Kefir kipfilets zijn erg mals en lekker. Zo'n gerecht wordt goed geserveerd met aardappelpuree of gekookte pasta. Maar eerst dingen eerst.
Als je niet weet wat je voor het avondeten moet koken, danwe raden aan dit recept te gebruiken. Met een kleine set producten maakt u in zeer korte tijd een zeer smakelijk en voedzaam gerecht waar absoluut alle gezinsleden tevreden mee zullen zijn.
Dus om kipfilets in kefir te koken, moet u van tevoren de volgende producten kopen:
Voordat je kipfilets in kefir kookt,gekoeld gevogelte moet goed worden verwerkt. Het wordt grondig gewassen in koud water, nadat de lendenen zijn gescheiden van de botten en de huid. Nadat het product met keukenpapier is gedroogd, wordt het onmiddellijk in blokjes of lange plakjes gesneden.
Nadat het vleesproduct is verwerkt,begin het te beitsen. Om dit te doen, worden stukjes gevogelte op smaak gebracht met peper en zout en vervolgens besprenkeld met gedroogde peterselie en overgoten met verse kefir met een laag vetgehalte. In deze vorm wordt het product afgedekt met een deksel en ¼ uur bij kamertemperatuur bewaard.
Nadat de kipfilets zijn gemarineerdgefermenteerde melkdrank, ga onmiddellijk door met hun warmtebehandeling. Hiervoor worden stukjes vlees samen met kefir in een diepe pan gelegd en bedekt met een deksel. In deze vorm worden filets op laag vuur gestoofd tot er minimaal een minimum aan bouillon in de gerechten achterblijft en de kip zacht wordt.
Aan het einde wordt de stoofpot op smaak gebracht met geraspte knoflook, grondig gemengd, een paar minuten gekookt en vervolgens afgedekt met een deksel, van het fornuis gehaald en ongeveer ¼ uur bewaard.
Nadat de kipfilets zijn doordrenkt met de aroma's van de kruiden, worden ze onmiddellijk op tafel gepresenteerd.
Kipfilet (gestoofd in kefir) zal dieneneen heerlijke lunch voor al uw gezinsleden. Het moet echter om een reden op tafel worden geserveerd, maar samen met elk bijgerecht, veel verse kruiden en een sneetje brood.
Kipfilet in kefir kan niet alleen op het fornuis worden gekookt, maar ook in een slowcooker. Om dit te doen, heb je een kleine set ingrediënten nodig, evenals een minimum aan tijd.
Dus welke producten moet je gebruikenHeb je een malse en smaakvolle kipfilet? Gestoofd in kefir, blijkt het vooral lekker te zijn als de volgende ingrediënten worden gebruikt voor de bereiding:
Voordat je kip gaat kokenborsten in een slowcooker, het wordt zorgvuldig verwerkt. Pluimveevlees wordt grondig gewassen in koud water, waarna de botten worden verwijderd en de schil wordt verwijderd. Snijd de overgebleven filet in middelgrote blokjes. Schil daarna de ui van de schil en hak deze in halve ringen.
Om een lekker en aromatisch kipfilet gerecht te krijgen, zijn sommige ingrediënten voorgebakken. Gebruik hiervoor de bakmodus.
Door dit programma te installeren in de multikokergiet er zonnebloemolie in en verdeel de uien. De halve ringen van de groente worden goudbruin gebakken. Daarna wordt het vlees van pluimvee erop uitgespreid en gedurende 10 minuten op dezelfde manier gekookt.
Na het braden van kipfilets worden ze op smaak gebrachtgejodeerd zout, curry en gehakte peper. Vervolgens worden ze gegoten met magere kefir, goed gesloten met een deksel en wordt de kookstand ingesteld. Daarin wordt het vleesproduct een half uur gekookt. Dit is genoeg tijd om de kipfilets helemaal gaar, zacht en zacht te maken.
Zoals je kunt zien, is er niets moeilijks aanstoof kipfilet in een gefermenteerde melkdrank. Als u dit recept gebruikt, krijgt u zeker een zeer delicaat en voedzaam gerecht dat alle leden van uw gezin zullen waarderen.
Nadat het gevogelte is gekooktmultikoker, het blijft ¼ uur in verwarmingsmodus. Na verloop van tijd worden aardappelpuree of een ander bijgerecht gegoten met aromatische en rijke melkgoulash. Desgewenst wordt dit gerecht ook geserveerd met gehakte peterselie of dille, evenals een plakje licht of donker brood.
