По набору продуктов салат «Наваждение» довольно zeer vergelijkbaar met een traditioneel Russisch gerecht genaamd "Haring onder een bontjas." De vormingswijze van zo'n culinaire creatie is echter enigszins anders. Er moet ook worden opgemerkt dat de gepresenteerde salade bovendien ingrediënten zoals harde kaas en bieslook bevat.
Чтобы приготовить такое праздничное блюдо, u moet enkele eenvoudige en goedkope producten aanschaffen. Als je een eigen tuin hebt, waar je elk jaar aardappelen, bieten, uien en wortels kweekt, dan kost de salade "Obsession" je nog goedkoper. Het bestaat immers praktisch alleen uit groenten. Maar eerst de dingen.
Om dit feestelijke gerecht te bereiden, moet je kopen:
Salade "Obsession", het recept waarvan weOverweeg om te beginnen met koken met gezouten vis. Het is tenslotte dit product dat het hele gerecht een bijzondere smaak en aroma geeft. Eerst moet je de gezouten haring wassen, alle binnenkant verwijderen en vervolgens van de huid, stenen, kop en vinnen reinigen. De resterende filet moet fijn worden gehakt en apart worden gehouden.
Nadat de vis correct is verwerktHet is dus noodzakelijk om groenten te gaan koken. Dit vereist een goede wasbeurt van bieten, wortels en aardappelen. Vervolgens moeten ze direct in de schil in kokend zout water worden geplaatst en tot ze helemaal zacht zijn. In dit geval is het raadzaam om de aardappelen na 25 minuten, wortels - na 40 minuten en bieten op de laatste plaats te verwijderen (na 50 minuten, als deze niet groot is).
Ook vereist de "Obsession" -salade het gebruik vanpaarse zoete ui, die fijn gehakt moet worden, knoflook (rooster) en Goudse harde kaas. Het wordt aanbevolen om het zuivelproduct in kleine blokjes te snijden.
Als alle groenten gaar zijn, moeten ze gekoeld en gehakt worden: wortels lijken op kaas en bieten en aardappelen met een grove rasp.
Zoals hierboven vermeld, zou dit gerecht moeten zijnmaak met een speciale vormring. Allereerst is het nodig om gekookte aardappelen gemengd met peper en mayonaise erin te doen. Vervolgens moet je fijngehakte uien, gezouten haring en bieten met knoflook doen. Al deze producten moeten goed worden aangedrukt, zodat er aan de bovenkant van de metalen ring weinig ruimte is voor nog een laag. Als laatste stap is het dus nodig om een mengsel van gekookte wortelen en Goudse harde kaas te maken.
Nadat alle componenten zijn geplaatstvorm, moet het voorzichtig worden verwijderd zonder de schotel te beschadigen. Verder wordt aangeraden om een mooi versierde salade “Obsession” een paar uur in de koelkast te zetten. Daar zal hij een stabielere vorm aannemen en is hij ook goed verzadigd met vette mayonaise. Dit maakt het gerecht bijzonder smakelijk, delicaat en aromatisch.
Zoals je kunt zien, wordt de salade snel en gemakkelijk bereid, enhet belangrijkste is dat er geen dure producten voor nodig zijn. Nadat het gerecht goed is afgekoeld, wordt het aanbevolen om het te versieren met bladeren of takjes groen, verse veenbessen en op de feesttafel te zetten. Maar het is raadzaam om dit te doen voordat u de warme lunch serveert. Eet smakelijk!
Salade onder de interessante naam "Obsession" dat kanvorm niet alleen op een gemeenschappelijke grote plaat, maar serveer het ook als geportioneerde gerechten. Hiervoor zijn echter kleine glazen potten nodig, waarvan het aantal volledig moet overeenkomen met het aantal uitgenodigde gasten. Het is vermeldenswaard dat met zo'n batchvorming het gerecht nog mooier en origineel zal worden.
