Yra situacijų, kai svečiai praktiškai būnaant slenksčio, o šaldytuve galite rasti tik šviežių daržovių ir įvairių mėsos gaminių. Tokiu atveju geriausias būdas yra kepsnį virti namuose puoduose. Laikas tam bus ne daugiau kaip viena valanda, tačiau rezultatas galės patikti ir šeimininkei, ir jos svečiams. Puikus tokio patiekalo garnyras būtų šviežios ir konservuotos daržovės.
Šiame straipsnyje bus kalbama apie tai, kaip kepti puodo kepsnius ir koks derinys yra skaniausias ir optimaliausias.
Kepta kiauliena vazonuose gali būti gaminami tiek supaprastintame variante, tiek labiau tenkinančiame ir kaloringą.
Norėdami padaryti lengviausią variantą,jums reikės paruošti kiaulieną, supjaustyti ją skiltelėmis ir šiek tiek pakepinti su smulkiai supjaustytais svogūnais, tačiau nekepkite. Šiuo metu bulves supjaustykite skiltelėmis arba apskritimais. Dabar mes pradedame sudėti savo ingredientus į puodus. Norėdami tai padaryti, padėkite mėsą ant dugno, viršuje su bulvėmis, užpilkite šiek tiek sultinio, viršuje su majonezu ir uždenkite dangčiu. Puodai turės būti dedami į įkaitintą orkaitę maždaug pusvalandžiui, maždaug penkias – dešimt minučių, prieš ruošiantis patiekalą apibarstyti sūriu. Gavę auksinę plutą, galite ją patiekti prie stalo.
Sudėtingesnis maisto gaminimo būdasnaminis kepsnys puoduose: jums reikia atlikti visus tuos pačius veiksmus, kaip ir ankstesniame recepte, tačiau reikės tik stiklainio konservuotų pupelių. Jo turinį reikia kepti kartu su stambiai pjaustytu česnaku ir svogūnais. Pirmiausia į puodus sudedama kiauliena, tada pupelės ir visa ištepiama majonezu. Viršutinis sluoksnis - bulvės, padengtos majonezo ir sūrio mišiniu. Apačioje reikia supilti sultinį.
Labai skanus patiekalas yra Puodo vištienos kepsnys. Kaip tai padaryti - spręs kiekvienasmeilužė pati. Tradicinis receptas bus jo paruošimas taip. Vištieną reikia pjaustyti į mažus gabalėlius tiesiai su sėklomis, marinuoti nedidelio druskos, pipirų ir majonezo mišinyje. Bulves supjaustykite griežinėliais. Dabar į dugną supilkite šiek tiek vandens, tada ant viršaus uždėkite vištienos ir bulvių pleištus. Patiekalas kepamas įkaitintoje orkaitėje ne ilgiau kaip keturiasdešimt minučių.
Labai skanus variantas yra kadasluoksnį sudaro žalios tarkuotos morkos ir supjaustyti svogūnai, kurie dengia vištieną. Tokiu atveju sultinio nereikės tiek daug, nes daržovės gali skirti reikiamą kiekį skysčio.
Tai bus labai skanu Namuose kepsnys puoduose su kepenėlėmis. Geriausia virtivištiena. Jis turi būti kruopščiai nuvalytas nuo visų plėvelių ir sausgyslių; pakepinkite giliame puode su smulkintais svogūnais. Kitas, jums tikrai reikės nuskustų rupių morkų. Į puodą apačioje dedama šiek tiek morkų, tada kepenėlės, kitas sluoksnis vėl yra morkos. Paskutinis etapas turėtų būti supjaustytos bulvės. Dabar į kiekvieną puodą rekomenduojama įpilti grietinėlės, kad skystis užimtų apie 2/3 viso tūrio. Kitas uždarykite dangčius ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę keturiasdešimt minučių. Tada atidarome dangtį, viską pabarstome tarkuotu parmezanu.
Patiekalas turėtų būti patiekiamas taip. Padėkite puodą ant nedidelės lėkštės ir padėkite šaukštą. Stalą būtinai pastatykite lėkštėse, jei svečiai nori išdėstyti turinį.
Labai skanus ir originalus papildymas busuždenkite ant tešlos puodo. Šioje versijoje turėsite kepti patiekalą su juo. Visi kepsnio ingredientai tiesiog klojami, pyragai gaminami iš įprastos tešlos ir skylė sandariai užveržiama.
