Kartą pupelės buvo laikomos maistuvargšas. Šiandien situacija radikaliai pasikeitė. Pasirodo, pupos turi daug baltymų, o tai labai svarbu mūsų organizmui, tačiau jame yra daug vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Pupelės vadinamos daržovių "mėsa". Iš jo pagrindu paruošiamos sriubos, visų rūšių antrieji patiekalai, netgi konservuoti ateityje. Šiandien mes sutelksime dėmesį į tai, kaip galite gaminti skanus pupelių salotas. Šio patiekalo receptas turi būti kiekviename namuose.
Tai lengviausia salotos.Šiek tiek šviežių pupelių puikiai derinama su pomidorų skoniu. Tokios salotos su pupelėmis ir pomidorais puikiai tinka tiems, kurie laikosi vegetariško maisto ar nevalgius. Paruošta labai paprasta, vienintelis dalykas, kurio jums reikia - virtos pupelės. Norėdami sutaupyti laiko, mirkykite pupeles naktį vandenyje ir ryte išvirkite. Pereikime prie recepto.
Produktai:
Kaip virti:
Prieslus virinama vandenyje, kol jis nėra virtas.Įpilkite druskos vandens ir atvėsinkite. Tuo tarpu pjaukite pomidorus į kubelius, supjaustykite žaliąsias. Paruoškite užpilą: citrinų sultys, pipirai, sviestas ir druska, sumaišyti nedideliu dubeniu. Dabar lieka tik sujungti visas sudedamąsias dalis ir užpildyti mūsų salotas su pupelėmis ir pomidorais. Indelis yra paruoštas.
Prieš patiekiant, toks patiekalas turi būti šiek tiek atvėsintas,nuo to jo skonis bus geresnis. Puikus gydymas karštą vasaros dieną, kai viskas yra išnaudota nuo karščio ir nenorite valgyti. Jūs turėsite ryškias, sultingas ir skanias pupelių salotas. Receptas yra paprastas.
Ingredientai:
Kaip virti:
Išvirkite išmirkytas pupeles ir atvėsinkite. Smulkiai supjaustykite svogūną ir žoleles. Supjaustykite avokado minkštimą kubeliais, šiek tiek didesnius - šviežius pomidorus.
Sumaišykite visus ingredientus (išskyrus avokadą) dubenyje,pagardinti aliejumi, pusės citrinos sultimis, įberti žiupsnelį pipirų ir druskos. Savo salotas su pupelėmis ir pomidorais nusiųskime pusvalandžiui į šaldytuvą. Prieš patiekiant, į salotas įpilkite avokado ir sumaišykite.
Jums patiks šios salotos. Vištienos krūtinėlė ir pupelės puikiai dera, jos abi turi subtilų skonį. Mes tiesiog pridėsime pomidorus ir keletą prieskonių.
Ingredientai:
Kaip virti:
Verdame pupeles ir vištieną. Atvėsinkime. Supjaustykite mėsą ir pomidorus mažais kubeliais. Svogūnai - smulkiai supjaustyti žalumynai.
Atskirame dubenyje sumaišykite: garstyčias su citrinos sultimis, cukrumi, druska, prieskoniais, įpilkite smulkinto česnako ir alyvuogių aliejaus.
Sumaišykite ingredientus, supilkite paruoštą padažą į salotas su krūtine ir pupelėmis ir sumaišykite. Prieš patiekdami pabarstykite sezamo sėklomis.
Tokios salotos bus ne tik užkandis, bet irgana savarankiškas patiekalas. Lengvas, švelnus ir tuo pat metu patenkinantis, jis akimirksniu nuskris nuo stalo. Prieš patiekiant, reikia šiek tiek atvėsinti.
Ingredientai:
Kaip virti:
Virkite, nuplaukite ir atvėsinkite ryžius bei pupeles. Supjaustykite saldžiąją papriką mažais kubeliais, supjaustydami žalumynus. Susmulkinkite česnaką.
Atskirame dubenyje sumaišykite: aliejų, actą, prieskonius, cukrų ir druską. Įpilkite česnako ir kruopščiai sumaišykite.
Suberkite visus ingredientus į vieną dubenį, sumaišykite ir supilkite padažą ant viršaus.
Graikiškos salotos nebuvo pripažintos nieko.Mes tiesiog į jį įdedame keletą virtų pupelių. Tai paprastos ir skanios salotos su pupelėmis ir pomidorais, kurios taip pat gali būti patiekiamos kaip garnyras su pagrindiniu patiekalu.
Jums reikės:
Kaip virti:
Paruoštas pupeles ir alyvuoges supilkite į didelį dubenį (jei norite, galite supjaustyti žiedais). Pomidorus ir fetos sūrį supjaustykite vidutiniais kubeliais, smulkiai supjaustykite žalumynus.
Atskirame dubenyje aliejų sumaišykite su citrinos sultimisir prieskoniai. Prieš patiekdami užpilkite šį padažą ant mūsų salotų. Patiekale naudojamos minkštos sūrio rūšys. Stenkitės nemaišyti šių salotų šaukštu. Pakanka pakratyti vos kelis kartus - taip susimaišys visi ingredientai, o sūris išliks nepakitęs.
Šiame patiekale naudosime konservuotas pupeles. Jei jos neturite savo namuose, nenusiminkite. Galite naudoti įprastą virtą.
Ingredientai:
Kaip virti:
Atidarykite stiklainį su pupelėmis, supilkite skystį irsupilkite turinį į dubenį. Į jį suberkite kubeliais pjaustytą kumpį, smulkintą svogūną ir petražoles. Padažui paruoškite paprastą padažą: grietinę derinkite su majonezu, druska ir pipirais. Gydymas yra paruoštas.
Pupelės yra paprastas ir prieinamas produktasyra švelnaus skonio ir lengvai derinamas su daugeliu ingredientų. Pabandykite atrasti sau kažką naujo. Iš paprastų gaminių galite pasigaminti daug puikių užkandžių, tik reikia šiek tiek pasvajoti. Pavyzdžiui, Korėjos pupelių salotos. Išvirtas pupeles sumaišykite su korėjietiškomis morkomis, įpilkite truputį sviesto ir pagardinkite citrinos sultimis, kad gautumėte puikų užkandį. Geras apetitas!
