Daugelis žmonių prisimena, kaip skanūs vaikystėje.bulvių skonis, kepamas visą ugnies pelenuose. Ir tegul pelenai krekingo ant dantų, lūpos ir skruostai yra nudažyti suodžiu, bet šios bulvės skonis, kuris kvepia dūmus iš dūmų, yra neišaiškinamas!
Bet jūs galite virti keptas bulves irnamo virtuvėje, ir tuo pačiu metu jums nereikės aplieti viskas aplink. Vienas iš geriausių šio patiekalo variantų yra bulvės, kepamos folijoje. Tokiu būdu paruoštos bulvės yra ne tik skanios, bet ir labai sveikos. Kadangi beveik visi vitaminai ir mineralai yra nepažeisti. Keptos bulvės gausu kalio, todėl rekomenduojama jį dažniau naudoti tiems, kurie kenčia nuo širdies ligų arba kenčia nuo retkarčiais kramtymo kojų.
Bulvės, iškeptos folijoje, gali būtiparuošti naudojant bet kokios rūšies šakniavaisius. Vienintelė sąlyga yra ta, kad būtų pasirinkti tokio paties dydžio (vidutinio dydžio) gumbavaisiai ir jiems neturėtų būti daroma žala. Geriau valgyti bulves, keptas folijoje, iškart po kepimo, bet, jei bulvės atvės, jos gali būti šildomos nepašalinus folijos, keptuvėje po dangčiu arba orkaitėje. Jis neturės įtakos skoniui.
Geriausia iš visų, žinoma, gauti jaunimąbulvės, kepamos folijoje. Netgi nereikia išvalyti, pakankamai gerai nuplauti ją čiaupu ir išdžiovinti. Tada kiekvienam gumbui supjaustykite kryželiu, į kurį įdėkite sviesto gabalėlį. Be to, į gabalus galima supilti smulkiai kapotų krapų.
Dabar mes suvyniojame kiekvieną gumbą iš kvadratofolija (jei folija yra plona, geriau apvynioti dviem sluoksniais). Mes supakuojame supakuotas bulves ant kepimo skardos, kurią mes įdėti į apatinį orkaitės lygį ir kepame 200 laipsnių temperatūroje. Kepimo bulvės bus apie keturiasdešimt minučių. Pasirengimas tikrinamas su šakute, išplečiant foliją. Tokias bulves galite valgyti tiesiai su oda, prireikus pridedant druskos ar padažo.
Если в наличии только старый картофель, то можно Naudokite šį paprasčiausią receptą. Šepečiu mano bulves, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. RUB jį druskos ir augalinio aliejaus, suvyniokite į foliją, kaip nurodyta aukščiau, ir kepkite. Tokia bulvių kepta bulvė bus paruošta maždaug per valandą. Bulvės kvepia su trapiu pluta.
Esant tik didelėms šaknų kultūromsJūs galite virti bulvių patiekalą folijoje. Receptas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnio, tik bulvės turi būti valomos ir virti mažai virti maždaug dešimt minučių. Tada išdžiovinkite, pabarstykite prieskoniais, riebalais ir kepkite folijoje orkaitėje, pašildytoje iki 200 laipsnių.
А можно приготовить картошку с начинкой.Norėdami tai padaryti, mes supjaustome kiekvieną gumbą į pusę ir tarp pusių dedame šoninę, sūdytą šoninę, sūrį (kas mėgsta ką nors). Bulvių sūdymas viršuje. Įdėkite foliją ir kepkite.
Labai išskirtinis patiekalas - keptaįdaryti bulvės. Jūs galite virti įvairiais būdais. Pavyzdžiui, bulves galima virti „vienodomis“, po atvėsinimo nulupkite, supjaustykite per pusę ir iš kūno vidurio nuimkite arbatinį šaukštelį. Gautos „valtys“ įdarytos malta mėsa ir kepamos, laistomos padažu ir pabarstamos sūriu.
Galite užpildyti ruošinius iš žaliavosbulves, naudojant specialų peilį. Ir pirmiausia galite kepti bulves folijoje, kaip minėta pirmiau, ir po to atvėsus, padarykite iš jo skardą, kaip ir virtos bulvės.
Įdaroms įdaryti, galite pasirinkti bet kurįbulvės gerai susimaišo su mėsa, grybais, daržovėmis. Jūs galite užpildyti bulves su virtomis arba sūdytomis žuvimis, ar net varškės, sumaišytos su grietine arba majonezu, druska ir kapotų česnakų. Patiekite keptas bulves su bet kuriuo padažu, garnuotais šviežiomis daržovėmis.
