Skanūs ir saldūs vištienos blynai: receptas, žingsnis po žingsnio

Vištienos blynai, kurių receptas yra jūsųdėmesio šiek tiek žemiau, jie yra labai patenkinti ir skanu. Verta paminėti, kad tokio neįprasto patiekalo virimo laikas yra apie 35-45 minučių. Šiame mėsos blyneliuose gali būti ne tik šaltas užkandis, bet ir pateikiamas į stalą kaip karštas pietūs (jei taip pat paruošiamas gardus garnyras).

Vištienos blynas: receptas žingsnis po žingsnio

Būtinos indo sudedamosios dalys:

• vištienos filė užšaldyta arba atšaldyta - 540 g;
• vištienos vidutinis kiaušinis (žaliavoje) - 2 vnt.
• mažiausio riebumo majonezas - 140 g;
• Didelės lemputės lemputė - 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 3-4 dideli šaukštai (asmenine nuožiūra);
• morkos mažos šviežios - 1 gabalėlis;
• augalinis rafinuotas aliejus - skrudinimui;
• druskos jūra ir bet kokių kvapiųjų prieskonių.

Mėsos ingrediento paruošimas

Vištienos blynai, kurių receptas yra labai paprastasturėtumėte pradėti ruošti atsargiai, gydydami baltą mėsą. Jis turi būti visiškai užšaldytas (jei reikia), tada nuimkite odą ir kaulus. Tada filė turi būti smulkiai pjaustoma, pagardinta jūros druska ir mažai riebiu majonezu. Tokioje kompozicijoje pageidautina palikti mėsos ingredientą tam tikrą laiką (10-13 minučių).

Daržovių perdirbimas

Išaugo vištienos blynai su majonezuskanus, aromatinis ir maitinantis, jiems taip pat reikia pridėti morkų ir svogūnų. Abu pavadintus komponentus reikia išvalyti, tada juostelėti ant smulkios grotelės ir susmulkinti į srutą su maišytuvu.

Po to, kai visi produktai yra perdirbami,Jūs turite paimti indus, kur yra vištienos krūtinėlės su majonezu ir išdėstyti šiuos ingredientus: tarkuotą morką, svogūnų mėsą, vištienos kiaušinius, skonio prieskonius ir kvietinius miltus. Be to, šiuos komponentus reikia maišyti ir pradėti termiškai apdoroti.

Kaip virti vištienos blynai keptuvėje? Prieš kepdami mėsos tešlą, turėtumėtepaimkite puodą, įpilkite į ją aliejų ir šildykite, kad iš jo atsirastų lengvas dūmas. Tada, naudodami didelę šaukštą, turite įdėti klampią tešlą į raudoną karštą indą ir kepti iš abiejų pusių, kol atsiras rausva žvynelė. Priklausomai nuo keptuvės dydžio, jūs galite kepti 3 - 8 skanių mėsos blynelių vienu metu.

Po pirmosios patiekalų partijos busvirti, norite perkelti jį į didelę plokštę ir nedelsiant pradėti išdėstyti likusį pagrindą. Reikėtų pažymėti, kad riebaluoti sviestiniai kepinti blynai neturėtų būti sutepti (kaip daroma rengiant panašų saldų patiekalų), nes į tešlą patenka daug majonezo.

Kaip tarnauti vakarienei

Jei vištienos kepsniai, kurių receptas buvo šiandienpateikėte, jūs nusprendėte būti užkandžiu, rekomenduojama šiek tiek atvėsti. Dėl šio patiekalo pageidautina pateikti saldžią ir karštą arbatą, taip pat aštrų kečupą. Jei norite naudoti šiuos produktus kaip pagrindinį patiekalą, tuomet jie turi atskirai paruošti šalutinį patiekalą (žalių daržovių, makaronų, grūdų ir kt. Salotas).