Наверняка многим с детства знакома такая heerlijke gebakjes zoals Charlotte. Hoewel onze moeders er meer bekend mee zijn onder de naam 'aspic appeltaart'. En veel grootmoeders bakten het met jam. Weinigen weten echter dat er Charlotte met sinaasappels is. Desondanks zal deze taart ongetwijfeld iedereen aanspreken die hem minstens één keer proeft.
Charlotte met sinaasappels, waarvan we het recept hieronder zullen beschrijven, zonder additieven.
Итак, первое, что вам понадобится, – это время, je cake is in ongeveer een uur gebakken. En om het deeg te kneden, volstaat 30 minuten voor jou. De grootte van Charlotte zal ongeveer 5 personen blijken te zijn. Deze cake is vrij calorisch - 200 kcal in 100 gram van het product, dus als je op dieet bent, kun je beter niet bakken, want als je het probeert, kun je de verleiding nauwelijks weerstaan. Bewaar het product na bereiding op kamertemperatuur. Charlotte wordt bereid met sinaasappels in de oven of slowcooker.
Benodigde ingrediënten voor het koken:3 eieren, 1 kopje suiker, 1 kopje bloem, 1 theelepel bakpoeder, een kwart theelepel vanilline, kaneel (als je wilt), 30 gram boter om de vorm te smeren.
А теперь месим тесто.Breek in een diepe schaal 3 eieren en voeg suiker toe. Klop ongeveer 15 minuten met een mixer. Je kunt een garde gebruiken, maar dan is het bakken niet zo prachtig. Meng bloem in een aparte kom met bakpoeder en vanille en voeg dit toe aan eieren en suiker. Mix tot de klontjes verdwijnen. Dit is noodzakelijk zodat de charlotte met sinaasappels goed stijgt en zacht van smaak is.
We gaan verder met de voorbereiding van de vulling.Schil sinaasappels of mandarijnen van de schil en witte aderen die bitter zijn in de taart. Snijd in kleine plakjes. Om dit te doen, is het beter om een zeer scherp mes te nemen om het sap niet uit te persen. Als je een fan bent van kaneel, kun je dit aan de vulling toevoegen.
Verwarm tegelijkertijd de oven voorvoor het bakken, smelt er boter in en vet het in. Dan gieten we de helft van het deeg erin, leggen de plakjes van onze vulling neer. We proberen het uniform en gelijkmatig te doen. Dan wordt onze Charlotte met sinaasappels bedekt met de rest van het deeg. Als je de vulling erop legt, zoals velen doen met appels, dan zal het lelijk branden. Daarom moet het alleen in het midden van de taart worden geplaatst en voorzichtig met de rest van het deeg bedekken.
Verwarm de oven voor op 180 graden en zet invorm gedurende 30 minuten. De gereedheid wordt gecontroleerd met iets houts, bijvoorbeeld een tandenstoker. Als het deeg er niet aan kleeft, is de cake klaar. Draai het om, leg het op een bord en snijd het in porties. Traditioneel serveren aromatische thee of koffie.
Er is een ander, niet minder lekker en origineel gerecht. Dit is een charlotte met sinaasappels en appels.
Het kookrecept lijkt erg op elkaar. Er zijn maar een paar verschillen.
Over het algemeen kost het wat meer tijdin plaats van een klassieke charlotte en zelfs een taart met sinaasappels, maar het is zeker de moeite waard. U kunt niet alleen uw gasten verrassen, maar ook zelf genieten van deze heerlijke smaak.
Er is echter één "nadeel" van deze twee receptenbeschikbaar. Als u kinderen heeft, moet u deze taarten keer op keer koken. Deze producten zijn tenslotte niet alleen lekker, ze zijn ook geliefd bij kinderen vanwege hun uiterlijk. Veel mensen noemen ze zonnige taarten vanwege de oranje laag.
