Dabar parduotuvėse ištisus metus galite viską nusipirktišvieži vaisiai ir daržovės. Kodėl kai kurie namų šeimininkės užsiima derliaus nuėmimu, pavyzdžiui, agurkais? Iš esmės atsakymas yra gana paprastas. Mažmeninės prekybos parduotuvėse parduodami sausio-kovo mėnesiais beveik visada būna tik šviežios daržovės, iš tikrųjų tai gali būti natūraliausias chemijoje išaugintas nuodai. Todėl mes apsvarstyti, kaip įšaldyti agurkus žiemai, ir už tai imkitės savo daržovių, auginamų savo kieme.
Taigi, kaip užšaldyti agurkus žiemai? Tiesiog paprasta!Paimkite pasirinktus daržoves, gerai nuplaukite, supjaustykite juos į kubelius ir padėkite ant labiausiai įprastos plokštelės, geriausiai plokšti. Galite - plastikiniame dėkle ar kituose panašiuose induose. Tada mes padengiame juos klijavimo plėvele. Mes tai darome kiek galima arčiau.
Dabar tiesiog kaip užšaldytišvieži agurkai. Vieną dieną į šaldytuvą įdedame susmulkintų daržovių plokštelę ir užšaldome, kurią įpilame į atskirą maišelį, supakuojame gerai ir išsiųskite atgal į šaldiklį, tačiau ilgą laiką laikykite. Patartina pašalinti orą iš maišelio šiaudais. Galite, žinoma, iš karto įdėti daržoves į maišelį, bet tada jūs tikrai turėsite sukurti vakuumą, o tai yra sunku.
Agurkus atšaldome ne iš anksto, betprieš pat įtraukdami juos į salotas. Nerekomenduojama juos įdėti į mikrobangų krosnelę ar šiltą vandenį. Vieną pusę laikykite šaldytuvo dugne. Šiuo metu paketas visiškai netirpsta, bet mums nieko daugiau nereikia. Šioje būklėje daržovės ir įdėti okroshka ar salotos. Jie, pasiekę būklę, suteiks likusį skonį patiekalams.
Yra keletas rūšių šalčių, priklausančių nuo to, kaip žiemą naudosime daržoves. Ir namų šeimininkės nereikia klausti, ar galima užšaldyti agurkus. Gali ir turėtų būti.
Ką daryti, kai reikia agurkųsumuštiniai ar salotos? Beveik tas pats, kaip ir ankstesniame. Iškirpkite abu galus ir supjaustykite daržoves į maždaug penkių milimetrų storio griežinėliais. Visa kita procedūra nesiskiria. Nėra nieko sunku, kaip užšaldyti agurkus žiemai, ne. Mes tiesiog turime prisiminti, kad po atšildymo negalėsime jų nuplauti, todėl turime tai padaryti labai atsargiai nuo pat pradžių.
Negalime pamiršti, kad moterys naudojasiŠi daržovė skirta kosmetikos procedūroms. Ir jie tai daro ištisus metus. Tam reikalingi agurkų sultys (nuvalyti veidą) ir plaušiena (įdėti į kaukes). Norėdami gauti sultis, praleiskite skalbimo ir džiovintų vaisių sultis, gautas skystis pilamas į specialias formas ir dedamas į šaldiklį. Po užšaldymo mes iš kubelių išimame kubelius, sudedame juos į maišelį ir išsiunčiame juos ilgalaikiam laikymui.
Dabar kaip įšaldyti agurkus žiemąmasės forma. Darydami tą patį dalyką, išpjaukite šepetėlius ir užšaldykite. Tada galite naudoti vieną kubą. Jei padarysite vieną didelę masę, tada su pakartotinėmis šalčiomis bus prarastos visos naudingos savybės.
