Selerijas ir pazīstamas un neaizstājamassastāvdaļa dažādu ēdienu pagatavošanai no eiropiešiem, austrāliešiem, amerikāņiem un afrikāņiem: tas ir tik nepretenciozs augs, ka to audzē gandrīz visos pasaules kontinentos. Krievijā selerijas netiek izmantotas tik bieži, iespējams, tāpēc, ka daudzi uzskata šo augu par ziņkārību un nezina par tā ārstnieciskajām īpašībām. Šis dārzenis ir ļoti universāls; tas lieliski der gandrīz jebkuram ēdienam: zivīm, gaļai, zupām. Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas visas šīs zāles sastāvdaļas: saknes, lapas un galotnes, no kurām iegūst veselīgus un apmierinošus salātus.
Tas ir arī ārkārtīgi pikants un aromātisks.garšviela, tas lieliski uzsvērs kartupeļu biezeņa, sautējumu un sautējumu garšu. Šī gardēžu delikatese ir slavena arī ar antioksidanta īpašībām, pat ārsti to apgalvo. Daudzi tradicionālās un tradicionālās medicīnas speciālisti konsultē selerijas vīriešiem ar zemu libido, jo tas palielina potenci. Pat senajā Grieķijā dziednieki izmantoja šo augu, lai pastiprinātu dzimumtieksmi, un tam bija patiesi lieliska ietekme.
Un tas viss pateicoties milzīgajam vitamīnu saturam unmikroelementi. Šī uzturvielu kombinācija vienā sakņu dārzenī labvēlīgi ietekmē vīriešu ķermeni. Regulāra selerijas lietošana veicina ķermeņa atjaunošanos kopumā: asinsspiediens normalizējas, imunitāte palielinās, "kaitīgais" holesterīns ievērojami samazinās un, protams, tiek atjaunota potenci. Selerijas vīriešiem ir dabiskas zāles, kas veicina dzimumhormona testosterona sintēzi.
Sakņu dārzeņu lapas saturinsulīnam līdzīgas hormonālās vielas, kurām ir stimulējoša iedarbība uz gremošanas traktu, tās labvēlīgi ietekmē centrālo nervu sistēmu un vīriešu hormonālo līmeni. Selerijas ir ieteicamas arī vīriešiem, jo tās satur terpēnus (ogļhidrātu klase), kas palīdz sadedzināt lieko tauku daudzumu. Augam ir diurētiķis, pretreimatisma efekts. Biezenis, kas izgatavots no rīvēta bumbuļa, palīdzēs pret apdegumiem, griezumiem, izgulējumiem un ādas iekaisuma slimībām - tās ir seleriju ārstnieciskās īpašības.
Šī dārzeņu sulai ir tonikstēlot. Ja katru dienu izdzerat 100 gramus svaigas selerijas sulas, jūs varat atbrīvoties no hipertensijas, bronhīta, saaukstēšanās un pat pneimonijas. Lai uzlabotu dzēriena garšu, to var sajaukt ar vienādu daudzumu burkānu sulas. Šis dzēriens labi nomāc slāpes un uzlabo pašsajūtu.
Ar ko selerijas ir bagātas: īpašības un kaloriju saturs
Tas satur apmēram 430 mg kālija un nātrija, kaspadara dārzeņu par vienu no visnoderīgākajiem produktiem cilvēkiem, kuri cieš no nieru, sirds, asinsvadu slimībām un vielmaiņas traucējumiem. Tā kā šim augam ir tikai 13 kcal uz 100 g, to var pamatoti saukt par diētisko dārzeņu. Selerijā ir daudz vitamīnu: A, C, PP, E, B1, B2, B6, B9.
Kontrindikācijas
Dārzeņu nav ieteicams lietot, ja:
Ir jāatsakās no šīs zāles lietošanasgrūtniecības laikā, īpaši otrajā trimestrī. Zinātnieki vairākkārt ir pierādījuši, ka šis augs izraisa liela daudzuma gāzu veidošanos, un tas negatīvi ietekmē augļa veselību.
Bet neaizmirstiet par tā pozitīvoietekme uz ķermeni. Selerijas ir īpaši izdevīgas vīriešiem, jo tas ir ne tikai dabisks afrodiziaks, bet arī novērš prostatīta attīstību. Ēdiet šo ārstniecības augu, un jūs varat ilgu laiku palikt jauns, veselīgs un laimīgs. Dārzeņu var iegādāties jebkurā hipermārketā - ziemā šī pikantā zāle uzlādēs enerģiju un padarīs jūsu ēdienu daudzveidīgāku un garšīgāku.
