Рецепт «икра кабачковая в мультиварке» уже давно won de harten van gastvrouwen over de hele wereld. Ten eerste is het lekker, ten tweede is het gemakkelijk en ten derde snel. Ja, en dit apparaat helpt tijd te besparen, omdat het het koken vereenvoudigt, omdat het gerecht vanzelf wegkwijnt, is constant toezicht niet nodig. Hier zijn enkele recepten die het bewijzen.
Courgette kaviaar in een slowcooker
Будем готовить на три килограмма основного product. We wassen en snijden het ingrediënt in blokjes, hetzelfde doen we met wortels, paprika's, uien en knoflook. We verwarmen de olie in het apparaat en sturen alle componenten daarheen. We laten 10 minuten sudderen op de “lagedruk” -modus en voegen dan een glas tomatenpuree, 100 gram mayonaise, een lepel zout, piment en een snufje suiker toe. Selecteer vervolgens dezelfde modus en kook 7-10 minuten. Schakel daarna het apparaat uit. Uit de aangegeven hoeveelheid wordt ongeveer 4 liter kaviaar gehaald. Je kunt het niet alleen direct opeten, maar ook in potjes sluiten. Om dit te doen, moeten ze worden gesteriliseerd met hoezen, hete massa inschenken en vastdraaien. Na ondersteboven afkoelen in een kelder of op een andere koele plaats zetten.
Courgettekaviaar in een multikoker "Redmond"
Можно приготовить лакомство по-другому.Schil drie courgettes en snijd ze in blokjes. Doe hetzelfde met een wortel, een paprika, meerdere uien en vijf teentjes knoflook. Trouwens, het type snijden doet er niet toe, tijdens het stoven wordt alles homogeen, en als je wilt, kunnen degenen die niet van plakjes houden een blender gebruiken die de kaviaar glad en zonder klonten maakt. Het recept "squashkaviaar in een Redmond slowcooker" omvat koken in de "bakken / frituren" -modus. Giet er wat olie bij, doe wortels en uien. We wachten 10 minuten, voegen dan peper toe en na nog eens 15 minuten doen we er courgette en geraspte tomaten in (het is beter om de schil te verwijderen, anders krult hij op van de temperatuur en wordt erg taai, wat de smaak zal bederven). Vergeet niet om zout toe te voegen en een beetje peper en knoflook. Als je van een meer verzadigde kleur houdt, is het beter om 3-4 eetlepels tomatenpuree toe te voegen, dit is genoeg voor een feloranje tint. Nadat u alle componenten heeft ingevuld, selecteert u de modus "bakken / stoven" en stelt u de tijd in op 30 minuten. Dat is alles. Het gerecht is klaar.
Het originele recept. Courgettekaviaar in een slowcooker
U kunt het gerecht een beetje aanpassen. Laten we dezelfde groenten nemen als in het vorige geval (de hoeveelheid is ongewijzigd). Fruit de wortelen en uien in de "frituren / bakken" -stand, voeg na 10 minuten de courgette, peper en tomaat, zout en peper toe. We selecteren de modus "soep / melksoep", de kooktijd is ongeveer anderhalf uur. Voeg na 60 minuten drie eetlepels tomatenpuree, gehakte kruiden (bij voorkeur peterselie), een snufje suiker, zout en een paar teentjes gehakte knoflook toe. We vertrekken om af te wachten. Als je besluit om dit gerecht in blik te maken, voeg dan aan het einde een lepel azijn toe en giet het onmiddellijk in gesteriliseerde potten, je kunt het mengsel voormalen.
conclusie
Het recept "squashkaviaar in een slowcooker" is ons bekendVan kinds af aan hebben ze het echter al heel lang voorbereid, omdat dergelijke apparaten nog niet bestaan, maar de smaak is helemaal niet veranderd van de afgelopen jaren tot op de dag van vandaag. Het is net zo origineel, ongebruikelijk en nostalgisch.
