Alleen een lui persoon weet niets van de voordelen van bieten ofbaby. De unieke geneeskrachtige eigenschappen blijven verbazen. Misschien is dat de reden waarom bieten beslist een van de belangrijkste plaatsen in het dieet van bijna elk gezin zijn. Maar wat een zonde om te verbergen, iedereen is de gebruikelijke salades, borsjt en vinaigrette al beu. Weinig mensen kennen zo'n product als rode bietenkaviaar. Het recept is vrij eenvoudig en zelfs een beginnende huisvrouw kan zo'n gerecht koken.
Meestal als bouillon in blikhet is gebruikelijk om komkommers of tomaten te gebruiken. Iedereen kent ook adjika of squashkaviaar. Maar weinig mensen weten dat er niet minder heerlijke rode bietenkaviaar is. Het recept is bij weinigen bekend. Toch verdient dit product echt de aandacht. Bovendien is er heel weinig nodig om zo'n snack te bereiden: voor 2 kilo bieten - 1 kilo verse tomaten, uien en zoete paprika, 1 klein peul hete rode peper, een beetje suiker en zout, een kwart glas azijn en plantaardige olie om te frituren ...
De kaviaar wordt als volgt bereid:
Je krijgt heerlijke kaviaar van rode biet.Het recept kan enigszins worden aangepast door de hoeveelheid zout of suiker naar smaak te veranderen. Het is beter om groenten zo klein mogelijk te snijden, zodat de afgewerkte kaviaar op een dikke homogene massa lijkt.
Als je niet de juiste producten bij de hand hebt, dan is het het niet waardboos worden. Er zijn nog veel meer groenten waarmee de al even lekkere bietenkaviaar wordt bereid. Het recept kan in dit geval als volgt zijn: voor 1,5 kilo bieten - 350 gram courgette (in plaats van peper), 1 kilo ui, een beetje adjika (in plaats van tomaten) en olie (olijf of zonnebloem).
In dit geval wordt het gerecht iets anders bereid:
Dit mengsel hoeft niet in potten te worden gegoten. Het is beter om het gekoeld en vers bereid te eten. Een delicate, smakelijke massa is een uitstekend bijgerecht voor bijna elk gerecht.
De laatste tijd vrouwen om te kokengebruik een verscheidenheid aan keukenapparatuur. Het maakt het werk veel gemakkelijker en bespaart tijd. Bietenkaviaar kan bijvoorbeeld heel eenvoudig in een multikoker worden bereid. Hiervoor heb je de volgende ingrediënten nodig: 1 ui, 3 middelgrote bieten, zout, 2 eetlepels tomaten- en plantaardige oliepasta, peper, een paar laurierblaadjes (voor smaak), 2-3 teentjes knoflook.
Als alle producten op tafel staan, kun je beginnen met koken:
Rode bietkaviaar in een slowcooker is klaar na de toegewezen tijd. Het kan als salade, aperitief of bijgerecht bij elk gerecht dienen.
Elke gastvrouw kan zelf beslissen hoe ze gaat kokenrode biet kaviaar. Het hangt allemaal af van de beschikbaarheid van voedsel en de smaakgewoonten van het gezin. Er is een goede optie om het eindproduct zo nuttig mogelijk te maken. Hiervoor zijn de volgende producten nodig: 1 kilo rauwe bieten, gemalen peper, een paar worteltjes, 2 uien, 3 eetlepels tomatenpuree, zout en plantaardige olie.
Het proces is relatief eenvoudig.
Het blijft alleen om de afgewerkte massa af te koelen - en je kunt hem op tafel serveren. Voor een meer delicate en pikante smaak kun je yoghurt, zure room of mayonaise aan het mengsel toevoegen. Het wordt nog lekkerder.
Er is een heel belangrijke reden waarom veelmensen houden echt van rode bietkaviaar. Het caloriegehalte van zo'n gerecht is te verwaarlozen in vergelijking met veel andere complexe salades en snacks. Voor 100 gram van een product gemaakt van uien, bieten, tomatenpuree en tafelazijn is dat slechts 47,31 kilocalorieën. Het is verbazingwekkend, zeker als je bedenkt dat zo'n mengsel rijk is aan vitamine A, C, B, D, PP, H en E. De set is gewoonweg uniek! Daarnaast bevat kaviaar veel nuttige sporenelementen en organische zuren. Dit alles stelt ons in staat om rode bietenkaviaar niet alleen als een dieet, maar tot op zekere hoogte ook als een geneesmiddel te beschouwen. Een minimum aan calorieën maakt het mogelijk om bijna zonder gedoe en extra inspanning een perfect figuur te behouden. Bovendien kan het eten van dit product een waar genoegen zijn. En als je je de eigenschappen van de bieten zelf herinnert, dan is er geen prijs voor dit gerecht. Het kan een ontstekingsremmend en pijnstillend, diuretisch en laxerend, koortswerend en herstellend middel zijn. Bij het kiezen van rode bietkaviaar, kiest een persoon voor gezondheid. Dit is het overwegen waard.
