Saldūs pyragaičiai yra populiarus desertaspasaulio šalyse. Jokios atostogos negali išsiversti be jos. Pyragai ir pyragaičiai gali būti įvairių rūšių tešlos. Saldžių desertų receptai naudojami daugybei sausainių pyragaičių, kurie, savo ruožtu, virti skirtingais būdais.
Vienas iš jų bus kefyro sausainiai.Nebuvo sunku juos virti, o kepimas pasirodė erdvus. Puikus pagrindas įvairiems pyragams ir pyragams gaminti - tai kefyro sausainis. Receptas gali būti pakeistas, pridedant visas pagrindinės sudėties papildymų rūšis. Viskas priklauso tik nuo virimo troškimo ir vaizduotės. Šiuo atveju kefyro sausainiai įgauna įvairių skonį.
Norint parengti pagrindą jums reikės:
Paruoškite tešlą.Norėdami tai padaryti, šluoste ar kiaušiniais sumaišykite su švilpimu ar maišytuvu. Į mišinį įpilkite cukraus, druskos ir miltų. Visi švelniai sumaišykite su šaukštu. Tešla yra paruošta. Paruoškite formą, kuri kepins sausainius kefyru. Visas vidinis paviršius yra alyvuotas ir apibarstomas džiūvėsėliais arba tarkuoto slapukais. Tiksliai užpildykite anketą ir padėkite į orkaitę, kaitintą iki 180 laipsnių Celsijaus.
Sausainiai kefyruose, kepami taip pat kaip pyragainaudojant tik kiaušinius. Krosnyje pastovioje temperatūroje praleistas laikas yra 35 minutės. Įdėkite pelėsį į orkaitę, kol jis pasibaigs. Tešla yra labai kaprizinga. Jis gali netinkamai tinka ar išsilygins. Pasibaigus numatytam terminui, forma išimama iš orkaitės. Sausainiai kefyru aušinami ir naudojami įvairiems desertiniams patiekalams gaminti. Šiai paskirčiai puikiai tinka įvairūs saldūs užpildai ir kremai, glazūros arba milteliai.
Be įprasto kepimo metodo, kefyru galite paruošti sausainį lėtai viryklėje.
Norėdami tai padaryti, galite naudoti receptą.Galutinė tešla dedama į multikookerio dubenėlį, kuris iš anksto sutepamas sviestu ir apibarstytas tarkuotu sausainiu arba džiūvėsėliais. Uždarykite dangtį ir nustatykite "kepimo" režimą 30 minučių. Paruošti kefyro sausainiai paliekami atvėsti neatverdami lėto viryklės. Po to jie paimami ir patiekiami ant stalo arba naudojami kitų patiekalų gamybai.
Kefio sausainiai - paprasčiausias pagrindasįvairių gėrybių, kurios gana dažnai džiaugiasi namų ūkiu. Pagrindinis receptas gali būti keičiamas pagal valią ir, kūrybiškai priartėjęs prie desertų paruošimo, kiekvieną kartą paruošiamas naujas gydymas. Vasarą į tešlą pridedami įvairūs vaisiai. Galite juos sujungti arba naudoti atskirai.
Puikus gydymas yra braškių pyragas.Norėdami tai padaryti, į tešlą pridedamos šviežios braškės. Be to, kefyru pagaminti sausainiai gali būti suplakti su braškių grietine. Žiemą šventinių desertų paruošimui naudokite tešlą, pridėdami šokolado ar kokoso žetonų. Puikus pagrindas pyragams - sausainiai kefyruose su riešutais, razinomis ar džiovintomis abrikosais. Ir tuo pačiu metu pyragai bus nebrangūs ir lengvai paruošti.
