Makaronų sriuba: receptas suaugusiems ir vaikams

Jei ieškote puikios ir lengvai paruošiamosPirmas patiekalas, tada atkreipkite dėmesį į makaronų sriuba, kurios receptą mes siūlome mūsų straipsnyje. Mūsų motinos gamino mažai riebalų vištienos sultinį su daržovėmis ir makaronais, tačiau net ir dabar, maisto produktų gausos laikais, ji neprarado savo populiarumo. Galų gale, skanūs makaronai labai mėgsta vaikus, o baltos vištienos mėsa yra labai naudinga augančiam organizmui.

Makaronų sriuba: receptas visam laikui

Norėdami paruošti didelę dalį, jums reikės:

• 1 sveikas viščiukas (arba 2-3 viščiukų kojos);
• 5-6 vidutinio dydžio bulvių gumbai;
• svogūnų lemputė;
• 2 saujas (1 puodelis) mažos gumbai;
• šviežių žalumynų, pipirų, druskos ir lauro lapų krūva.

Pirmiausia reikia virti vištiena.Norėdami tai padaryti, kruopščiai nuvalykite juos iš vidaus, supjaustykite į gabalus ir nuplaukite šaltu vandeniu. Iškirpkite paukščių riebalus, kad sultinys būtų skaidresnis. Supilkite mėsą į puodą su vandeniu, įpilkite visą nuluptą svogūną, druską ir prieskonius, virkite, kol paukščiai pasiruošę. Tai gali užtrukti 30-40 minučių. Jei virti sriuba su makaronais, kurių receptą mes labai išsamiai vertiname, per mažą ugnį, jo sultinys bus labai skanus, prisotintas, šiuo atveju negalite pašalinti putų, jis nueis į dugną, o filtruojant skystis liks marle.

Paruošę pagrindą, padėkitevėl ant viryklės, supilkite kubeliais supjaustytas bulves. Virkite apie 15 minučių, o paskutinis žingsnis - makaronų klojimas. Plonos miltinio gaminio juostelės paruošiamos labai greitai, jiems užtruks 5 minutes, o po to indą galima nukelti nuo ugnies. Net pradedanti namų šeimininkė išmoks paruošti vištienos makaronų sriubą: dabar, kai vakarienei bus paruošta pirmoji, išardykite vištienos mėsą į dalis ir į kiekvieną lėkštę įpilkite porcijas, tada papuoškite šviežiomis smulkintomis žolelėmis ir patiekite.

Makaronų sriuba: vištienos mėsos kamuoliukų receptas

Kiekvienas vaikas ir suaugusysis mėgsta apetitinius mėsos kamuolius. Pabandykite virti šį patiekalą su vištiena. Keletas sriubos porcijų:

• 2 vištienos krūtinėlės;
• 1 kiaušinis;
• pusė svogūno;
• 2 bulvės;
• 1 morkų;
• sauja mažų vermišelių;
• 2 šaukštai. l. kviečių krekeriai (kaip duonai);
• pusė krūvos petražolių.

Pirmiausia išvirkite vištienos krūtinėles: Norėdami tai padaryti, kruopščiai nuplaukite ir nuimkite odą, įdėkite į puodą su vandeniu, įberkite druskos ir prieskonių (taip pat galite įdėti sultinio kubelį) ir virkite 20 minučių. Po to mėsa turi būti pašalinta, o sultinys turi būti paliktas. Gatavą vištieną sumalkite mėsmale. Į gautą faršą suberkite kiaušinį, spirgučius, prieskonius, tarkuotą svogūną. Gerai išmaišykite ir supilkite į mažus mėsos kukulius. Tada supjaustykite bulves kubeliais, pamerkite jas į sultinį ir virkite 10 minučių, tada į sriubą suberkite smulkintas morkas, makaronus ir mėsos kukulius - patiekalas turėtų būti paruoštas per 7–10 minučių. Prieš patiekdami gausiai pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Dabar žinote du makaronų sriubos paruošimo būdus - abu yra gana paprasti. Sriubos yra skanios ir tikrai bus puikus pirmasis pietų patiekalas visai šeimai.