Kad es mazu, es nevarēju stāvētkvieši. Un, ja manas mātes mājā zem pakaļgala skatienu nācās ēst, jo es tad domāju, vētraina un nav lietderīga biezputra, tad skolas I boikotu (protams, netieši), un mēģināja atbrīvoties no plāksnēm Pshenko. Lai gan man nav pilnīgi nekādas intereses runā par labības izmantošanu, un, protams, es neesmu ieinteresēts, kā gatavot prosas biezputru.
Tikmēr ar pārsteigumu es atzīmēju, ka prosaPutra bieži ēd brokastīs ne tikai skolā, bet arī nometnē un slimnīcā. Manam sašutumam nebija nekādas robežas: vai pieaugušie māsas un tēvi vēlētos pārvērst mūs par cāļiem?
Tagad, atceroties manu bērnības uzskatus,Es nevēlamā smaidīt un nožēloju, ka manā bērnībā es nesaprotu, cik svarīgi ir šī kasha, kas, starp citu, nav veltīgi cāļi. Turklāt, mana meita, kurš sašutusi piepūsts lūpām, redzot prosas biezputru, iet caur to pašu ceļu attiecībā uz to, kas vienā reizē man seko.
Tagad es zinu, ka proses biezputrai vajadzētubūt uzturā uzturā, jo tajā ir daudz minerālu, vitamīnu un šķiedrvielu - tas ir nepieciešams normālai kuņģa darbības nodrošināšanai. Bet, godīgi sakot, ne vienmēr kafijas pagatavošana izrādījās garšīga, tādēļ kādu dienu es sev jautāju, kā pareizi pagatavot prosa putru.
Lai saņemtu atbildi uz aizraujošu esjautāju, es satricināju manas mātes pavārgrāmatas un izlasīju rakstus no interneta. Mani interesēja šādi punkti: no kā jūs faktiski varat pagatavot garšīgu un veselīgu prosa putru (ti, ēdiena sastāvdaļas), kādā proporcijā vajadzētu lietot sastāvdaļas un cik daudz gatavot prosa putru.
Pēc brīža, kad es biju slīpēts ar zināšanām par prosa putra pareizu sagatavošanu, to varēja pielietot tikai praksē. Tātad, to man ir izdevies noskaidrot.
Nepieciešamās sastāvdaļas. Lai sagatavotu prosas biezputras, mums būs nepieciešamas kazas putraimi, ūdens, piens, cukurs, sāls un sviests.
Noderīga informācija:pirms vārīšanas krūzē ir svarīgi izvēlēties pareizo graudu, pārtrauciet uzmanību dzeltenās piesātinātās krāsas krupam. Pirms vārīšanas procesa, jums vajadzētu kārtot nepieciešamo daudzumu kviešu (noņemiet visu pārpalikušo daudzumu) un vairākkārt noskalojiet, pēc tam ielejiet verdošu ūdeni.
Gatavošanas laikā kvieši palielināsies piecas reizes, tādēļ nelieciet pārāk daudz graudaugu.
Vāra miltu putras būtu lēni (tas ir priekšnoteikums!) Uguns.
Pēc vārīšanas jūs varat izslaucīt putru ar karstu ūdeni.
Siera vārīšanai gatavošanai izmanto bezsvina ēdienus.
Sastāvdaļu attiecība un prosa putra sagatavošanas recepte.
Piens - 4 tases,
Miltu putraimi - ¼ tējk.
Cukurs (vai medus) - ēdamkarote,
Sāls - ¼ tējk.
sviests - pēc garšas.
Vāra pienu ar zemu siltumu.Ielej mazgāto prosu pannā ar pienu un nepārtraukti maisot, vāriet putru uz zemas uguns pusstundu. Gatavošanas beigās pievienojiet cukuru (medu), nedaudz vēlāk pievienojiet sviestu.
Kā pagatavot prosas putras: nianses
Jūs varat pagatavot putras ar pienu, izmantojot ūdeni.tikai putru mazgāšanai, bet jūs varat rīkoties citādi. Personīgi es dodu priekšroku šai opcijai. Mazgāta prosa ielej ūdeni (divas glāzes) un vāra to līdz pusfabrikātam, tad noskalo ar tekošu ūdeni.
Vāra pienu atsevišķā pannā,pievieno sāli un cukuru. Ielej miltu vārītā pienā un samaisa. Vāra līdz vārīšanai. Kad putra ir gatavs, pievienojiet sviestu, pārklājiet ar vāku un noņemiet no plīts. Piecpadsmit minūtes vēlāk pie galda var pasniegt putras.
Šķidrās putras mīļotājiem jāieņem 4-5 glāzes ūdens vai piena katras kazas putraimu.
Protams, jūs nevarat pievienot pienu, izmantojot tikai ūdeni.
Tātad, bruņojoties sevi ar zināšanām par to, kā pareizi gatavot prosas biezputras, es sagatavoju garšīgu (un veselīgu!) Trauku, ko mans mazulis ēda ar prieku abiem vaigiem.
