pasinaudoti recepto rekomenduojamu metodu.
Labai skanus ir pavasariškas vitaminas!Tokiame omlete su salotomis kiaušinio komponento reikia pridėti kiek įmanoma daugiau, ir jis paruošiamas taip, kaip jums patinka - papildomų ingredientų nereikia. Kai omletas atvės, jį reikia supjaustyti mažais kubeliais. Susmulkinkite kopūstus (šviežius, o jei yra galimybė - taip ir jaunus), kuo plonesnius, pasūdykite ir sutrinkite, kad gautumėte sulčių. Morką trina arba supjausto. Manoma, kad jis užtruks dvigubai daugiau nei kopūstai, tačiau variantai galimi pagal jūsų pageidavimus. Omletas sumaišomas su daržovėmis. Salotos užpilamos majonezu ir grietine (jų dalys turi būti lygios). Šios kopūstų salotos su kiaušiniene ir morkomis nėra labai maistingos, tačiau skanios ir sveikos.
Labai tinka ir jūros gėrybėskiaušiniai. Jei virsite omletą vienam asmeniui, bus 200 g krevečių, miltai - vienas šaukštas, trys - sūris (patrinti), aštuoni ridikėliai, du šaukštai grietinės ir majonezo, truputis grietinėlės ir 150 gramų salotų. Jums reikia dviejų kiaušinių, jei jie yra dideli, ir trijų, jei jie yra maži.
Tokiame omlete su salotomis pagrindą geriausia padarytitaip: kepkite tik svieste ir kiaušinius išplakite su sūriu, grietinėle ir miltais. Tai padarys „blyną“ vešlesnį, bet tuo pačiu ir tirštą. Jie ją supjausto, suplėšia lapus į salotų dubenį su omletu, suberia smulkintas krevetes, žalius svogūnus ir ridikėlius. Padažui sumaišomi pipirų majonezas ir grietinė. Skanu ir neįprasta!
Galite sugalvoti apie visas salotas su omletu.Jau prieš mus išrasti receptai rodo, kad jie gali derinti iš pažiūros nesuderinamus maisto produktus. Ir dauguma eksperimentų yra sėkmingi! Taigi, visiškai nuostabi skonio pojūtis atneš jums vištienos salotų su omletu ir ananasais. 500 g virtos vištienos yra penki ananasų žiedai, 100 g sūrio ir dvi skiltelės česnako. Šiuo atveju omletą geriau kepti su pienu ir augaliniame aliejuje. Visi ingredientai, išskyrus sūrį, supjaustomi ir sūris trinamas. Jei pastarąjį imsite ne kietajame variante, o, tarkime, kažką panašaus į sūrį, tada sūrį taip pat galima pjaustyti. Viskas sumaišoma giliame dubenyje, užpilama majonezu ir į tą pačią vietą įspaudžiami česnakai. Patikėkite, rezultatas jums patiks.
Konservuoti kukurūzai naudojami daugelyjepatiekalai. Salotos su omletu to neišvengė; daugelyje receptų yra šis ingredientas. Akivaizdu, kad galite paįvairinti kompoziciją kitų komponentų pagalba. Pavyzdžiui, labai tinka salotos su kukurūzais ir omletu, kurios taip pat apima sardines (abiejų skardinėse). Norėdami išbaigti, jums taip pat reikės svogūnų, majonezo ir žolelių pagal savo skonį (žalieji svogūnai ir krapai tikrai nebus nereikalingi). Supjaustykite svogūną mažesniais gabalėliais ir kepkite augaliniame aliejuje, sutrinkite žuvį, viską sumaišykite ir pagardinkite majonezu.
Jam imami (be omleto) 4 pomidorai, 2Bulgariškos (saldžios) paprikos, geriau įvairiaspalvės, 2 avokadai, skardinė konservuotų raudonųjų pupelių ir salotos iš galvos. Pjaustomi pomidorai ir paprikos. Avokadas yra padalintas į dvi dalis, kad būtų pašalinta duobė, nuluptas ir susmulkintas. Marinuoti pipirai supjaustomi griežinėliais, pupelės nuplaunamos po vandeniu ir dedamos į dubenį. Salotos supjaustomos. Alyvuogių aliejus, pipirai, druska ir kalkių arba citrinų sultys yra derinami kaip padažas. Ruošinys papildomas degalais ir valandą mirkomas šaldytuve. Šiuo metu omletas kepamas pagal jūsų metodą. Pagrindinė sąlyga yra ta, kad ji būtų maža. Skaičiuojant salotų produktus, daugiausia dėmesio skiriama 4 mažiems omletams, tačiau taip pat galite supjaustyti vieną didelę į gabalus. Išmirkytos salotos suvyniotos į omletą kaip į blyną. Skanu ir egzotiška!
Taip pat galite sugalvoti kokį nors omletąsalotos. Kiaušinių pagrindas yra šiek tiek panašus į blynus - galite jį derinti su bet kuo. Išskyrus, tikriausiai, visus saldumynus. Žuvis, kepenys, bet kokia mėsa, įvairios daržovės, riešutai ir net vaisiai - visa tai galima laisvai naudoti. Įdomus gastronominis sprendimas būtų salotos, suvyniotos į omletą - jas patogu valgyti, ir gražiai patiekti, ir, kaip visada, skanu. Pagrindinis šio metodo dalykas yra kuo smulkiau supjaustyti įdarą: nepaisant to, omletas labai skiriasi nuo blyno, o grubiai supjaustęs „vidurius“ jis gali sulūžti. Beveik į visus savo receptus galite pridėti sūrio ir grybų: jie, kaip ir kiaušiniai, dera su beveik visais produktais.
Sėkmingi eksperimentai!
