Džemo sausainį galima gaminti įvairiais būdais. Tačiau bet kokiu atveju toks desertas tikrai pasirodys labai skanus ir neįprastas. Beje, jį virti nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.
Toks neįprastas tortas idealiai tinka gerai praleisti laiką su draugais. Tačiau norėdami jį išvirti, turite pasigaminti naminio uogienės.
Reikėtų pastebėti, kad kurtibet kokie saldumynai (pavyzdžiui, iš braškių, braškių, slyvų, abrikosų ir kt.) tiks. Tačiau šiame straipsnyje nusprendėme papasakoti, kaip pasigaminti sausainį su obuolių uogiene.
Taigi, norint kepti tokį patiekalą, mums reikia:
Tarnaus kempinės pyragas su uogienePuikus tortas draugiškam arbatos vakarėliui. Norėdami jį paruošti, turite minkyti pagrindą. Voverės ir kiaušinių tryniai dalijami ir išdėstomi skirtinguose induose. Į paskutinį komponentą pridedama cukraus ir masė intensyviai sumalama šaukštu. Dėl tokių veiksmų turėtų susiformuoti šiek tiek balinta ir sodri masė. Toliau jame paskleiskite obuolių uogienę ir maišykite iki vientisos masės.
Taip pat apdorojami kiaušinių baltymai. Jie intensyviai plakami trintuvu. Gavę atkaklią ir nuostabią masę, jie paskleidžia ją džemui su tryniais ir vėl trukdo.
Kad biskvitas būtų aukštas, į tešlą būtinai įpilkite stalo sodos. Prieš tai jis atvėsinamas įprasta grietine.
Pačioje pabaigoje supilkite miltus į indus su pagrindu. Išeiga nėra labai tiršta tešla.
Sausainis su uogiene iškeptas gilioje formoje.Jis iš anksto pašildomas orkaitėje, o po to sutepamas aliejumi (reikės 1–2 desertinių šaukštų produkto). Toliau visą tešlą supilkite į paruoštą indą.
Džemo sausainį reikia kepti labai karštoje orkaitėje (iki maždaug 190 laipsnių). Į jį įdedama užpildyta forma ir durys tuoj pat uždaromos. Šioje formoje pyragas kepamas apie 50 minučių.
Teisingai pagamintas desertas yra aukštas, sodrus ir rudos spalvos biskvitas, kuriame yra uogienių iš uogienės gabalėlių.
Dabar jūs žinote, kaip padaryti kempinės pyragą su uogieneplakti. Iškepus pyragui, jis išimamas iš formos ir paliekamas šiek tiek atvėsti. Toks desertas pateikiamas prie stalo kartu su kava ar arbata. Jei norite, jį galima apibarstyti susmulkintu cinamonu ar milteliais, taip pat sutepti šokoladiniu apledėjimu.
Kaip minėta aukščiau, kempinės pyragas su uogiene, nuotraukakuris pateiktas šiame straipsnyje, gali būti padarytas skirtingais būdais. Norėdami paruošti paukščių vyšnių delikatesus, nusprendėme įsigyti šiuos komponentus:
Minkykite tokio pyrago pagrindą beveik taiptas pats, kas aprašyta aukščiau. Tryniai intensyviai sutrinami su cukrumi, po to į juos dedama stipriai išplakta baltymų masė. Sumaišius komponentus įprastu šaukštu, jie paskleidžia jiems stalo soda, kuri užgesinama grietine. Į pagrindą taip pat supilkite miltus.
Kai tik visi ingredientai išdėstomi viename inde, jie gerai išmaišomi iki vientisos masės. Tokiu atveju tešla turėtų pasirodyti klampi ir ne per skysta.
Norėdami suformuoti tokį neįprastą pyragąbiskvito tešlą reikia perpus sumažinti. Pusė iškart išdėstoma prietaiso dubenyje, iš anksto suteptame aliejumi. Toliau ant jo dedama tiršta paukščių vyšnių uogienė. Tuo pačiu metu jie įsitikina, kad ji nesimaišo su tešla, o yra atskiras įdaras.
Atlikę aprašytus veiksmus, visiškai užpildykite dubenįpagrindo likučiai, tada uždarykite dangtį. Nustatę kepimo režimą, maždaug valandą turėtumėte kepti kempinės pyragą su uogiene. Per tą laiką jis turėtų tapti didingas ir rūdus.
Paruošęs sausainį su paukščių vyšnių uogiene, jisvisiškai atvėsinkite multicooker dubenyje. Kitas tortas atsargiai išimamas ir išdėstomas ant gražaus patiekalo. Apibarstę gaminį milteliniu cukrumi, jis supjaustomas gabalėliais ir pateikiamas namų ūkiams kartu su arbata.
Reikėtų pažymėti, kad toks desertastai atrodo ne mažiau skanu, jei pagaminta iš šokoladinės tešlos. Norėdami tai padaryti, maišant pagrindą, į jį pridedami keli dideli šaukštai kakavos miltelių. Taip pat galite naudoti ištirpintą šokoladą. Tokiu atveju gausite neįprastą desertą, kuris taps ne tik šeimos, bet ir šventinio stalo puošmena.
