Kalkoenkoteletten met courgette zijn eenvoudig. Ze blijken lekker en sappig te zijn. We zullen verschillende manieren overwegen om vleesproducten te maken.
Kalkoenkoteletten Met Courgette. Eerste recept
Dergelijke items vullen ontbijt, lunch en diner aan. Met deze schnitzels zijn geen hamburgers te vergelijken.
Voor het koken heb je nodig:
- twee teentjes knoflook;
- 500 gram kalkoengehakt;
- specerijen;
- een eetlepel gemalen komijn;
- een courgette;
- een eetlepel citroensap;
- twee groene uien;
- 100 ml zure room;
- anderhalf Art. eetlepels olijfolie;
- 1 theelepel cayennepeper;
- plantaardige olie;
- 1,5 eetlepel olijfolie.
Een heerlijk gerecht van gemalen kalkoen koken: stap voor stap instructies
- Neem het gehakt. Klop er een ei in. Zout en peper.
- Voeg cayennepeper en geraspte courgette toe. Meng alles goed door elkaar.
- Maak dan kalkoenkoteletten met courgette. Bak aan alle kanten vier minuten in olie.
- Zet dan de oven aan. Verwarm tot tweehonderd graden. Voordat je kalkoenkoteletten met courgette naar de oven stuurt, bak ze goudbruin.
- Neem dan een bakplaat en bedek deze met perkament. Leg dan de gehakte producten daar.
- Bereid kalkoenschnitzels met courgette in de oven voor ongeveer zeven minuten.
- Meng terwijl de producten bakken de olijfolie,zure room, citroensap en kruiden. Klop de hele compositie met een garde. Serveer de kalkoenkoteletten met courgette heet, met saus. Complementeer dit vleesgerecht is een bijgerecht.
Het tweede recept. Heerlijke gehaktballen in een pan
Overweeg nu een ander recept voor kalkoenproducten. Om te koken heb je nodig:
- 600 gram kalkoenfilet;
- versgemalen zwarte peper;
- een grote ui;
- vijf takjes peterselie;
- zout;
- een grote courgette;
- crackers voor wit brood (drie eetlepels);
- boter (een eetlepel);
- olijfolie.
Koken recept
- Rasp eerst de courgette op een fijne rasp. Een beetje zout. Laat een kwartier in een vergiet staan.
- Snijd de filet op dit moment. Draai door de vleesmolen.
- Hak ui en peterselie fijn. Voeg toe aan het gehakt. Giet er crackers in. Voeg vervolgens de boter toe. Shuffle.
- Knijp de courgette uit om overtollig vocht te verwijderen. Meng met gehakt. Zout en peper. Vorm kalkoenkoteletten met courgette.
- Verwarm de pan voor, giet olie. Bak de producten aan beide kanten gaar.
Het recept is het derde. Gestoomde vleesproducten
Dergelijke kalkoenkoteletten met courgette passen perfect in het menu van een kind van twee jaar en ouder. Stoomproducten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond.
Om gestoomde kalkoenkoteletten met courgette voor een paar te bereiden, heb je nodig:
- ui;
- 500 gram kalkoenfilet;
- een middelgrote courgette;
- twee sneetjes brood;
- twee eieren (kies klein van formaat);
- zout (naar eigen goeddunken);
- 0,5 kopjes melk.
Een heerlijk en gezond gerecht koken: een stapsgewijs recept
- Bereid alle componenten voor.
- Week eerst brood in melk. Giet niet alles tegelijk, 150 ml is voldoende. Voeg de rest toe aan de vulling.
- Blader door de vleesmolen.
- Doe dan hetzelfde met uien, brood gedrenkt in melk.
- Voeg vervolgens zout en ei toe aan het gehakt. Meng het dan goed.
- Omdat u van plan bent koteletten aan kleine kinderen te geven, moet u ze klein maken. Ze zullen dus veel gemakkelijker eten.
- Giet vervolgens water in de multikokerpan (één liter is voldoende). Leg dan het rooster.
- Leg er dan de pasteitjes op.
- Zet vervolgens de stomer in de multikoker. De kooktijd is veertig minuten.
- Serveer items met verse groenten.
Het vierde recept. Koteletten met kefir en wortelen
Overweeg nu het laatste recept voor schnitzels. Het maken van deze producten duurt ongeveer vijftig minuten.
Om te koken heb je nodig:
- 400 gram kalkoengehakt;
- zout;
- grote uien;
- twee eieren (middelgroot);
- kruiden naar smaak;
- courgette (groot);
- 0,5 kopjes kefir en dezelfde hoeveelheid bloem;
- een middelgrote wortel;
- plantaardige olie (vereist voor frituurproducten).
Het proces van het bereiden van een heerlijk vleesgerecht
- Maak eerst vulling. Voer het vlees door een vleesmolen.
- Schil de groenten, was ze.
- Zeef de bloem.
- Haal kefir uit de koelkast zodat het een beetje opwarmt.
- Was de courgette, snij. Haal dan het vruchtvlees eruit. Maal het dan. Dit doe je in een blender of in een keukenmachine.
- Zout de resulterende massa, doe in een vergiet. Dit is om ervoor te zorgen dat overtollig sap wordt gestapeld.
- Voeg in een massa courgette geraspte wortels, gehakt vlees, uien (fijngehakt), kruiden en zout toe. Voeg vervolgens de eieren toe.
- Giet vervolgens kefir in een kom. Voeg vervolgens bloem toe. Meng vervolgens grondig zodat je een massa krijgt die uniform van consistentie is.
- Verwarm vervolgens de pan, giet plantaardige olie. Verdeel het gehakt met een lepel. Probeer gelijkmatige randen te maken.
- Bak vervolgens elke kotelet ongeveer vijf tot zeven minuten aan één kant. Draai het dan om. Bak aan de andere kant van het product ongeveer zes minuten.
- Serveer kant-en-klare schnitzels zonder bijgerecht. Je kunt zure room over de items gieten, decoreren met groen. En als er een verlangen is, zullen tomaten en komkommers de schnitzels aanvullen. Eet smakelijk.
Een kleine conclusie
Nu weet je hoe gezonde schnitzels worden gemaaktvan gehakte kalkoen. We hebben verschillende recepten beoordeeld. We hopen dat je er wat van zult vinden. We wensen je veel succes bij het bereiden van schnitzels volgens een van de recepten.
