Baltymų omletas yra skanus ir maistingaspusryčiai, kuriuos galite patiekti savo šeimos nariams bent kiekvieną dieną. Reikėtų pažymėti, kad ruošiant šį patiekalą nėra nieko sudėtingo. Be to, baltyminis omletas gaminamas naudojant tik pačius paprasčiausius ir prieinamiausius komponentus. Norėdami tai patikrinti, siūlome pasiruošti patiems.
Yra daugybė būdų, kuriais galite naudotisgreitai ir lengvai pasigaminkite tokį patiekalą patys. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą paprasčiausių receptų. Pavyzdžiui, baltyminis omletas išverdamas per kelias minutes, ir jis pasirodo esąs labai skanus ir maistingas. Taip pat reikėtų pažymėti, kad pateikti pietūs niekada neprisidės prie svorio. Šiuo atžvilgiu tai ypač populiaru tiems, kurie seka savo figūrą.
Taigi, norint pagaminti skanų maistinį baltymų omletą porai, mums reikia:
Baltymų omletas, kurio receptą mes svarstome,turėtų būti gaminami iš didelių ir šviežių kaimo kiaušinių. Jie turi būti suskirstyti į baltymus ir trynius. Paskutinis komponentas gali būti užšaldytas ir naudojamas minkyti šiek tiek tešlos. Kalbant apie baltymus, juos reikia plakti naudojant šviežią pieną, kol susidarys silpnos putos. Po to į sudedamąsias dalis reikia pridėti susmulkintų juodųjų pipirų ir stalo druskos, o tada tęskite maišymą.
Kad baltymų omletas būtų skanesnis ir sveikesnis, į jį būtinai pridėkite šviežių žalumynų, smulkiai supjaustytų peiliu.
Norėdami virti tokį patiekalą, turėtumėte naudoti dvigubą katilą.Norėdami tai padaryti, sutepkite ryžių dubenį (turėtų būti pridedamas prie prietaiso) rafinuotu aliejumi, tada įpilkite į jį visus išplaktus baltymus su pienu ir žolelėmis. Užpildžius dvigubą katilą vandeniu, būtina jame įrengti indą su omletu, o tada uždaryti dangtį ir virti po skysčio virimo maždaug 5-8 minutes.
Tuo pačiu principu baltymų omletas gali būti gaminamas lėtoje viryklėje.
Išvirus baltymą, baigtas patiekalasreikia paskirstyti ant lėkščių ir patiekti karštą prie stalo. Jei nesilaikote griežtos dietos, baltymų omletą galima patiekti su pusryčiais kartu su trupučiu grietinės, taip pat su jūsų mėgstamu kreminiu padažu. Be to, į tokį patiekalą leidžiama pridėti šoninės gabalėlių, šviežių daržovių ar žalių salotų lapų.
Jei neturite garlaivio armultivarkas, tuomet tokius pusryčius galite gaminti įprastoje orkaitėje. Beje, gaminti šį patiekalą leidžiama ne tik pagal klasikinį receptą, bet ir dedant į jį įvairių ingredientų.
Ar kada nors bandėte saldų omletą? Jei ne, tada siūlome tai padaryti dabar. Tam mums reikia:
Prieš gamindami baltymų omletąkaip desertas, turėtumėte pagaminti saldų pagrindą. Norėdami tai padaryti, atvėsusius kiaušinių baltymus suplakite į tankias, bet ne patvarias putas. Tada į juos reikia įdėti vidutinio dydžio cukraus ir šiek tiek braškių uogienės (75 ml). Po to galite pradėti formuoti desertą.
Padarę saldaus omleto pagrindą, jums reikiapaimkite nedidelę kepimo formą ir gausiai sutepkite ją natūraliu sviestu. Tada į indus turite įdėti visą baltymų masę ir nedelsdami nusiųsti į labai įkaitintą orkaitę. Tokį skanėstą patartina virti 25 minutes.
Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti baltymų omletą,kuris pasitarnautų kaip saldus ir skanus desertas. Paruošus indą, išimkite jį iš orkaitės, pabarstykite milteliais ir aptepkite likusia braškių uogiene. Toliau omletą reikia supjaustyti ir paskirstyti ant plokščių. Šį skanėstą patartina patiekti namų ūkiams kartu su natūraliu jogurtu, kava ar karštu pienu.
Ypač reikėtų pažymėti, kad kai kurios namų šeimininkėspagaminkite tokį omletą ne orkaitėje, o mikrobangų krosnelėje. Tam pagrindą reikia termiškai apdoroti maždaug 5 minutes, prieš tai uždengus indą stikliniu dangčiu.
Kaip pagaminti maistinį baltymų omletą supora, mes aprašėme aukščiau. Bet jei jums reikia sotesnio ir maistingesnio patiekalo, rekomenduojame jį gaminti keptuvėje kartu su daržovėmis ir dešra.
Taigi, mums reikia:
Prieš gamindami tokį patiekalą, turėtumėte muštikiaušinių baltymai kartu su pienu, druska ir pipirais. Tada reikia nulupti visas daržoves ir jas supjaustyti: smulkiai supjaustyti svogūną ir papriką ir sutarkuoti morkas. Kalbant apie gydytojo dešrą, ji turi būti susmulkinta kubeliais arba plonomis plokštelėmis.
Paruošę visus komponentus, turėtumėte įdėtiketaus keptuvę ant didelės ugnies, ištirpinkite joje kepimo aliejų, tada įdėkite daržoves ir kepkite, kol paruduos. Po to į ingredientus reikia pridėti pipirų, druskos ir kapotos dešros. Sumaišius komponentus, juos reikia užpilti anksčiau paruošta pieno baltymų mase ir sandariai uždengti dangčiu.
Kai baltymai sutirštės, indą apverskite mentele ir kepkite ant kitos pusės ant vidutinės ugnies.
Laikantis visų aukščiau pateiktų receptųreikalavimus, turite gauti labai skanų ir maistingą omletą. Karštą jį reikia supjaustyti gabalėliais ir įdėti į lėkštę. Pagardinus patiekalą kečupu ar pomidorų pasta, taip pat šviežiomis žolelėmis, jis turi būti nedelsiant patiekiamas kartu su duonos riekele.
Ypač reikėtų pažymėti, kad toks omletas gali pasitarnauti ne tik kaip skanūs ir maistingi pusryčiai, bet ir kaip gana sotūs pietūs. Skanaus!
