Из овощей можно приготовить множество dažādi ēdieni, ieskaitot smalkas uzkodas. Īpaši labs variants, kas piemērots brīvdienām, un ģimenes vakariņām - pildīti dārzeņi. Zemāk piedāvātajām receptēm ir kopīgas sastāvdaļas - sēnes, kā arī tomāti un cukini. Gan šos, gan citus dārzeņus var izmantot kā "konteineru" dārzeņu maltai gaļai vai pildījumam. Vispirms mēs sīpolus sēņos, un pēc tam ievietojiet tos ar tomātiem un cukīni. Un katru reizi saņems jaunu, atšķirībā no pārējās delicious šķīvja.
Ideāla sēņu uzkoda
Sēnes ir universāls produkts, kas tiek izmantotsdaudzās dažādās receptēs: no zupām līdz picai. Bet pildījumu sēnes nāk ikviena prātā. Tajā pašā laikā šāda uzkoda izrādās ļoti garšīga un reprezentatīva - tas ir vajadzīgs skaistām vakariņām. Mēs gatavojam populāras un pieejamas sēnes. Vispirms viņiem vajag atbrīvoties no kājām un noņemt mīkstumu no cepurēm, un pēc tam vāra 5 minūtes sālsūdenī. Dažādu sastāvdaļu var izmantot kā pildījumu. Šeit ir lieliska iespēja: cep sīpolu un drupinātu kājas sēnes līdz zeltaini brūnas, pievienot dažas ķiplokus, krējumu un garšaugus. Sajauc šo maisījumu ar sēnēm un cep. Gatavi sēnes apkaisa ar rīvētu sieru un dekorē ar pētersīļa kātu. Jūsu karstā brīvdienu uzkoda ir gatava iet uz galdu.
Laivas no kabačetnēm ar sēnēm uz kuģa
В сезон кабачков нужно пользоваться возможностью un pagatavojiet tik daudz ēdienus, cik vien iespējams. Piemēram, pasniedz vakariņas ar cukuriņām, pildītas ar sēnēm. Ļaujiet mums vispirms pildījumu: sasmalcinātus sīpolus un sēnes apcepti augu eļļā, atdzesē nedaudz, un pievienot to sasmalcinātas vārītas olas, nedaudz krējumu un garšaugiem. Jauncukavas notīra no mizas, sagriež un noņem miesu ar sēklām. Tad tiem jābūt nedaudz vārītiem un atdzesētiem. Ielieciet olu-sēņu pildījumu katrā "laivā" ar cukini, pārlej tomātu-krējuma mērci un cep, līdz darīts. Apkalpojot, jūs varat apkaisīt ar zaļumiem un riekstiem. Trauks ir ļoti vienkāršs, bet neticami garšīgs un skaists.
Tomātu plāksnes ar rīsu un sēņu pildījumu
Pārtikas ražošanā izmanto tomātus, piemēram, sēnes.ēdieni ļoti bieži. Tajā pašā laikā to forma ļauj veidot ēdamās plāksnes, lai iegūtu garšīgu pildījumu. Pēc analoģijas ar pipariem un kāpostiem piedāvājam tomātus pildīt ar sēnēm un rīsiem. Lai to izdarītu, vāriet rīsus, sēnes ar sīpoliem un burkāniem, cepiet, samaisiet visas sastāvdaļas. Sāls rīsu-sēņu maisījums, piepildiet to ar tomātiem, iepriekš mizoti no celulozes. Ievietojiet mazu gabaliņu sviesta uz katra tomāta uz augšu, tāpēc uzpilde būs sulīgāka un izsmalcinātāka. Uzlieciet tos uz cepešpannas, pārklājiet ar noņemtiem vākiem un cepiet līdz mīklai. Pasniedziet ar skābo krējumu. Šis ēdiens ir visai iespējams ēst, tāpēc šis uzkodas viegli aizvietos galveno ēdienu karstā vasaras dienā.
Trīs produkti - neierobežots recepšu skaits
Jūs varat sēnes, cukini un tomātusjebkuras citas sastāvdaļas - visu ierobežo tikai jūsu iztēle un pieejamie produkti. Piedāvātos ēdienus nav nepieciešams cept. Piemēram, tomātus var pasniegt svaigi. Lai to izdarītu, siera ķiploku pildījums ar zaļumiem un neliels daudzums majonēzes. Bet cukini un sēnes, tas ir labāk vispirms cept vai gatavot, un tad pildījumu. Piedāvātās receptes palīdzēs jums dažādot vasaras vai rudens ēdienkarti ar noderīgām un garšīgām uzkodām. Bon apetīte!
