Tarp šventinės įvairovės iškilmingojestalas turi būti salotos „Malonumas“. Subtilus ir rafinuotas patiekalo skonis nugalės visų išbandžiusiųjų širdis ir skrandžius. Ruošiant salotas yra gana paprasta, todėl jas gali sukurti net pradedantysis virėjas.
Tiesa, reikia paaiškinti tą patį pavadinimągabena nemažai salotų. Suprantama: šis apibrėžimas tinka daugeliui patiekalų. Mes sudarėme visas galimybes, kurias verta paminėti. Net tie, kurie iš esmės skiriasi kompozicija nuo varianto, labiausiai žinomo šiuo vardu.
Patiekalas vadinamas klasika vien todėlkad jo receptas yra labiausiai paplitęs. Paimkite pusę kilogramo vištienos, virtos, kol virta, ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Kepant patariama sultinį pagardinti prieskoniais, kad mėsa būtų ryškesnio skonio. Šampinjonų kiekis, lygus vištienai, taip pat virinamas ir trupinamas proporcingai mėsai. Gabalai Panašiai pjaustomi ir penki vidutinio dydžio marinuoti agurkai. Jei sėklos yra didelės, o odelė šiurkšti, jos pirmiausia sunaikinamos. Susmulkinamas svarus krūva žalių svogūnų, viskas sumaišoma ir pagardinama majonezu. Norint didesnio grožio, šventiniu patiekimu pagrindiniai komponentai išdėstomi sluoksniais, tepant ir užpilant sija.
Kiekvienas turi savo skonio nuostatas, ir tiekSalotos „Malonumas“ atitiko jos pavadinimą, namų šeimininkės pritaikė jas šeimos pageidavimams. Dažniausiai marinuoti agurkai pakeičiami sūdytais - tai tinka tiems, kurie nepritaria actui. Taip pat galite eksperimentuoti su grybais: imkite kepti ar marinuoti. Dažnai keičiasi ir požiūris į vištieną: daugelis renkasi rūkytą krūtinę.
Mes prisimename, kad maisto gaminimas yra menas, ir mes nevengiame būti kūrybingi.
Per daug namų šeimininkių aprašyto patiekalo paprasčiausiai nėrapateikti be konservuotų vaisių. Populiariausios salotos yra „Malonumas“ su ananasais. Pagrindiniai komponentai išlieka tie patys, tik grybų masė sumažėja iki trečdalio kilogramo. Vietoj derliaus nuimamas egzotiškas vaisius ir supjaustomas tomis pačiomis skiltelėmis kaip ir kiti komponentai. Daugelis šiai salotų versijai vietoj pavasarinių svogūnų pristato baltas salotas, penkias minutes marinuotas citrinų sultyse (jokiu būdu ne acte!).
Šį kartą ruošiame radikaliai kitokį patiekalą.Vienintelis dalykas, kuris juos vienija, taip pat yra „malonios“ salotos su vištiena, kaip ir ankstesnės. Tik čia būtinai reikia paimti rūkytą paukštį. Visi ingredientai bus išdėstyti sluoksniais, piešiant ant kiekvieno plono majonezo tinklo.
Prieš perduodant „Malonumo“ salotas ant stalo, jos turėtų bent valandą stovėti šaldytuve. Skonis - užkariauti net gurmanus.
Gana retas receptas.Ir gana neįprasta mūsų žmonėms. Tuo pat metu tie, kurie ją kepė, tiki, kad tik šios salotos yra vertos būti vadinamos malonumu. Sunkiausias dalykas tai yra degalų papildymas. Padažui valandą pilamas šimtas gramų gerų razinų su tokiu pat kiekiu konjako ir šaukštu pašildyto vandens. Tada džiovinti vaisiai filtruojami, o konjakas sumaišomas su šaukštu garstyčių, sutrinamas iki vientisos šaukšto acto (geriausia vyno), dviejų - alyvuogių aliejaus, kario, pipirų ir druskos (pagardinkite pagal jūsų skonį). Patiekalas paskleidžiamas ant salotų lapų, toks pat kiekis supjaustomas juostelėmis ir sumaišomas su kubeliais pusės kilogramo virtos krūties ir dviem avokadais. Mišinys klojamas ant lapų, apibarstomas razinomis, mirkomas konjake ir susmulkintais migdolais (puse stiklinės). Padažas su paruoštu padažu - ir malonumo salotos yra pateikiamos estetams išbandyti. Natūralu, kad patiekalas yra skirtas naudoti tik suaugusiesiems.
Atkreipkite dėmesį, kad „Pleasure“ salotos visai nėrabūtinai virkite su vištiena. Yra receptų, kuriuose kiauliena „skamba“ skaniau. Ir šis patiekalas skirtas jūros gėrybių mėgėjams. Salotoms paimkite 200 gramų krabų mėsos pakuotę. Kraštutiniais atvejais lazdos bus tinkamos, tačiau vis tiek geriau būti dosniu natūraliu produktu. Mėsa padalijama, jei reikia, supjaustomi dideli gabalai. Išvirti penki kiaušiniai; šiam patiekalui svarbu jų nesupjaustyti, kaip esame įpratę, bet supjaustyti dideliais griežinėliais - po vieną kiaušinį 6–8 griežinėliams. Didelis pomidoras ruošiamas tokiu pačiu būdu. Česnakai sutarkuojami arba smulkiai supjaustomi (presuoti presu nerekomenduojama). Visi komponentai yra sujungti, salotos pilamos su lengvu majonezu. Vakarienė patiekta!
