Взбитые сливки – это изумительный десерт, который heerlijk op zich en als ingrediënt in bij iedereen geliefde zoete gerechten. En als u leert hoe u ze op de juiste manier kookt, heeft u geen problemen met het decoreren van taarten en gebak, evenals andere koekjes.
Het klassieke recept voor slagroom is eenvoudig enbestaat uit slechts twee componenten. Je moet een halve liter room van 35% vet en anderhalve glas suiker nemen. Idealiter heb je poedersuiker nodig, dan wordt de vraag hoe je slagroom maakt nog eenvoudiger.
Op deze manier slagroom koken: Koel de basis van de room zoveel mogelijk af, voorkom bevriezing, en klop tot een dik schuim met een mixer. Als het wit luchtig genoeg wordt, voeg dan beetje bij beetje poedersuiker of suiker toe en blijf kloppen zonder te stoppen. Het proces kost niet veel tijd en de bereidheid van de crème wordt op de traditionele manier gecontroleerd, die door alle ervaren huisvrouwen wordt gebruikt: we stoppen een lepel in de massa en als deze staat, is de crème klaar. We vullen het met vanillesuiker, een lepel oploskoffie of cacao, voegen bessenpuree toe, voegen noten toe. Het hangt allemaal af van uw smaak en het doel van het maken van het dessert. En dan kun je meteen aan tafel gaan zitten en thee gaan drinken of de zoetheid decoreren die je als feestelijke tafeldecoratie wilt presenteren.
De vraag hoe je slagroom maaktze zijn meestal geïnteresseerd in het maken van taarten. Laat ons recept voor slagroom niet ongegrond zijn, en daarom zullen we het aanvullen met een beschrijving van een charmante cake versierd met dit specifieke dessert.
Bak eerst een licht koekjesdeeg. Neem voor hem 5 eieren, een onvolledig glas suiker, een theelepel vanillesuiker en bakpoeder, een onvolledig glas bloem. Als je zoveel meer ingrediënten neemt en er een eetlepel cacao aan toevoegt, krijg je een donkere versie van het koekje die je de volgende keer kunt bakken. Of je kunt een tweekleurige cake maken, maar hij zal behoorlijk lang blijken te zijn. Maar hiervan zal zijn smaak niets verliezen, maar eerder winnen.
U leert hoe een koekje wordt gebakken uit een andere informatiebron, aangezien het doel van dit artikel is om de huisvrouwen zo volledig mogelijk te informeren over het maken van slagroom.
Voor een cake met een bepaald aantal ingrediëntenJe hebt meer room nodig, ongeveer 600 gram en je kunt minder suiker nemen, want het koekje zelf is best zoet. Neem ongeveer ¾ kopje, anders kan uw cake te mollig smaken. Klop zoals vereist door het vorige slagroomrecept. En vet dan de afgewerkte cakes dik en dik in. Als je geraspte chocolade hebt gemaakt, kun je deze kruimel over elke laag van de cake strooien om je product nog meer charme te geven.
Ditzelfde recept voor slagroom kan worden gebruiktom broodjes te koken. En om het hoofd niet vol te proppen met nieuwe beschrijvingen van koekjes, nemen we dezelfde die door ons als basis werd beschouwd. Pas nu snijden we de kant-en-klare taarten in brede reepjes, bedek ze met room, want we weten al hoe we slagroom moeten maken. Bestrooi de reepjes gedrenkt in heerlijke room met geraspte pure chocolade en rol ze op. Het blijkt een mooie en smakelijke zoete bal, tussen de lagen waarvan slagroom doorschijnt. We leggen het op een schaal, bedekken de rol aan alle kanten met luchtige room.
Nu versieren we ook met lekkers. Snijd kiwi, banaan in dunne plakjes, haal perzik- of abrikozenplakjes uit blik uit de bouillon en vorm ze van alle kanten op de resulterende cake. Maak je geen zorgen dat het fruit niet langs de randen blijft plakken. Je hebt alleen de cirkels nodig om dunner te worden gesneden.
Als je thuis gelatine bij de hand hebt en je maakt gelei van hetzelfde abrikozensap en giet de rol erover, dan zal je dessert niet gelijk zijn.
