Во всем мире не найти человека, который бы не mėgo šokolado desertai. Tradiciniai šokoladiniai patiekalai yra pyragaičiai. Tai yra rudi pyragaičiai arba pyragaičiai, supjaustyti kvadratais. Priklausomai nuo tešlos konsistencijos, tai gali būti pyragaičiai, bandelės arba pyragaičiai. Kaip paruošti šokolado desertą namuose, mes pasakysime mūsų straipsnyje.
В далеком 1893 году никто не мог подумать, что Čikagos desertas, kurį paruošė „Chicago Palmer“ viešbučio konditeris, taps visame pasaulyje žinomas. Pagal originalų receptą, pyragas yra mažas šokoladinis pyragas su riešutais ir abrikosų glaistu. Beje, jie vis dar ruošiami Palmer viešbutyje Čikagoje.
Pirmasis rudųjų receptas buvo paskelbtas 1896 m. Šio deserto sudėtyje yra tokių būtinų ingredientų kaip miltai, cukrus, kiaušiniai, sviestas, kakavos milteliai ir šokoladas. Dauguma šiuolaikinių namų šeimininkių laikosi to paties recepto.
Šokolado mėgėjams nėra geresnio deserto neirudakaknis. Šis subtilus pyragas taip pat yra skanus tradiciniu būdu. Bet kartu su vyšniomis, grietinėlės sūriu, varške, kitais vaisiais ar riešutais jis tampa tiesiog nuostabus. Vyšnių pyragas pyragas yra vienas iš sėkmingiausių variantų gaminant tradicinį šokolado desertą.
Pyragas ruošiamas tokia seka:
Brownie su vyšniomis, kurio receptas pateiktas aukščiau, galima paruošti ne tik iš šviežių, bet ir iš šaldytų uogų. Dėl to pyragas nebus blogesnis.
Daugeliui braunių mėgėjų tarp visų šio tipošokolado skanėstai kaip „Fudgy“ rudieji pyragai Jis dažnai vadinamas „gyvu brauniu“. Tai desertas su skystu įdaru, kuris tiesiog išteka iš pyrago, kai jį sutraiškote šaukštu. Jis dažnai gaminamas mažų bandelių pavidalu, o kartais patiekiamas tiesiai į kepimo taures. Norėdami paruošti pyragėlius pagal šį receptą, jums reikės 8 formų, kurių skersmuo 6 cm.
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 165 laipsniųir kepimo formas patepkite aliejumi. Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą ir sviestą (po 100 g). Maišytuvu išplakite kiaušinius (2 vnt.) Ir cukrų (75 g) ir įpilkite miltų (tiek pat). Paruoštą masę sumaišykite su šokoladu ir sumaišykite. Tešlą suberkite į formas, užpildydami ¾ tūrio. Braunai kepami 12 minučių.
Pristatome „Cream Cheese Brownie“ receptą. Šokoladinis desertas su subtiliu priedu patiks visiems šlapio kepimo mėgėjams.
Taip daroma braunė (žingsnis po žingsnio):
Dar viena galimybė gaminti pyragus, bet tikne su grietinėlės sūriu, o su varške. Desertas taip pat labai skanus, ypač jei imate ne sausą, o drėgną varškę ir šiek tiek paplakite trintuvu.
Juodasis šokoladas ir sviestas (po 100 g)ištirpsta bet kokiu žinomu būdu. Kiaušinį išplakite su cukrumi (4 šaukštai) iki putų. Tada suberkite miltus (2 šaukštus) ir truputį druskos. Kruopščiai išmaišyti. Po to galite paruošti įdarą. Bananą, varškę (250 g), cukrų (50 g) ir 1 kiaušinį plakite maišytuvu iki vientisos masės.
Pusę tešlos įdėkite į nedidelį indąkepimo. Ant viršaus paskleiskite įdarą ir supilkite likusią tešlą. Brownie su varške kepamas 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Desertas supjaustomas porcijomis tik visiškai atvėsus.
Didinant ingredientų skaičių receptebrunetė, galite gauti didelį ir skanų pyragą. Patiekdami galite jį užpilti šokolado glajumi arba padalinti į kelis pyragus ir kiekvieną iš jų patepti skaniu kremu.
Pyrago tešla ruošiama vandens vonelėje tokia seka:
Šokoladinis desertas turi savo paruošimo ypatybes, ir šiuo atveju jūs negalite išsiversti be rekomendacijų.
