Kaip žinote, jų yra labai daugįvairių kepimo receptų. Labai originalus, bet tuo pat metu skanus ir lengvai paruošiamas morkų sausainis. Kaip pasigaminti tokį desertą, bus diskutuojama toliau.
Kepimas su morkomis pasirodė kelis šimtmečiusatgal, būtent XVI a. Tiesa, tais laikais tai nebuvo laikoma tik desertu. Taigi, jo ingredientas gali būti ir minkštimas, ir mėsa. Kvapiųjų bandelių ir kitų pyragaičių, kurių pagrindas yra morkos, populiarumo viršūnė įvyko praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje dėl to, kad atsirado mada sveikai maitintis. Be pagrindinio ingrediento, jie pradėjo dėti riešutus, prieskonius, rudąjį cukrų, razinas, viso grūdo miltus. Dažnai ruošiant šį kepimą standartinis sviestas pakeičiamas alyvuogėmis. Šiandien siūlome apsvarstyti kelis šio deserto receptus. Visi jie yra labai paprasti ir net nepatyrusi namų šeimininkė gali juos lengvai realizuoti.
Mes atkreipiame jūsų dėmesį į maisto gaminimo būdąskanus desertas. Originalus subtilus skonis nepaliks abejingų. Taigi tokiam morkų pyragui mums reikia šių ingredientų: augalinis aliejus - 160 ml, rudasis cukrus - 200 g, jogurtas (nesaldintas) - 60 g, trys kiaušiniai, 250 gramų miltų, šaukštelis kepimo miltelių tešlai ir muskato riešutas, 2 šaukšteliai šaukštai cinamono, pusė šaukštelio druskos, 100 gramų pekano riešutų ir, žinoma, morkos - 260 gramų.
Nieko neįdomu gaminti morkąsausainis su riešutais šiam receptui, Nr. Taigi, pirmiausia turite sujungti augalinį aliejų su cukrumi ir gerai sumaišyti. Tada įpilkite jogurto. Gerai sumušti. Po to kiaušiniai turėtų būti įvedami po vieną. Pridėjus kiekvieną, reikia paplakti tešlą. Suberkite visus sausus ingredientus į atskirą dubenį - miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Morkas sumalkite trintuvu arba trintuvu. Riešutus taip pat reikia susmulkinti į mažus gabalėlius. Beje, galite svajoti ir pasiimti kitų riešutų, arba juos pakeisti, arba derinti su džiovintais vaisiais. Taigi deserto skonis gali įgyti naujų originalių natų.
Į dubenį su skysta tešlos dalimi palaipsniui įpilkitesausų ingredientų, lygiagrečiai plakant masę. Tada suberkite smulkintus riešutus ir morkas. Viską gerai išmaišykite. Dabar belieka tešlą supilti į kepimo indą ir išsiųsti į orkaitę.
Beje, ekspertai rekomenduoja naudotitechnika, vadinama „prancūziškais marškiniais“. Jo dėka neturėsite jokių sunkumų, norėdami iš formos išimti gatavą biskvitą. Taigi, jo dugnas ir sienos turi būti kruopščiai sutepti aliejumi. Patogiausia tai padaryti savo rankomis. Tada turėtumėte supilti saujelę miltų ir gerai suplakti. Dėl to aliejus turėtų būti padengtas miltų dulkių sluoksniu. Po to jūs galite saugiai supilti tešlą. Mes išsiunčiame savo morkų biskvitą į orkaitę, pašildytą iki 170 laipsnių. Desertas bus kepamas apie 30-40 minučių.
Gatavas kulinarijos produktas pasirodys labaikvapnus, laisvos ir elastingos tekstūros. Šis desertas pravers prie stalo tiek prie dachos karštą vasaros dieną, tiek namuose prie židinio šaltą žiemos vakarą. Gero apetito!
Jei esate išdidus to savininkasvirtuvės stebuklų padėjėjas, jie tikriausiai jau turėjo galimybę jį naudoti gamindami įvairius patiekalus - tiek pirmą, tiek antrą, ir desertus. Šiuo atveju esate įsitikinę, kad kepimas multivarke pasirodo labai purus, švelnus ir erdvus. Be to, viskas paruošiama labai greitai ir paprastai. Šiandien mes atkreipiame jūsų dėmesį į labai lengvą šio nuostabaus vieneto morkų sausainių receptą.
Pirmiausia išsiaiškinkime, kurių komponentų mums reikiareikės kepant. Šie produktai yra lengvai prieinami ir jų tikrai rasite bet kuriuose namuose. Taigi, mums reikia dviejų kiaušinių, po vieną stiklinę kvietinių miltų, cukraus ir tarkuotų morkų, taip pat pusės maišo kepimo miltelių tešlai.
Pirmiausia sumaišykite cukrų su kiaušiniais dubenyje irplakite juos iki purumo. Tai patogiausia padaryti maišytuvu. Suberkite morkas ir gerai išmaišykite. Suberkite miltus ir kepimo miltelius. Vėl gerai išmaišykite. Atkreipkite dėmesį, kad tešla neturėtų būti per tiršta. Multivarko dubenį patepkite aliejumi. Supilkite gautą tešlą į ją. Mes kepame morkų biskvitą kepimo režimu 40 minučių. Kai biskvitas iškeps, turite palikti jį šiek tiek užvirti, tada išimkite jį iš daugialypės dubenėlio. Pasirinktinai galite papuošti desertą. Norėdami tai padaryti, galite, pavyzdžiui, naudoti gėles, supjaustytas iš morkų. Būtinai pabandykite paruošti tokį kulinarinį gaminį. Tikrai morkų kepiniai multivarke pasirodys labai skanūs, aromatingi ir purūs!
Malonu apeiti!
