Kippenpoot is een van de vlezige delen.karkassen waarvan u absoluut elk gerecht kunt maken. Vandaag zullen we kijken naar 2 verschillende manieren om drumsticks in de oven te koken om de meest bevredigende en smakelijke te krijgen.
Kippenpoten: recepten met foto's van de afgewerkte schotel
Eerste recept: drumsticks in zure room en mayonaisesaus met kaas
Noodzakelijke ingrediënten:
Vleesverwerking
Чтобы куриная ножка получилась вкусной и geurig, het moet goed worden gewassen en vervolgens royaal op smaak worden gebracht met zout en piment. Hierna moet het vlees worden gereserveerd zodat het deze kruiden zoveel mogelijk opneemt.
Saus maken
Om een gerecht als gebakken kip te makenbenen, zorg ervoor dat u een geurig verband maakt. Om dit te doen, combineert u mayonaise, dikke niet-zure zure room, gedroogde dille en zoete paprika in één kopje met een laag vetgehalte. Ook in een apart bord moet je harde kaas grof raspen.
Vormen en bakken gerechten
После того как будет готов соус, следует взять ovenschaal, vet in met boter en doe eerder gezouten en peper kipdrumsticks. Bovenaan moeten ze bedekt zijn met zure room-mayonaisesaus en bestrooid met geraspte kaas. Bak zo'n sappig en smakelijk gerecht in de oven ongeveer 35 minuten.
Het tweede recept: ingelegde kippenpoot in een culinaire sleeve
Noodzakelijke ingrediënten:
Het proces van het verwerken en marineren van vlees
Voordat de kippenpoot erin wordt geplaatstculinaire sleeve, het moet goed worden gewassen en vervolgens in een kom worden gedaan en de volgende ingrediënten worden gedaan: hete adjika, vers citroensap, tafelzout, piment zwarte peper, gedroogde basilicum, zoete paprika, geraspte knoflookteentjes, gehakte groene uien en peterselie. Daarna moeten alle producten worden gemengd en vervolgens 60-90 minuten marineren.
Vormen en bakken van vlees
Na de bovenstaande tijd is het geweektKippenpoten moeten samen met de marinade in een culinaire sleeve worden gedaan en gedurende 40 minuten naar de oven worden gestuurd. Tegelijkertijd wordt aanbevolen om de zak lichtjes in het bovenste gedeelte te doorboren, zodat deze tijdens de warmtebehandeling niet opzwelt en het vlees meer gebakken is.
Hoe te serveren voor het avondeten
Bij het avondeten moeten gebakken kippenpoten worden geserveerdof diner samen met een bijgerecht. Gekookte langkorrelige rijst met bijvoorbeeld bruine groenten, aardappelpuree of welke pasta dan ook is zeer geschikt voor zo'n gerecht. De schenen mogen alleen warm worden geserveerd.
