Norite pagyvinti valgį, pavyzdžiui, skrudinti?Yra daug galimybių pasiruošti. Net jei tik pridedate prieskonių kaip apyniai-saulė - jau galima teigti, kad patiekalas skonį skirsis nuo kitų receptų. Galite pabandyti apriboti vieną kategoriją, tarkim, leiskite jam kepti keptuvėje su grybais, ir vis dar bus daug kūrybinio ginčo priežasčių. Galite pasirinkti vieną būdą ir su juo parengti savo virimo metodą. Tiesą sakant, grybai gaminami su skirtingais produktais - ne tik su bulvėmis. Tinkami ir grikiai, mėsa ir kiti papildai. Pateikiame keletą pavyzdžių.
Apsvarstykite galimybę su bandymu. Kepta su grybais puodeliuose, kurie skleidžiami namų šeimininkėse. Jums reikės produktų bandymui:
Skrudinta pati su grybais vazonuose yra pagaminta iš šių produktų 6 porcijoms:
Dabar pereikite prie virimo.Pirmiausia reikia minkyti tešlą. Leiskite jam "tinka", kai puodai yra užpildyti. Be to, mėsa, nuluptos bulvės ir svogūnai, supjaustyti į didelius kubelius. Patys grybai gali būti supjaustyti griežinėliais, o rupiniai išpjauti ant šiurkščių trintų. Smulkiai pjaustykite česnaką.
В горшочки заготовки раскладывать слоями.Pirma atėjo mėsa - ji jau turėtų būti sūdyta, pipiruota, kepti iki pusiau virti. Po to sūdytos bulvės. Grybai eina po jų - jie turi būti sūdyti ir kepti. Kitas ateina skrudintų ir sūdytų morkų ir svogūnų sluoksnis. Pridėti sviesto. Toliau padėkite tarkuotą sūrį su majonezu. Visi supilkite virti vandenį arba sultinį.
Tada reikia padalinti tešlą. Turėtumėte gauti 6 dalis. Juos reikia iškočioti į apvalias „kepurėles“. Jie uždaro puodus, presuodami tešlą išilgai kraštų. Įdėkite puodus į orkaitę, kuri jau turėtų būti įkaitusi iki 180 laipsnių. Numatomas kepimo laikas 1 valanda.
Kita patiekalo versija „kepkite su grybais vazonuose“.
Tokiu atveju bus kepsnys su grybais ir mėsagaunamas iš šių produktų. Kiauliena - apie svaras, galbūt 400 g, švieži grybai - apie 300 g, šiek tiek bulvių, 1 svogūnas, druska ir pipirai pagal skonį. Tada bulves reikia supjaustyti kubeliais. Šį kartą grybus taip pat reikia supjaustyti kubeliais. Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Tada supjaustykite svogūną.
Įdėkite pusę į puodus išilgai dugnonuskintų bulvių. Į kitą sluoksnį dėkite pusę svogūno. Toliau ateina grybų sluoksnis, šiek tiek pasūdytas. Tada sluoksniu išdėstykite kiaulieną, druską ir pipirus. Dabar reikia išdėstyti likusius svogūnus. Jo viršuje yra nenaudojamų bulvių sluoksnis. Orkaitė jau turėtų būti įkaitusi iki 180 laipsnių. Visus puodus užpilkite vandeniu arba sultiniu. Po valandos patiekalas gali būti patiekiamas.
Kartais ingredientai keičiami. Pavyzdžiui, galite pridėti grietinės ar grietinės. Galite virti keptą puodą su grybais pagal šį receptą. Paruošti maistą:
Kiaulieną greitai paruduokite keptuvėje. Padėkite ant puodų dugno. Stambiai supjaustykite svogūną ir kepkite. Tada įdėkite rudų morkų sluoksnį. Grybus supjaustykite plonomis plokštelėmis, kepkite. Jie dedami ant morkų. Supjaustykite bulves griežinėliais, kepkite. Tai bus paskutinis sluoksnis. Tada įpilkite prieskonių, sviesto (kaip variantą - grietinės). Uždenkite dideliu kiekiu vandens. Tvirtai uždenkite. Kepkite kepsnį su grybais įkaitintoje orkaitėje pusvalandį arba apie 40 minučių.
