Niet iedereen kan van vis of vlees houden.De kip is echter altijd welkom. Als de gastvrouw een feestelijk gerecht moet bereiden, is er niets eenvoudiger dan het kippenkarkas in de oven te doen en een zeer geurig gerecht te krijgen. Alleen zijn er andere uitstekende recepten waar absoluut iedereen dol op zal zijn. Ze zijn origineel en ongebruikelijk, maar waanzinnig lekker.
Gegrilde kefirkip
Elk huis heeft tegenwoordig een magnetron metgrillfunctie. Vaak helpt het koken van de oven ook, waar er ook een grill is. Daarom is het koken van dit gerecht niet moeilijk. Je hoeft alleen maar een halve liter kefir, een beetje gehakte basilicum, 4 eetlepels olie (groente), 3 kleine eetlepels mosterd, 6 teentjes knoflook, zout en peper te bereiden, evenals ongeveer 8-10 kippendijen.
Om te beginnen, alle ingrediënten behalve de meesteKip gemengd in één kom. De heupen vallen in deze marinade. Je kunt ze het beste de hele nacht in de koelkast laten staan. 'S Morgens kun je de stukjes kip op de grill leggen en van alle kanten goed bakken. Je kunt het afgewerkte gerecht versieren met takjes groen. Het blijkt een zeer geurige kip te zijn in kefir. Haar korst knarst en het vlees zelf is erg sappig en origineel van smaak.
Dieetkip in kefir
Kip wordt beschouwd als een caloriearm product.En als er ook dieetproducten aan worden toegevoegd, kunnen zelfs meisjes die hun figuur volgen, toestaan dat ze een plakje van zo'n gerecht eten. Om het te bereiden, moet je kipfilets nemen (ongeveer 1 kg), een glas magere kefir (kan worden vervangen door 1%), lichte mayonaise (1 lepel) en kruiden (knoflook, peper, zout, dille).
Eerst moet je de saus bereiden, diebestaat uit kefir, mayonaise en kruiden. Dit alles moet grondig worden opgeklopt. Borsten waarvan de huid eerder is verwijderd, worden hierheen gestuurd. Dit alles moet ongeveer een uur in de koelkast worden gedrenkt en gedrenkt.
Alleen dan in een voorverwarmde pan lichtjes nodigbak de borsten en de saus. Daarom moet je de kip stoven tot hij gaar is. Je kunt een warm gerecht serveren met de overgebleven kefirsaus om de lekkernijen met plezier te dompelen.
Idealiter wordt kefirkip gecombineerd met een bijgerecht zoals gekookte groenten. Je kunt dit gerecht zelfs serveren met verse lentesalade.
Yoghurt Kip
De originele kip wordt snel mager gekooktklassieke yoghurt. Neem hiervoor kipfilet, een glas yoghurt, 4 eieren, 3 eetlepels boter (room), 100 g kaas, basiskruiden. Een maaltijd bereiden is eenvoudig.
Het vlees wordt in kleine stukjes gesneden, gezouten,peper en laat een paar minuten intrekken terwijl u de saus klaarmaakt. Klop yoghurt, eieren en boter in een apart bakje. In deze massa wordt de kip kort geweekt. Dan moet het volledig op een kleine bakplaat worden gegoten en in de oven worden gezet om te bakken. Je moet na 20-25 minuten niet vergeten om geraspte kaas bovenop de kip te strooien en nog een paar minuten in de oven te zetten.
Orange Chicken Jelly
Ongelofelijk lekker en exotisch.beschouwd als een kip in sinaasappelgelei. Koken is gemakkelijk, maar je zult er best veel tijd aan moeten besteden. Er zijn 1 kip, 4 sinaasappels, een half glas suiker, water, 4 teentjes knoflook, 3 eetlepels sojasaus en 2 eetlepels mosterd voor nodig.
Fruit wordt in kleine blokjes gesneden en naar verzondendiepe pan. Daar wordt suiker gegoten en 2 kopjes water toegevoegd. Dit alles wordt op een langzaam vuur gezet. Hier worden ook geëxtrudeerde knoflook, sojasaus en licht verdunde mosterd toegevoegd. Het resultaat was zo'n originele compote, die in de toekomst gelei zal worden.
De kip wordt gesneden en in een kleine schaal geplaatstin een pan of op een bakplaat. Hier wordt het hele sinaasappelmengsel gegoten. Het is belangrijk dat alle stukken volledig bedekt zijn met deze vloeistof. In deze toestand gaat het gerecht ongeveer 30-40 minuten naar de oven.
Het is leuk als iedereen van het gerecht houdt. En met zulke recepten ben je zeker van succes!
