Kefir-bakken: recepten voor het bereiden van verschillende gerechten

Выпечка на кефире, рецепты которой мы рассмотрим hieronder kan het worden geserveerd als een stevig diner en als een licht smakelijk ontbijt. Het is vermeldenswaard dat dergelijke gerechten extreem snel worden bereid en alleen uit eenvoudige ingrediënten.

Kefir bakken: desserts recepten

Taart "Witte nachten". Vereiste producten:

• witte chocolade - twee grote tegels;
• magere kefir - een half glas;
• boter - honderd gram;
• tarwebloem - twee en een halve kop;
• kippeneieren - twee stuks;
• zuiveringszout (gedrenkt in azijn) - een halve dessertlepel;
• zout - 0,5 kleine eetlepels.

White Nights Cake: The Cooking Process

В глубокую чашу следует поочередно выложить gesmolten boter, kristalsuiker en gesmolten witte chocolade. Alle ingrediënten moeten worden gemalen met een vork tot een romige massa is verkregen. Daarna moet je in een aparte kom twee kippeneieren verslaan met een half glas vette yoghurt. Vervolgens moet het voorbereide mengsel worden gemengd en voeg bakpoeder, azijn, ½ deel van een kleine lepel zout en tarwebloem eraan toe.

Om op kefir gebaseerde cakekorst te bakken, moet datin een gesplitste vorm. De gerechten moeten overvloedig worden ingevet met olie en alle voorbereide basis erin gieten. Na veertig minuten moet de voltooide cake uit de oven worden gehaald en opzij worden gelaten totdat deze volledig is afgekoeld. Vervolgens moet het koekje in tweeën worden gesneden, beide delen worden ingevet met een room gemaakt van slagroom en gecondenseerde melk, en vervolgens worden versierd met chocoladesuikerglazuur en in de koelkast worden geplaatst voor verdere impregnering.

Bakken op kefir in een slowcooker: lekker en gezond manna

Noodzakelijke ingrediënten:

• vette kefir - een vol glas;
• kippeneieren - twee middelgrote stukken;
• gesmolten boter - twee grote lepels;
• tarwemeel - een vol glas;
• bakpoeder - een dessertlepel;
• griesmeel - een vol glas;
• zonnebloemolie - een grote lepel.

Kefir bakken: recepten voor het maken van manna

Куриные яйца необходимо взбить с сахаром, а затем voeg er vette kefir en griesmeel aan toe. Voor verdere zwelling moet het resulterende mengsel precies anderhalf uur opzij worden gelaten. Daarna is het nodig om bakpoeder, tarwemeel, groente en boter aan de basis toe te voegen. Het griesdeeg moet dus in de multikoker worden gegoten en veertig minuten worden gekookt in de "Bakken" -modus.

Kefir bakken: recepten voor de tweede gang

Opgemerkt moet worden dat kefir niet kan worden gebruiktalleen voor het maken van desserts, maar ook voor het bakken van hartige taarten en pizza's. Om dit te doen, meng je een halve liter zelfgemaakte kefir, voeg je twee kippeneieren, frisdrank, een pakje gesmolten margarine, zout en tarwebloem toe. Alle ingrediënten moeten worden gemengd zodat het deeg stevig is. Zo maak je zelfstandig een universele basis die gebruikt kan worden voor het bakken van taarten met verschillende vullingen.

Het is vermeldenswaard dat kefir-gebakken goederen, waarvan de foto in elk kookboek te vinden is, erg lekker, zacht en zacht blijken te zijn.