Kas nemėgsta sūdyti marinuoti agurkai?gamta ir virtos bulvės? Vkusnyatina, ir tik. Bet mes paprastai tai prisimename tik tada, kai atvykome į daką. Pažiūrėkime, ar sode yra agurkai? Čia jau yra nuostabu. Tada pradėkite valyti bulves, o sūdyti agurkai virti 2 valandas. Jūs sakote, kad tai neįmanoma? Ne visi, ypač jei naudojamas vienas receptas, apie kurį mes dabar diskutuosime.
Žinoma, jei ruošiatės tradicinį druskos tirpaląir cukraus, tada pamerkite joje daržoves ne trumpiau kaip tris dienas, kad gautumėte skanius ir kvepiančius agurkus. O kas, jei apeisime tradicinę techniką? Normaliame pakuotje paruoškite lengvai sūdytus agurkus 2 valandas. Tuo pačiu metu, šaldytuvo kvapas yra toks, kad jis tiesiog varo jus iš proto. Jūsų namų ūkiai nebus pailsėti, kol jie neištrauks visų agurkų į vieną.
Tai puikiai derina šviežią aušinimą.daržovių aromatas ir gilus, aštrus žolelių ir prieskonių aromatas. Šiek tiek aštrus, šiek tiek sūrus ir labai patrauklus, todėl ant jūsų stalo patenka daržovės. Net pradžioje šeimininkė 2 valandas ruošs sūdytus agurkus.
Taigi, jums reikia surinkti mažus, gražiusvaisiai subtilia odele. Didelius užaugusius agurkus išsaugokite kitiems tikslams. Be to, lygūs salotų užpilai taip pat nėra idealūs tokiems tikslams. Geriausias pasirinkimas būtų nedideli spuoguoti tamsiai žalios spalvos agurkai. Naudokite rupią druską, tačiau joduotos druskos geriau nevartoti. Prieskoniui įpilkite česnako, šviežių petražolių ir krapų.
Paruošti sūdytus agurkus per 2 valandasJums reikės 10 mažų daržovių ir 8 skiltelės česnako. Paimkite žalias krapų krūva, pusę šaukštelio maltų pipirų, 1/2 šaukštai. šaukštai cukraus, taip pat šaukštas rupios druskos.
Pirmas dalykas, kurį reikia surinkti ir atidžiainuplaukite daržoves. Lengvai sūdyti agurkai pakuotėje 2 valandas ruošiami be terminio apdorojimo, todėl šiame etape galite užpilti verdančio vandens. Kiekviename agurte supjaustykite antgalių iš dviejų pusių, smulkiai supjaustykite žaliąsias dalis, pjaustykite česnaką, įpilkite cukraus ir druskos. Dabar sulenkite agurkus į maišelį, pridėkite kvepiančių žolelių.
Greitai sūdyti agurkai, per 2 valandasvirtas taps mėgstamu užkandžiu visiems jūsų šeimos nariams. Daržovių maišą reikia tvirtai perrišti griežtu mazgu. Dabar svarbiausia atsispirti pagundai išbandyti kąsnį. Jei per daug neskubate, padėkite ruošinį ant apatinės šaldytuvo lentynos. Po kelių valandų bus galima susisiekti ir gydyti artimuosius.
O jei šventė planuojama artimiausiu metu, iružkandis negali būti paruoštas laiku, tada procesą galima pagreitinti. Greitai sūdytų agurkų per 2 valandas receptas yra visiškai identiškas, nes skirtumas yra tas, kad pakuotė nėra dedama į šaldytuvą, o paliekama šilta. Maišelį rekomenduojama reguliariai purtyti, kad druska greičiau mirkytų daržoves. Kai baigsis laikas, sukrėskite agurkus į lėkštę. Prie jų pridėti žalumynai taps natūralia puošmena. Taip pat galite supjaustyti daržoves juostelėmis, kad būtų lengviau valgyti.
Taip atsitinka, kad nebeliko dviejų valandų ir tNoriu pamaloninti savo šeimą sultingu užkandžiu. Labai geras receptas, jei išauginote dideles daržoves, kurios nelabai nori valgyti naminės. Taigi, vienam dideliam agurkui jums reikės kelių šakelių krapų ir skiltelės česnako, žiupsnelio pipirų ir šaukšto augalinio aliejaus, pusės šaukštelio druskos ir lauro lapo.
Dabar svarbiausia supjaustyti agurkusjuostelėmis ar kaladėlėmis. Galite pagaminti salotų variantą ir supjaustyti daržoves bet kokia tvarka arba supjaustyti išilgai į kelias dalis. Į maisto maišelį suberkite smulkintas daržoves, česnaką ir žoleles, prieskonius, įpilkite sviesto ir cukraus. Dabar tvirtai užriškite maišą ir stipriai purtykite 5 minutes. Po to patartina šiek tiek atvėsinti, bet jei tai neįmanoma, tada patiekite jį taip ant stalo.
Jie gali ilgai gulėti šaldytuve,bet dažniausiai valgomi žaibiškai. Tai tiesiog labai skanu. Už kilogramą daržovių reikės paimti 40 g stalo acto, 6 skilteles česnako, 40 g sojų padažo, porą šaukštų sezamų aliejaus, aitriąją papriką ir 40 g rupios druskos.
Paruošimas yra gana paprastas. Pamirkykite ir nuplaukite daržoves, supjaustykite jas storomis juostelėmis. Dabar įpilkite aliejaus ir druskos, visų kitų prieskonių. Gautą mišinį galima šaldyti tiesiai puodelyje. Kai baigsis laikas, užpilkite sojų padažą ant karštų agurkų. Šis lengvai sūdytų agurkų, paruoštų per 2 valandas, receptas patiks aštrios virtuvės mėgėjams. Jie atrodo kaip marinuoti.
Jei ieškote, kaip lengvai pasūdytiagurkai per 2 valandas yra ne tik aštrūs, bet ir ypatingi, su pasukimu, tada atkreipkite dėmesį į šį nuostabų receptą. Jums reikės kilogramo šviežių daržovių, šaukšto druskos. Jei jums nepatinka per sūrus, galite šiek tiek sumažinti kiekį. Be to, pagal skonį paimkite keletą skiltelių česnako, žolelių ir pipirų mišinio. O dabar svarbiausia. Paimkite sausą garstyčią ir maltą kalendrą, maždaug po arbatinį šaukštelį. Jei jums patinka pagardai, galite padidinti jų kiekį iki pusantro arbatinio šaukštelio.
Gaminti maistą nėra ypač sunku. Daržoves rekomenduojama supjaustyti dideliais gabalėliais ir padengti prieskoniais. Stipriai purtykite ir palikite 40-60 minučių. Jei norite palikti daržoves sveikas, tai užtruks šiek tiek ilgiau, apie 2 valandas šilto ir 4-6 valandas šaldytuve. Beje, agurkai sugeria prieskonius ir druską, tada jie sugeba kelias savaites gulėti nepakitę. Todėl, jei turite mažai laisvo laiko, galite iš karto gaminti daugiau ir palikti juos šaldytuve.
Marinuoti maiše yra paprasta ir labai patoguskanaus ir aromatingo užkandžio paruošimo būdas. Be to, jei palyginsime su tradiciniu susisukimo į skardines metodu, tai praktiškai neatima šeimininkės laisvo laiko. Šie agurkai puikiai papildo bet kokius pietus ir vakarienę ir yra stalo puošmena.
Stebuklingas marinuotų agurkų maišelis prasideda praktiškaiiškart išsiskiria fantastišku aromatu. Paprasčiausiai neįmanoma būti šalia jo ir nenorėti iškart atsiverti ir bandyti! Kuo daugiau laiko praeina, tuo kvapas tampa stipresnis ir ryškesnis. Jei virtuvė karšta, tada šis procesas vyks intensyviau. Gaminimo laikas priklauso ir nuo agurkų dydžio. Jei supjaustys griežinėliais, jie bus paruošti beveik akimirksniu. Atitinkamai, kuo didesnės daržovės, tuo ilgiau užtrunka jų laikymas maiše.
Namų šeimininkės kartais jaudinasi: kaip galima virti agurkus be sūrymo? Nesijaudinkite, jie išleis drėgmę, o maišelis ją laikys viduje. Patys įsitikinkite, kaip fantastiškai skanu.
Vietoj maišelio galite naudoti ir stiklinęstiklainiukas. "Na, pagaliau, tradicinis receptas su marinuotais agurkais", - sakote jūs. Ne, jokio papildomo skysčio. Šiltnamio efektas taip pat pasireikš po plastikiniu dangteliu, iš daržovių išeis drėgmė, į vidų prasiskverbs druska ir prieskoniai. Už litrinį stiklainį reikės česnako galvutės, 2 šaukštų druskos ir agurkų, nes tiks ir daugelis. Žalumynai gali būti naudojami skoniui. Svarbiausia yra keletą minučių periodiškai purtyti stiklainį. Jei agurkai buvo supjaustyti į gabalus, jie bus paruošti tiesiogine to žodžio prasme.
Paliksite juos šaldytuvedienų suprasite, kad daržovės tapo ne lengvai sūdytos, o druskingos. Todėl, kai tik jie pasiekia optimalų skonį, turite nuplauti druską ir vėl įdėti į stiklainį.
Dabar jūs žinote, kaip greitai virti skaniaiužkandis ant stalo. Tai daryti rekomenduojama ne tik vasarą. Žiemą, perkant šiltnamio daržoves, galite pakartoti šį receptą. Žinoma, sodo agurkai yra daug skanesni, tačiau prieš Naujųjų metų šventes šiltnamiai taip pat eina su trenksmu. Ypač su virtomis bulvėmis ir žaliaisiais krapais. Toks užkandis taps vienu mėgstamiausių jūsų šeimoje, o artimieji ir draugai recepto paprašys ne vieną kartą.
