Visi žinome, kad pusryčiai yra labiausiaisvarbus maistas, jis turėtų būti skanus, maistingas, suteikti mums energiją. Pusryčiai skiriasi visiems, kas nors tiesiog gėrė kavą, kažkas valgo pieno košę. Ir su kuo tu susieti ryto valgį? Tikriausiai dauguma sakys: "su omletu". Bet tiesa, net labiausiai tingus svenok gali greitai paruošti šį skanų patiekalą - omeletą su dešra ar bekonu. Ar žinai viską apie omelets?
Dabar atsistokite už viryklės ir paruoškite ryto omletąsu dešra ar bekonu. Ar turite minčių apie tai, iš kur kilo ši patiekalė, kas ją išrado ir kokia šalis yra omleto tėvynė? Deja, bet šio didžiojo žmogaus vardas nežinomas, o net Olandijos tėvynę vargu ar galima pavadinti kokia nors konkrečia šalimi.
Блюдо из взбитых яиц и молока было известно еще senovės romėnai. Bet pasakyti, kad jie sugalvojo receptą, niekas nebus. Galų gale, pats žodis "olandas" prancūzų kilmės. Galbūt prancūzai mano, kad omletas yra jų nacionalinis patiekalas, nes beveik visi šalies restoranai meniu turi keletą rūšių omleto. Be to, kiekvienas save gerbiantis virėjas paprasčiausiai turi sugebėti jį paruošti.
Bet kokiu atveju, visose Europos šalysejo omleto istorija. Pavyzdžiui, Vokietijoje yra legenda, pagal kurią kai kurie Vokietijos karaliai medžioklėje prarado mišką ir išgyveno. Jis nuėjo prašyti maisto iš vargšų. Tuo metu vienas iš jų plakė kiaušinį ir kepti juos. Šis patiekalas tikrai patiko karaliui. Taigi plakta kiaušiniai tapo populiarūs visoje Europoje.
Kiekvienoje šalyje ji rengiama įvairiais būdais:Kinai ir japonai prideda ryžius ir svogūnus, italai nori pridėti skirtingų rūšių sūrio, Ispanijoje kiaušiniai papildyti česnaką ir bulves. Paprastai nėra tikslių legendų, kaip sakoma: kiek žmonių, tiek daug nuomonių.
Klasikinis omleto receptas yra pagrįstas dviemIngredientai: kiaušiniai ir pienas. Tai viskas gerai, ir jie yra padengti. Kiaušiniai yra labai naudingi, jie turi daugybę svarbių žmogaus organizmo amino rūgščių ir vitaminų. Štai tik keli iš jų.
Pavyzdžiui, kiaušiniai yra vitaminas A, kurisyra puikus antioksidantas. Vitaminas B, kuris stiprina imuninę sistemą ir pagreitina medžiagų apykaitą. Vitaminas D yra priešas virusams, mikrobams ir infekcijoms. Vitaminas E stiprina kraujagysles, stabdo senėjimą. Kiaušiniuose taip pat yra geležies, vario, fosforo ir kitų svarbių elementų.
Norint paruošti paprastą pusryčių patiekalą - omarą su dešra, jums reikės:
Norėdami paruošti skanius omletus su dešra ir sūriu, geriau naudoti tik šviežius ir aukštos kokybės produktus. Tik tada patiekalas bus naudingiausias.
Tokios omletės paruošimas tokiu būdu:
Tikimės, kad jums patiks mūsų dešros omletas, kurio receptą galite pakeisti patys, pridedant ką nors, pavyzdžiui, mėsą, šoninę ir pomidorus.
Malonu apeiti!
