Фаршировать куриные ножки не так сложно, как Het lijkt op het eerste gezicht. Met een zorgvuldige voorbereiding van een dergelijk gerecht, krijgt u zeker een origineel, smakelijk, sappig en zeer mooi diner. Het kan worden geserveerd aan de feestelijke tafel en voor een gewoon familiediner.
Kippenpoten bereiden in de oven gevuld met vlees en champignons
Noodzakelijke ingrediënten:
Hoofdproductverwerking
Перед тем как фаршировать куриные ножки, следует koop 2 grote benen en was ze grondig. Tegelijkertijd moet u ervoor zorgen dat de huid van het product niet beschadigd of doorboord is, anders kunt u het niet starten. Vervolgens moet de ham voorzichtig van de huid worden gescheiden, waarbij de integriteit ervan zoveel mogelijk wordt behouden. Als gevolg van dergelijke acties moet u een soort "kous" krijgen, die u een tijdje opzij moet zetten.
Koken vullen
Je kunt kippenpoten helemaal anders vulleningrediënten. We besloten om het vlees van de ham zelf te gebruiken en er andere ingrediënten aan toe te voegen. Hiervoor moet pluimveevlees van de botten worden gescheiden en vervolgens samen met uien in een blender worden gehakt. Daarna moet je een groot kippenei, wit tarwebrood gedrenkt in melk, zeezout en piment erbij doen.
Vormen en bakken gerechten
Kippenpoten vullen is eenvoudig genoeg eneenvoudig. Om dit te doen, moet je het gehakt zelf gekookt in de schil plaatsen en vervolgens verschillende kleine ingeblikte champignons in de zachte vulling drukken en de basis naaien met dikke culinaire draden. Vervolgens moeten de benen in folie worden gewikkeld en een kwartier in de oven worden geplaatst.
Hoe te serveren voor het avondeten
Na gevulde kippenpoten (fotohierboven gepresenteerd) zijn volledig bereid in de oven, ze moeten worden neergelegd op geportioneerde borden en er moet een stevig bijgerecht van aardappelpuree, ontbijtgranen of pasta naast worden geplaatst. Het wordt ook aanbevolen om ze bovenop te gieten met roomsaus uit een ovenschaal. Voor zo'n lekker en aromatisch gerecht moet je absoluut tarwebrood en een frisse salade van greens en rauwe groenten serveren.
