Блюда из овощей в духовке - всегда отличный bijgerecht. Maar als je het goed kookt, kan de gastvrouw tijd besparen en een uniek warm, bevredigend en caloriearm gerecht maken. Genoeg om het juiste recept te gebruiken.
Groenten in de oven met kaas en ham.Een kilo aardappelknollen moet grondig worden gewassen en geschild. Knip ze vervolgens in de lengte af, maar bereik het einde niet. Elke aardappel moet een accordeon maken, die wordt aanbevolen om te worden geraspt met mayonaise. Snijd de kaas en ham in dunne plakjes en leg ze in elk gaatje. Leg de gevulde knollen op een bakplaat, en rond de gekookte wortelhelften, bloemkool bloeiwijzen en giet erwten in blik. Leg een netje mayonaise op een schaal en bak een uur op een temperatuur van 190 graden.
Ovengroenten met varkensvlees.Klop stukjes vlees los en bak ze goudbruin. Snijd op dit moment de aardappelknollen en tomaten in cirkels. Leg de karbonades op een ingevette bakplaat, bestrijk ze met mayonaise en dan groenten. Breng een zure roomgaas aan en bestrooi met kaas. Bak ongeveer vijftig minuten in de oven.
Ovengroenten met kip en sperziebonen.Bak grote stukken borst in een koekenpan met gesnipperde ui en boter. Dompel aardappelen, wortelen en sperziebonen tien minuten in kokend water. Leg vervolgens het vlees in een ovenschaal, groenten erop, giet het vet dat overblijft van het koken van kip en zout. Giet er een beetje geconcentreerde bouillon bij zodat het de bodem bedekt. Gaar in een voorverwarmde oven ongeveer veertig minuten op 200 graden.
Ovengroenten kunnen lekker, bevredigend eneen gezonde snack voor elke dag. Je moet twee stukjes aubergine en paprika nemen, ze goed wassen en vijftig minuten in een ovenschaal leggen. De temperatuur mag niet hoger zijn dan 180 graden. Hak de ui fijn, giet over de tomaten met kokend water en verwijder de schil, haal 10 teentjes knoflook door een pers. Pak na vijftig minuten de paprika's, wikkel ze in een plastic zak en schud ze een beetje. Nu kun je de schil verwijderen en de zaden eruit halen. Schil de aubergines en hak alle ingrediënten fijn met een mes, meng, giet er een beetje olijfolie bij, voeg gemalen peper en zout toe. Groentekaviaar kan als apart gerecht worden geserveerd, maar ook als bijgerecht voor kebabs, vlees- en visgerechten.
Diverse groenten kunnen snel worden gemaakt.Schil en was tweehonderd gram champignonpaddestoelen en doe hetzelfde met cherrytomaatjes. Verwijder de schil van middelgrote courgette en aubergine, snij in cirkels van maximaal 2 cm breed Snijd twee grote paprika's (geel en rood) in grote plakjes, verdeel de bloemkool in bloeiwijzen. Snijd 4 uien in vieren en snijd de knoflook in partjes. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier, verdeel alle groenten en maak de saus. Meng hiervoor 3 grote eetlepels olijfolie met 2 eetlepels balsamicoazijn en zout. Giet dit mengsel goed over alle groenten en bak ze veertig minuten op een temperatuur van maximaal 150 graden. Serveer de schaal warm op een grote schaal.
Voor een geweldig bijgerecht voor kebabs, neeNiets is gemakkelijker dan gegrilde groenten bereiden. Was aubergines, courgette, uien grondig, schil ze en snijd ze in cirkels. Bestrooi met zout, pepermengsel en besprenkel met olijfolie. Plaats nu op de grill. Laat 5 minuten aan elke kant koken.
Spoel grote champignons goed af, snijd de stelen tot aan de wortel af en leg ze ondersteboven op de grill. Bak niet langer dan 10 minuten. De champignons zijn klaar als de dop helemaal gevuld is met sap.
Serveer het gegrilde assortiment warm.
Eet smakelijk!
