Zoals je weet, zijn er zoveelverschillende desserts. Sommigen van hen zijn gemakkelijker te koken, sommige moeilijker. In de regel proberen de meeste huisvrouwen recepten op te halen voor lekkernijen die snel genoeg gemaakt kunnen worden en waarvoor geen duur en moeilijk bereikbaar voedsel nodig is. Een van deze desserts is bananenbroodje. De recepten voor dit gerecht zijn anders, maar we zullen de eenvoudigste en meest interessante geven.
Dit recept is misschien wel het meestgemeenschappelijk. Veel mensen houden inderdaad van gecondenseerde melk. Bovendien past het perfect bij bananen. Zo'n dessert is erg mals, sappig en smakelijk. U kunt de rol met banaan en gecondenseerde melk in slechts een half uur koken.
Dus dit recept omvat het gebruikde volgende voedingsmiddelen: twee bananen, 50 gram boter, drie eieren, een blikje gecondenseerde melk, 150 gram tarwebloem en drie eetlepels suiker. Je kunt ook walnoten gebruiken om te besprenkelen.
Laten we eerst een koekje voor makenonze rol. Breek de eieren in een kom, voeg kristalsuiker toe. Klop met een mixer tot er pieken ontstaan. We beginnen geleidelijk bloem te introduceren. Dit kunt u het beste doen door een zeef. Meng voorzichtig. Het deeg moet luchtig zijn.
Bekleed de bakplaat met bakpapier.Smeer met plantaardige olie. Giet het resulterende deeg eruit en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak. De hoogte moet ongeveer 0,5-1 centimeter zijn. We sturen ons toekomstige koekje naar een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. Het wordt ongeveer 10-15 minuten gebakken.
Op dit moment moet u beginnen met kokenvullingen. Voeg zachte boter toe aan de gecondenseerde melk. Roer tot het mengsel glad is. Schil de bananen en snijd ze in meerdere stukken.
We halen het afgewerkte koekje uit de oven.Haal het niet van de bakplaat en laat het niet afkoelen. Bedek het oppervlak van het koekje onmiddellijk met gecondenseerde melk en boter. Gebruik niet de hele massa, we laten een beetje over om de rol te versieren. Leg plakjes banaan op de rand van het koekje. We veranderen de cake in een rol. Ons heerlijke toetje is bijna klaar!
Bedek nu de rol met de overgebleven banaangecondenseerde melk. Maal de walnoten in een vijzel en strooi er het culinaire product overheen. Nu blijft het nog even staan om het dessert naar een koele plaats te sturen, zodat de gecondenseerde melk stolt en het koekje goed doorweekt wordt.
Dit toetje wordt ook bereid op basis van een koekje.Het is heel gemakkelijk te maken en het zal qua smaak niet onderdoen voor zelfs cake. Zo'n lekkernij kan worden bereid om regelmatig thee te drinken. Maar het zal niet zonde zijn om het op tafel te serveren als je gasten hebt. Niemand kan zeker weerstaan aan een chocoladekoekje van vanille gedrenkt in siroop met een druppel cognac voor een licht aroma en delicate vla, en een banaan die goed past bij cacao.
Om een koekje te maken, hebben we dat nodigingrediënten zoals 4 eieren, suiker en bloem - elk 130 gram, cacao - 20 gram, een zak bakpoeder, een snufje vanille. De siroop maken we van suiker (50 gram), water (50 ml) en likeur of cognac (1 eetlepel). Om een vla te maken, heb je de volgende producten nodig: een groot ei, suiker - 80 gram, melk - 250 ml, bloem - 2 eetlepels, een lepel cacao en 50 gram boter. Voor de vulling gebruiken we ook twee bananen.
Laten we beginnen met de test.Combineer bloem (voorgezeefd), cacao, vanille en bakpoeder in een kom. We mixen. Klop de eieren en suiker in een aparte kom. Combineer alle ingrediënten en mix tot een gladde massa.
Bedek de bakplaat met bakpapier en giet het deeg erop. Het koekje moet rechthoekig zijn. We bakken het ongeveer tien minuten in een goed voorverwarmde oven.
Laten we, terwijl we de basis voorbereiden voor de rol, de siroop behandelen. Giet kokend water over de suiker en roer. Voeg likeur of cognac toe. Als je wilt, kun je het zonder alcohol stellen.
Когда бисквит будет готов, снимаем его с противня en terwijl het heet is, vet het goed in met siroop. Gebruik nu een ander vel perkamentpapier of een handdoek en rol het deeg snel tot een rol. Laat afkoelen.
Op dit moment kunt u beginnen met kokenvla. Klop in een kleine kom het ei los met een vork. Giet melk in een pan, voeg bloem, cacao en kristalsuiker toe. We mixen. Voeg het ei toe. We zetten op laag vuur. Het is noodzakelijk om de massa te verdikken, terwijl u deze constant roert. Voeg als de room klaar is stukjes zachte boter toe. Roer en laat afkoelen.
Daarna keren we terug naar ons koekje.Vouw de cake open en smeer hem royaal in met custard. Leg aan de ene kant bananen in kleine stukjes op een rij. Nu vouwen we de rol weer stevig op en wikkelen deze in huishoudfolie. Het dessert moet enkele uren naar de koelkast worden gestuurd, zodat het grondig doorweekt en ingevroren is. De afgewerkte chocoladerol met banaan blijft bestrooid met poedersuiker en desgewenst versieren. Eet smakelijk!
