Het proces van het verteren van voedsel is behoorlijk ingewikkeldketen van transformaties. Weinig mensen weten dat om een stuk vlees te verteren, het lang nodig is om veel enzymen te beïnvloeden. Sommige voedingsmiddelen versnellen het verteringsproces, terwijl andere het vertragen. Al deze kennis is nodig om goed te kunnen eten.
Een persoon denkt vaak niet eens na over wat hij eet, hoe vaak en in combinatie met welk voedsel, maar in feite is het erg belangrijk.
Een overzicht van een groep mensen die zich aan elkaar houdenvoeding, toonde aan dat deze levensstijl helpt om de hele dag lichtheid, energie en een goed humeur te behouden. Helaas kan niet elke gewone persoon hierop opscheppen.
De tijd van vertering van voedsel in de maag varieert inafhankelijk van de samenstelling van het voedsel, de hoeveelheid en kwaliteit, evenals de toestand van de darm. Het moet duidelijk zijn dat de geringste pathologie van de inwendige organen leidt tot een verstoring van het verteringsproces van voedsel, en bijgevolg neemt de belasting van de spijsverteringsorganen toe.
Als de maag, darmen en andere enzymatischeorganen in orde zijn, dan zal de tijd van vertering van voedsel afhangen van waaruit dit voedsel bestaat. Zo kunnen sappen en compotes in 15-20 minuten worden verdeeld. Dienovereenkomstig, als u een glas sap drinkt, zullen na deze periode de voedingsstoffen ervan de bloedbaan binnendringen en de gefilterde vloeistof in de blaas.
Приблизительно столько же времени необходимо для assimilatie van watermeloen, maar voor een meloen iets meer - 30 minuten. De resterende groenten en fruit zullen u slechts 30-40 minuten na het binnenkomen in de maag kunnen voorzien van voedingsstoffen. Maar onthoud, als je een salade van verse groenten maakt en deze op smaak brengt met olie (olijf, koolzaad of zonnebloem), dan zal dit mengsel niet eerder dan een uur later kunnen verteren.
Verteringstijd van voedsel dat rapen bevatmais, wortelen, pastinaak, bieten, bonen, bonen of courgette is ongeveer 50 minuten. Maar om rijst, boekweit, havermout of gerst af te breken, duurt het meer dan een uur. Soja en voedsel dat rijk is aan deze plant worden binnen anderhalf uur verteerd, wat praktisch samenvalt met de tijd van ontbinding tot de kleinste deeltjes pompoen, sesam en peer.
Producten met een dichte consistentie, zoals noten en zaden, kunnen tot 3 uur in de darmen blijven en pas daarna volledig worden verteerd.
Een interessant feit is dat harde kaassoorten binnen 5-6 uur worden verteerd, maar kwark is genoeg voor 2 uur.
Om varkensvlees te verteren,het duurt minstens 4 uur, maar reuzel kan meer dan een dag in de maag doorbrengen voordat het definitieve decolleté ondergaat. Veel minder tijd voor verwerking in het lichaam vereist kippenvlees - ongeveer twee uur.
Vis en andere zeevruchten vereisen ook niet veel tijd en moeite van de spijsvertering en worden in 40-60 minuten verdeeld.
Spijsverteringstijd met een combinatie van meerdereproducten nemen aanzienlijk toe, terwijl de hoeveelheid energie die wordt besteed aan de spijsvertering toeneemt. Een persoon neemt voedsel op (gecombineerd), de spijsverteringstijd is toegenomen, maar de meeste mensen letten er niet op en nemen voedsel opnieuw op. Dit deel wordt toegevoegd aan het deel dat nog niet tot het einde is verteerd - de maagwanden zijn uitgerekt, de spijsverteringsorganen zijn gestrest. Als gevolg hiervan lijden mensen aan gastro-enterologische pathologie.
Opgemerkt moet worden dat het afwassen van voedsel met water of een andervloeistof, verstoren we het natuurlijke verteringsproces. Stukken onverteerd voedsel komen de darmen binnen en verlaten de ontlasting, terwijl ze het darmslijmvlies beschadigen. Daarom is het het beste om 30 minuten voor de maaltijd of 1 uur na het eten water te drinken.
