/ / Snelle taart met ei en groene uien op kefir in de oven: een stapsgewijs recept met een foto

Snelle taart met ei en groene uien op kefir in de oven: stap voor stap recept met foto

Zoals je weet, is er niets lekkerder dan zelfgemaakttaarten. Ze worden bereid met verschillende vullingen en van verschillende soorten deeg. In ieder geval worden dergelijke culinaire producten altijd verwelkomd door huishoudens en gasten. Wat is het toch heerlijk om heerlijke en geurige gebakjes te proeven. En als er verse groenten te koop zijn, kun je een geweldige snelle taart maken met een ei en groene uien. Je zult genieten van dit bakken, zowel warm als koud. Lees in ons artikel hoe je een snelle taart maakt met groene uien en eieren.

snelle taart met ei en groene uien

De ingrediënten

Om dit heerlijke baksel te bereiden hebben we de volgende producten nodig:

  • 10 eieren (6 daarvan moeten worden gekookt om te vullen en 4 stuks gebruiken we rauw voor deeg);
  • een halve kleine lepel zout en zoveel frisdrank;
  • zeven eetlepels bloem;
  • 200 gram zure room met een gemiddeld vetgehalte;
  • een grote lepel mayonaise;
  • een grote bos verse bieslook.
    snelle taart met groene ui en ei

Een snelle taart met groene uien en een ei in de oven: een stap voor stap recept met foto

  1. Eerst moet je de voorbereiding van het deeg doen. Klop rauwe eieren met zout. Voeg daarna mayonaise en zure room toe. Goed mengen. Voeg bloem en frisdrank toe. Kneed het deeg.
  2. We gaan verder met het voorbereiden van de vulling.Voorgekookte kippeneieren, fijngehakt. Was de uien grondig, droog ze lichtjes en hak ze fijn. Combineer de ingrediënten in één kom, zout en meng. De vulling voor onze taart is klaar.
  3. Neem een ​​ovenschaal.Het moet vooraf worden gesmeerd met olie. Giet er vervolgens ongeveer de helft van het voorbereide deeg in. Verdeel daarna de vulling van eieren en groene uien. Vul het resterende deeg. We zetten de vorm van de oven en koken 35 minuten op 200 graden. Houd er rekening mee dat de baktijd afhankelijk is van de oven, dus in jouw geval kan deze iets afwijken.
  4. Dus, wanneer is een snelle taart met ei en groene uienzal klaar zijn, haal het formulier uit de oven en laat het een tijdje staan. Als het gebak een beetje is afgekoeld, kan het op tafel worden geserveerd. Bovendien wordt zo'n cake niet alleen perfect gecombineerd met thee. Veel mensen serveren het dus op een tafel met hete bouillon. Eet smakelijk!

Snelle taart met groene uien en ei op kefir: recept

Als je wat luchtiger en mals wiltbakken, gebruik dan deze kookoptie. Uw familieleden zullen deze taart zeker leuk vinden en ze zullen u vragen om het keer op keer te maken.

snelle taart met groene uien en ei in de oven

Essentiële producten

Dus, om te beginnen, zoek uit welke ingrediënten je nodig hebt voordat je een snelle taart gaat bereiden met een ei en groene uien. We hebben de volgende producten nodig:

  • kefir - 200-250 ml;
  • boter - 40-70 gram;
  • kristalsuiker - 1 grote lepel;
  • zout - een derde van een theelepel voor deeg en naar smaak voor de vulling;
  • kippeneieren - vijf stuks (één voor rauw deeg en vier voor gekookte toppings);
  • bakpoeder - 1 kleine lepel;
  • bloem - 1 kop;
  • verse bieslook - een paar trossen.

Houd er rekening mee dat u desgewenst kefir kunt vervangen door ongezoete yoghurt.

Vulproces

Dus nu bieden we aan om in detail uit te zoeken hoemaak een snelle taart met groene uien en een ei in de oven. Om te beginnen, laten we ons vullen met bakken. Groene uien wassen, drogen en fijn hakken. Dan moet het een beetje opgewarmd worden in een pan met boter. Als gevolg hiervan moet de ui zacht worden en bezinken. Voorgekookte en gepelde kippeneieren, hak ze fijn en meng ze met gebakken uien. Zout, peper naar smaak. De vulling is klaar.

snelle taart met groene ui en ei in de oven stap voor stap recept met foto

Maak het deeg

We gaan over naar de tweede fase van koken.Om het deeg te maken, combineer je de eieren met suiker, klop je, voeg je kefir, gesmolten boter en een derde van een theelepel zout toe. In een aparte kom combineren we de bloem met een bakpoeder, mengen en voegen we toe aan de rest van de ingrediënten. Meng het deeg goed. Als resultaat zou het een romige consistentie moeten krijgen. Als het deeg te vloeibaar is, kun je er wat meer bloem aan toevoegen.

Koken en bakken

Nu hebben we een vorm nodig waarin we dat zullen doenbak onze snelle taart met groene uien en eieren. Smeer het in met olie en giet de helft van het gekookte deeg. Verdeel de ui en de eiervulling voorzichtig en gelijkmatig. Vul in de laatste fase het resterende deeg opnieuw. We sturen het formulier met onze taart de oven in. Het product bakt ongeveer 40 minuten op 180 graden.

Als de taart met het ei en de ui klaar is, haal hem dan uit de oven, laat iets afkoelen en serveer.

Taart met eieren en uien van gistdeeg

Als je van gistdeeg houdt, danJe kunt er een heerlijke cake van maken. Het kan echter nog steeds als snel worden beschouwd. Het deeg kan immers van tevoren worden gemaakt en het kost heel weinig tijd om de cake zelf te vormen en te bakken.

snelle taart met groene ui en kefir ei

De componenten

Om een ​​snelle taart te maken met een ei en groene uien volgens het recept in kwestie, hebben we nodig:

  • Voor de test:bloem (500 gram), zout (anderhalve kleine lepels), suiker (2 grote lepels), gist (25 gram rauw of 7 gram droog), ei, plantaardige olie (6 eetlepels), melk (driekwart glas).
  • Voor de vulling: groene uien (ongeveer 500 gram), gekookte eieren (5 stuks), zout (naar smaak).

Technologie van voorbereiding

Dus eerst moet je het deeg maken.Combineer de gist met warme melk en voeg een lepel suiker toe. Roer en wacht tot het schuim verschijnt. Voeg vervolgens geleidelijk de resterende componenten toe en kneed het deeg. We verplaatsen het in een grote container, besprenkelen met bloem, bedekken met een handdoek en zetten het op een warme plaats. Als het deeg na een paar uur rijst, moet het worden gekneed en moet het weer rijzen.

Als het deeg klaar is doen we de vulling. Was de ui en hak fijn. Bak het dan lichtjes in een pan. Fijngehakte gekookte eieren en combineren met uien. Zout en meng.

Rol twee cirkels uit het deeg.De diameter van de ene moet enkele centimeters kleiner zijn dan de andere. We leggen een grote cirkel uit voor de ovenschaal, die eerst met olie moet worden ingevet. We plaatsen de vulling erop met een gelijkmatige laag. Leg vervolgens de tweede deegronde uit, knijp in de randen. Smeer de bovenkant van de toekomstige cake in met opgeklopte dooier en laat het een beetje op afstand. Vervolgens sturen we ons gebak naar de voorverwarmde oven. Bak op 200 graden. De cake is binnen ongeveer een half uur klaar. Daarna halen we het uit de oven en laten het een tijdje staan. Dan kun je heerlijke gebakjes serveren.

leuk vond:
0
Populaire berichten
Spirituele ontwikkeling
eten
Y