Norite derinti verslą su malonumu? Yra kelias! Skanus desertas pavadintas želė, kuris bus malonus visiems - tiek jauniems, tiek seniems!
Jelly yra neįtikėtinai gardus desertas, kadBe to, jis turi keletą premijų už virėjų: paprastumą ruošiantis, pigią kainą ir labai mažai kalorijų kiekį. Ir malonumas valgyti - masė. Todėl mes tikime, kad kiekviena šeimininkė turėtų priimti keletą želė receptų, kuriuos mes siūlome. Receptas "Grietinės želė" turi gana specifinį skonį ir dažnai naudojamas kaip užpildas legendiniam tortui "Paukščių pienas". Kaip gaminti želė su grietine? Šio patiekalo receptas patvirtina frazę "viskas gudrus yra paprastas". Kitas reikalingas ingredientų rinkinys
Norėdami pradėti, apdorokite želatiną. Norėdami tai padaryti, jį reikia įdėti į plokštelę, mirkyti į šiltą virtą vandenį (vandens kiekis nustatomas taip: želatina turi "nuskęsti" drėgmei).
Atskiroje plokštelėje įdedame grietinę.Įsitikinkite, kad tai nėra riebi. Užmirštas cukrus, pridėkite vanilinio cukraus maišelį. Maišykite, kad ištirpintumėte cukrų. Maišykite maišytuve.
Želatina turi būti šildoma. Norėdami tai padaryti, naudokite mikrobangų krosnelę arba padėkite želatiną ant viryklės. Jis turi visiškai ištirpti esant aukštai temperatūrai.
Tada mes prijungiame du gautus skysčius: grietinę ir želatiną. Gerai sumaišykite. Įdėkite želė į šaldytuvą, kad ji būtų atvėsinta ir užšaldyta.
Jūs galite naudoti šį receptą bet kuriuo metu.Grietinės želė gali būti valgoma kaip desertas, jei į ją pridėsite cukraus ir kaip želės patiekalo pagrindą, jei pridėsite druskos. Receptas "Grietinės želė", kurį mes jums pristatėme, nėra tokio pobūdžio. Yra ir kitų patiekalų virimo būdų. Mes suteiksime jums dar vieną nuostabų receptą.
Grietinės želė taip pat gali būti pagaminta iš kakavos pagal šiuos produktus:
Kaip matote, iš ankstesnio recepto taiskiriasi tik esant kakavai jo sudėtyje. Virimo metodas, pagal analogiją su ankstesniu receptu, pradinėje stadijoje prideda kakavos prie grietinės. Beje, galite keisti sluoksnius. Pvz., Vienas sluoksnis gali būti baltos grietinėlės želė, antras sluoksnis - rudas - su kakava. Tai atrodys labai gražiai ir neįprasta. Sluoksniai turi būti pilami pakaitomis. Pirma užpilkite ir leiskite jam užšalti, tada - antrasis - ir vėl įšaldykite šaldytuve. Trečias yra tas pats.
Jei norite pagaminti neįprastą patiekalą, tadaŠis receptas puikiai tinka jums. Blyno vyno grietinė gaminama taip: visos sudedamosios dalys yra vienodos, bet vietoj vandens pridėkite baltąjį vyną prie mišinio. Toks želė populiarus vadinamas girtu.
Be to, gali būti ir želėlabai skiriasi. Vaisių sultys puikiai tinka želatui: apelsinai, citrinos, kivi ... Bet mes manėme, kad labiausiai originalus bananų želė. Jis gaminamas iš šių produktų (suma apskaičiuojama už 6 žmonių porcijas):
Mes gaminame želė pagal analogiją su ankstesniais receptais. Supjaustykite vaisius - bananus, lygiu sluoksniu padėkite ant pilamos formos dugno. Tada supilkite želė į šią formą. Tai sukurs bananų želė su vaisiais.
Jei nenorite pilti vaisių, tada galitene - želė jau turės banano skonį dėl bananų esencijos, tačiau daugelis pažymi, kad ji tampa skanesnė su vaisiais. Šį patiekalą galima patiekti su ledais.
