Daugelis domisi leksine žodžio prasme„Kohlrabi“. Tiesą sakant, viskas čia paprasta: šis terminas reiškia įvairų kopūstą su mėsingu ir plačiu koteliu. Ji beveik neturi lapų. Grubiai tariant, šie kopūstai yra tik kelmas.
Kavarabinų vartojimas daro teigiamą poveikį kūnui. Jis gali būti valgomas žalias, troškintas, virtas, konservuotas ir keptas.
Kohlrabi išsiskiria puikiu skoniu.
Kas yra kaljaras?Tai tikras pantoteno rūgšties sandėlis, o ne kituose kopūstuose. Tai naudinga epidermiui. Jei šios rūgšties organizme nepakanka, oda atrodo negyva, atsiranda lupimasis, sustoja plaukų augimas, sutrinka gerklės, nosies ir burnos gleivinė. Iš saldainių iš saldainių galite lengvai pasigaminti salotų, o vaikai mėgsta valgyti žalias. Norėdami paruošti garnyrą, jį galima įdaryti ir troškinti, be to, jis dedamas į sriubas.
Kai kurios rūšys gaunamos iš sodinukų, betaugindami kitus sėkite į žemę sėklas. Kohlrabi mėgsta vandenį, o jo spinduliai prisideda prie saulės augimo. Sėklos gerai sudygsta oro temperatūroje nuo 18 iki 20 laipsnių. Tačiau šaltis neigiamai veikia kopūstus. Geras augimas stebimas sausomis ir šiltomis vasaromis. Derlinga žemė, kurioje yra didelis molio kiekis, labiausiai tinka kopūstams, o durpingam ir smėlingam dirvožemiui sunku. Nepakanka žinoti tik žodžio „kohlrabi“ reikšmę, vis tiek reikia mokėti tinkamai auginti šią daržovę.
Ar verta paminėti, kad ši daržovėapsaugo nuo vėžio Šiandien dauguma sąmoningų žmonių tai žino. Jei, pasak gydytojų, žmogus rizikuoja susirgti vėžiu, tada jam būtinai reikia vartoti šį kopūstą.
Ekspertai vieningai tvirtina: daugumos maistinių medžiagų paros normą galima gauti tik iš daržovių.
Šie kopūstai yra daug vitaminų, daugiausiavaizdas B, A, C. Jame taip pat yra nikotino rūgšties. Kiekvienas, besirūpinantis savo sveikata, turėtų valgyti šį kopūstą bent jau šiltuoju metų laiku. Ir, be abejo, visi turėtų žinoti, kas yra kaljaras.
Be kitų dalykų, šis kopūstas yra teigiamasveikia medžiagų apykaitą. Jis turi daug organinių rūgščių ir mikroelementų (cinko, jodo, fluoro, mangano, geležies, vario, seleno, magnio). Kaip ir visose daržovėse, jame yra daug maistinių skaidulų.
Kodėl žmonės naudoja šį kopūstą svorio metimui?
Be abejo, iš karto ateina į galvą baltasis kopūstaskopūstai, turintys tik 30 kilokalorijų, tačiau kolrabis turi neginčijamą pranašumą: jis nekenkia žarnynui, net jei jis dažnai valgomas žalias, skrandyje nebedirgs ir nemalonaus pojūčio nebus.
Taip pat svarbu, kad ši daržovė turėtųneutralus, bet labai malonus skonis, o tai reiškia, kad juos galima maitinti kūdikiais. Tačiau labai mažiems vaikams rekomenduojama jį gaminti. Geriausia iš jos gaminti tyrę, į kurią įeina ir kitos daržovės.
Kai kurie riebūs žmonės nežino, kas yra kolrabija, ir tai yra labai liūdna. Tuo tarpu jie galėjo sutarkuoti kopūstus ir pagaminti jiems neriebų padažą. Patiekalas pasirodo dietinis, bet gana skanus.
Kolrabį galima palyginti su brokoliais, kuriuose taip pat yra daug mikroelementų ir vitaminų. Bet kuris skonis geresnis? Kolraabi, žinoma.
Reikėtų pažymėti, kad šis kopūstas jau buvopadėjo žmonėms mesti svorį. Nepamirškite, kad jame gausu tartrono rūgšties. Ekspertai sako, kad tai tikrai stebuklinga medžiaga. Jo dėka angliavandeniai nėra atgimę riebaliniame audinyje.
Kai kuriems moksleiviams mokytojai skiria užduotį:padaryti sakinį su žodžiu „kolrabija“. Ką tu čia galvoji? Pažvelkime į keletą variantų. Galite tiesiog parašyti: „Šiandien aš noriu vakarienei pasigaminti kaliarų salotų“. Bet tai nėra vienintelis variantas. Taip pat galite parašyti ką nors apie šios daržovės augimą. Pavyzdžiui: "Kolrabis geriausiai auga priemolio dirvožemyje".
