Diemžēl daudzi nesteidzas, nesaprotottā lielā nozīme garīgā nozīmē. Un tas ir pietiekami nožēlojami, jo tieši šajā laikā jūs varat attīrīt dvēseli un atjaunot veselību. Protams, daudzi cilvēki domā, ka liesam ēdienam nav ne garšas, ne aromāta. Bet velti! Un mēs centīsimies to jums pierādīt. Tātad, mēs veltīsim savu rakstu tukšā dūša uzkodām, kas var viegli ne tikai dažādot pusdienu galdu, bet arī radīt milzīgu baudu no pārsteidzošās garšas.
Produkti, kas veido šo brīnišķīgo ēdienu, ir diezgan pieņemami un labi iet kopā. Tāpēc, lai pagatavotu uzkodas, mums nepieciešami šādi produkti:
- tomāti - 5 gab .;
- baklažāni - 3 gab .;
- bulgāru pipari - 2 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- pētersīļi vai dilles - pēc garšas;
- cilantro - pēc garšas;
- augu eļļa;
- pipari un sāls.
Lai iegūtu mūsu liesās uzkodas, sāksimiespējams, ar dārzeņiem. Rūpīgi mazgājam baklažānus, papriku un tomātus un sagriežam apmēram 1 cm biezās šķēlēs.Smalki sakapājam vēlamo zaļumu daudzumu. Caur ķiploku sasmalciniet ķiploku vai smalki sasmalciniet. Mēs ieliekam pannu uz plīts, ielej augu eļļu. Sāli, piparus, baklažānu, samaisiet un novietojiet olas uz karstas pannas. Apcepiet mūsu galveno sastāvdaļu no abām pusēm 5 minūtes līdz zeltainai. Ievietojiet gatavo baklažānu uz papīra dvieļa, lai noņemtu eļļu.
Uzkarsē cepeškrāsni, ieeļļo cepešpannuaugu eļļa. Vispirms mēs izklājam baklažānu, pēc tam tomātus un papriku, sāli, piparus, apkaisa ar ķiplokiem un zaļumiem. Mēs uzstādījām 15 minūtes cept 170-180 grādu temperatūrā. Gatavs! Kā redzat, nav grūti pagatavot liesas uzkodas, taču tās garšo pārsteidzoši. Bon apetīti!
Gavēnis uzkodas, receptes ar fotogrāfijām, kuras mēsMēs vēršam jūsu uzmanību ne tikai uz garšīgu un veselīgu, bet arī diezgan pievilcīgu izskatu. Lai sagatavotu kādu no tiem, mums nepieciešami šādi produkti:
- cukini;
- saldie dzeltenie pipari - 2 gab .;
- saldie sarkanie pipari - 2 gab .;
- saldie zaļie pipari - 2 gab .;
- tomātu biezenis vai tomātu pasta - 100 ml;
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- kauliņu olīvas - 150 g;
- olīveļļa - 80 ml;
- pipari, sāls;
- iecienītās garšvielas.
Mēs mazgājam cukīni, sagriezti mazos kubiņos,sāli un samaisa. Nomizo piparus, sadala 4 daļās (atkarībā no izmēra) un liek uz cepešpannas visvairāk sakarsētā cepeškrāsnī, līdz iegūst melnas iedeguma pēdas. Pēc tam mēs pārsūtām dārzeņu uz 10-15 minūtēm hermētiskā maisiņā un noņemam no tā ādu.
Ar olīveļļu ieziestā pannā:izklājiet sasmalcinātās cukini un apcepiet tās līdz zeltaini brūnai. Gurķus un olīvas sagriež pēc iespējas mazāk un pievieno ceptajiem kabačiem. Ievietojiet tur tomātu biezeni un garšvielas un atstājiet ievilkties 12 minūtes. Atdzesējiet to.
Paņemiet tējkaroti un uz katras piparu daļas izklājiet uzkodu. Satiniet ruļļos un nostipriniet ar zobu bakstāmo vai koka iesmu. Tas tā, mūsu liesā uzkoda ir gatava! Izbaudi!
No pieņemamiem un lētiem produktiem jūs varatsagatavojiet pārsteidzošu ēdienu ar neparastu garšu. Viena no šīm ir liesās uzkodas Crispy Balls, kas piemērota ne tikai klusām ģimenes vakariņām, bet arī svinīgiem pasākumiem. Tātad, lai to pagatavotu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- rīsi - 2 glāzes;
- šampinjoni - 250 g;
- Sīpoli - 1 gab.
- kārtainā mīkla - 300 g;
- pipari, sāls;
- iecienītās garšvielas.
Liesas uzkodas, kuru receptes ir diezgan vienkāršas,var pagatavot arī no kārtainās mīklas. Tātad, vispirms ielieciet rīsus gatavot. Šim ēdienam mums vajag tieši apaļgraudu rīsus, jo tiem ir laba lipīgums. Un tas ir tas, kas mums vajadzīgs. Kamēr mūsu rīsi atdziest, smalki sagrieziet sēnes un sīpolus un dažas minūtes apcepiet tos pannā.
Arī šo apbrīnojamo ēdienu var attiecinātkategorija "Gavēņa svētku uzkodas". Bet atšķirībā no citiem, tas tiek sagatavots diezgan ātri un bez lielām finansiālām izmaksām. Tātad, lai pagatavotu šo ēdienu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- baklažāni - 5 gab.;
- lobīti valrieksti - 1 glāze;
- liels sīpols;
- ķiploki - pēc garšas;
- ķekars pētersīļu;
- iecienīti žāvēti augi;
- granātābolu sula (vai etiķis) mērcei;
- pipari un sāls.
Nomazgājiet baklažānus un sagrieziet gareniski šķēlēs 1skatiet Apkaisa ar sāli un atstājiet tos uz laiku. Pagaidām ķersimies pie mūsu pildījuma. Lai to izdarītu, sasmalciniet riekstus blenderī vai izlaidiet tos caur gaļas mašīnā. Smalki sagrieziet sīpolu, apkaisa ar sāli un saspiediet, lai noņemtu rūgtumu. Mēs darīsim to pašu ar baklažāniem, tikai uzmanīgi, lai nedeformētu mūsu galveno sastāvdaļu. Riekstiem pievienojiet zaļumus, smalki sagrieztus zaļumus, sīpolu, piparus, sāli, granātābolu sulu un nedaudz ūdens. Pildījumam vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu.
Mēs uzliekam cepeškrāsni uz plīts, ielej dārzeņusviesta un ielieciet baklažānu tur. Cep tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Mēs tos uzliekam uz papīra dvieļa tā, lai stikls būtu eļļa. Pēc tam katru šķēli ietauko ar pildījumu un sarullē ruļļos. Tas arī viss, mūsu ēdiens ir gatavs! Labu apetīti!
Kā jūs, iespējams, pamanījāt, liesās uzkodasreceptes ar fotogrāfijām, kuras mēs iepazīstinājām mūsu rakstā, to izpildījumā ir diezgan dažādas, tāpēc jūtieties brīvi improvizēt. Labu apetīti! Mēs domājam, ka liesās uzkodas ir ne mazāk garšīgas nekā gaļas ēdieni, kā jūs jau redzējāt. Tāpēc jūtieties brīvi gavēt un baudīt!
