Vienkāršākais sīkfails ir unikāls deserts.kas var būt salds vai garšīgs, dvesmīgs, smilšains, bagāts. Biskvīts ir viena no vecākajām delikatesēm, senā Persija tiek uzskatīta par tās dzimteni. Eiropa sāka izbaudīt šo desertu četrpadsmitajā gadsimtā. Sīkdatnes receptes simtiem tūkstošu! Tas var ietvert dažādas sastāvdaļas, pildvielas - ir burkānu un ķirbju, kartupeļu un kukurūzas cepumi, auzu cepumi, biezpiens, no mannas, zemesriekstu cepumi, šokolāde un daudzi, daudzi citi.
Bet, ja uz viesiem sliekšņa, tad jebkura saimniece zemSpēja gatavot cepumus ir ātra un vienkārša, sākot no visvienkāršākajiem produktiem, kas vienmēr atrodas pie rokas. Pat ja tas ir pagatavots pēc vienkāršas receptes, tas ir pārliecināts, lūdzu, viesiem. Galu galā tas ir svaigs no krāsns: karsti, smaržīgi un kraukšķīgi. Ar nelielu piepūli, savienojot iztēli, saimniece spēj pārvērst vienkāršākās sīkdatnes par šedevru. Cepumi-zvaigznes, mēneši, smieklīgi sejas, kas, neapšaubāmi, priecēs bērnus, var parādīties no viņas riteņa tapa. Varat arī izmantot dažādas īpašas veidlapas sīkdatnēm, kuras tiek pārdotas veikalos. Jūs varat izrotāt šo desertu ar visu, ko vēlaties - vārītu kondensētu pienu, riekstus, cukurniedru augļus, pārkaisa ar pulverveida cukuru, magoņu sēklas!
Vienkāršākā recepte īsās maizes cepumiem "Minute"
- visaugstākās kvalitātes kviešu milti - četras glāzes;
- cukurs - viens stikls;
- vistas olas - trīs gabali;
- Margarīns (sviests) - viena iepakojuma.
Pirmkārt, olu un cukura pārspēt līdzpēdējais pilnībā neizšķīst un pati masa kļūs balta. Izkausējiet margarīnu (sviestu) un pievienojiet to olām un cukuru. Labi samaisa un pievieno miltus, sadalot gabaliņus. Mīklai jābūt mīkstajai un maigai, bet atpaliekot no rokām. Mēs sadalīsim to piecās vienādās daļās, no tām mēs roll bumbiņas un nosūtīsim tos ledusskapī pusstundu.
Mēs iegūstam mīklu un ielieciet to slāņosne vairāk kā pieci milimetri biezi. Izmantojot stikla vai speciālus sīkfailu griezējus, izgrieziet sagataves un novietojiet tos uz paplātes pārklāta cepšanas lapa. Cept cepumi vajadzētu būt cepeškrāsnī, uzkarsē līdz divsimt grādiem līdz zeltaini brūnai. Noņemiet un atdzesējiet.
Vienkārši biezpiena cepumi
- margarīns - iepakojums;
- biezpiens - iesaiņojums;
- milti - divas glāzes;
- Soda, hidratēts ar etiķi - pusi tējkarotes;
- cukurs.
Margarīns ir mīkstināts un sajauc ar biezpienu un miltiem.Pievieno sodas, hidrēta etiķa. Iegūstiet gaļas mašīnā un izlaist mīklu caur to. Uz laiku noņemiet iegūto masu ledusskapī. Tad mēs iegūstam mīklu un velmējiet to ar biezumu ne vairāk kā puscentimetru. Izgrieziet sīkdatni ar nazi vai veidnēm un iegremdējiet tos cukurā. Uzkarsējiet uz cepšanas lapas, uzlej ar sviestu un cepiet līdz konkursam.
Vienkārši cepumu cepumi "Biskvīta rozes"
Šis sīkdatne ir ne tikai ātri sagatavota, bet arī ļoti efektīva, tas lieliski dekorēs galdu un priecēs viesus.
- olas - četri gabali;
- cukurs - viena glāze;
- milti - viena glāze;
- vaniļa.
Sakuļ četras olas, pievieno cukuru un vaniļu.Labi sakuļ, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Tad porcijās mēs sākam pievienot miltus, nepārtraukti pātagu, lai nerastos gabaliņi. Mīklai vajadzētu izrādīties šķidrai. Eļļojiet pannu ar augu eļļu. Paņemiet tējkaroti un ielejiet mīklu porcijās, izveidojot dažu centimetru atstatumu starp tām. Mīkla izskatīsies kā peļķes un izplatīsies, bet tā tam vajadzētu būt. No trim šādām "peļķēm" mums būs jāizgatavo viena roze.
Nosūtiet cepeškrāsnī cepešpannu burtiski ieslēgtudažas minūtes. Mīklu ļoti ātri pagatavos. Tad, tiklīdz nākamo rožu ziedlapiņas kļūst zeltainas, mēs tās izņemam no krāsns un, kamēr tās ir karstas, mēs no tām veidosim ziedus. Karsta mīkla labi veidosies, un rozetes viegli veidosies. Gatavās “rozes” atstāsim atdzist, tās atdzisīs un izžūs tādā formā, kādu mēs tām dodam. Labu apetīti!
