Kaip paruošti picą iš nesmulkintos tešlos

Pyrago tešlos picos tešla -skanus, nuoširdus patiekalas, kuris, beje, gana greitai paruošiamas. Visa kita jūsų šaldytuve visada yra didelė dalis ingredientų, reikalingų šio firminio itališko maisto ruošimui. Net paruoštą tešlą galima nusipirkti parduotuvėje. Bet mes apsvarstysime variantą, kai viską paruošime patys.

Taigi kokios tešlos reikia picai? Tai priklauso nuo jūsų.Vieniems patinka tik mielės, kiti jo nepripažįsta. Visi džiaugiasi rezultatu - ir tai yra svarbiausia. Mes ruošiame patiekalą, kuris vadinasi „Pica iš tešlos be mielių“.

Pradėkime nuo tešlos gaminimo vienam pyragui. Reikalingi ingredientai:

• miltai - dvi taurės;
• du kiaušiniai;
• pusė stiklinės šilto pieno;
• šaukštelis druskos;
• ta pati alyvuogių aliejaus suma.

Sumaišykite miltus su druska, dubenyje su pienuišmaišykite kiaušinius, įpilkite alyvuogių aliejaus. Lėtai supilkite mišinį į dubenį su miltais, reguliariai maišydami. Pabarstykite rankomis miltus, minkykite tešlą. Mes tai darome 10 minučių - iki elastingumo. Suformuojame rutulį, 15 minučių apvyniojame jį šlapiu rankšluosčiu.

Atlikta, galite išleisti.

Ko mums reikia, kad pica būtų iš tešlos be mielių:

• virta tešla;
• mažas indelis alyvuogių be kauliukų;
• mažas indelis marinuotų agurkų;
• svogūnų svogūnai;
• vienas pomidoras;
• 5-6 rūkytos dešros;
• majonezas;
• pusė kilogramo sūrio;
• krapai, petražolės, kalendra,
• šaukštas itališkų žolelių.

Ruošiant pagrindą. Norėdami tai padaryti, paimkite pagamintą tešlą ir padėkite ją į riebalais pateptą kepimo skardą, rankomis ištempkite kepimo skardą ir išlyginkite. Pagrindą lengvai apipurkškite alyvuogių aliejumi ir paruoškite užpilą. Dubenyje sumaišykite saldų kečupą, majonezą ir itališkas žoleles.

Po to supjaustome pomidorą ir dešrasapvalūs, o marinuoti agurkai - mažais kubeliais. Keptuvėje patroškinkite smulkintus svogūnus. Pagal mūsų pasirinkimą kepkite pomidorų puodelius iš abiejų pusių. Padalinkite alyvuoges į dalis.

Virti picą. Šaukštu ant bandomosios pagrindo tepkite kečupo ir majonezo mišinį ir tolygiai padenkite paviršių, sutepdami jį. Ištraukite pomidorų griežinėlius ir keptus svogūnus. Mes naudojame kaip antrą sluoksnį
marinuoti agurkai. Ant jų išdėliojame dešreles ir visą struktūrą apibarstome anksčiau nuskurtu sūriu. Jūs taip pat turite nuspręsti, kurį sūrį naudoti; galite tiesiog pasirinkti labiausiai patinkantį sūrį.

Viso savo darbo rezultatui tolygiai paskirstome anksčiau susmulkintas kalendras, krapus ir petražoles. Proceso pabaigoje labai pageidautina padaryti majonezo tinklelį.

Pica kepama iš minkštos tešlos be tešlos, 200 laipsnių temperatūros orkaitėje. Kepimo laikas yra maždaug 20 - 25 minutės.

Ruošdami šį skanų patiekalą galitenaudokite skirtingus ingredientus arba keiskite juos kiekvieną kartą. Vietoj dešrų yra galimybė naudoti šoninę, grybus, picą galite kepti be mėsos produktų, tik daržovių. Vaikams supjaustykite vieną didelę paplotį į ketvirčius mieloms mini picoms. Beje, nerekomenduojama tokio patiekalo pasūdyti.

Malonu apeiti!