"Patissons" yra labai daržovėsneįprasta forma. Iš išorės jie labiau tarsi skraidantys lentynos, puoštos nėrinėmis. Tiesą sakant, šis daržovių yra artimiausias giminaitis cukinijų ir moliūgų. "Patissons" paprastai auginamos jau šeštąją dieną po nokinimo. Verta paminėti, kad šios daržovės yra pakankamai minkštos, jei jos yra iškirptos ir virtos dar jaunos. Patissons patys yra labai graži. Todėl jie paprastai virti visiškai. Dažniausiai šukutės valomos iš minkštimo, o tada įdarytos. Tačiau yra labai originalių receptų, kur daržovės turi būti grūsti. Pavyzdžiui, pyragus iš patissoni. Patiekalas pasirodys labai skanu.
Pagal šį receptą paruoštą patiekalą patinka ne tik suaugusiesiems. Blynai patiks net vaikus. Norėdami jas paruošti, jums reikės:
Plytelės, kurių receptus galite užsigertirasti šiame straipsnyje - puikus patiekalas. Jie ruošiasi labai greitai. Pirmiausia turite paruošti visas daržoves. Patissons turėtų būti nuplauti ir džiovinti popieriniais rankšluosčiais. Po to nuimkite žievelę ir drožkite juos ant trintuko, pageidautina seklių. Gautu svoriu reikia pridėti vištienos kiaušinį žaliavoje, druskos ir soda. Sumaišykite visus ingredientus ir tešlą 10 minučių įkaitinkite.
Grietinė ir pienas turi būti atskirti atskirai.Sudėtis taip pat turėtų apimti juoduosius pipirus ir druską, įpilti cukraus. Gautas mišinys turi būti derinamas su skvošas. Jei tešla yra per plona, įpilkite šiek tiek miltų. Po to tešla turi būti gerai minkyta.
Skvošas skvošas,Būtina šildyti augalinį aliejų keptuvėje. Čia jums reikia įdėti gatavą tešlą. Geriausia tai padaryti su šaukštu. Kepta fritters turėtų būti abiejose pusėse. Gatavą patiekalą galima pabarstyti žolelėmis.
Skvošas su česnakais tinka tiems, kurie mėgsta daugiau pikantiškų patiekalų. Dėl virimo reikės:
Оладьи из патиссона может приготовить любой.Jaunas skvošas turėtų būti plaunamas, nuluptas. Taip pat verta pašalinti celiuliozę. Paruoštoms daržovėms reikia sumalti ant šiurkščio ryžių ir druskos. Skvošas reikia sūdyti ir palikti tik 10 minučių.
Bulvės taip pat turi būti nuluptos ir plaunamos. Gumbavaisiai turi būti susmulkinti, trinti juos ant šiurkščio ryškumo. Žaliesiems reikia sukapoti. Česnako skiltelės turi būti valomos ir perduodamos spaudoje.
Po 10 minučių moliūgas turi būti išspaustas. Iš susmulkintų daržovių išpilkite sultis. Po to į masę reikia pridėti tarkuotų bulvių, česnako, kiaušinio, druskos, prieskonių ir žolelių. Visa tai turi būti sumaišyta, šiek tiek purtant. Į gautą mišinį reikia pridėti šiek tiek miltų.
Moliūgų blynai jau beveik paruošti. Belieka tik išdėlioti tešlą su šaukštu ir kepti iš abiejų pusių. Patiekalas pasirodo švelnus ir erdvus. Tačiau pagrindinis jo pranašumas yra paslaptingas skonis.
