Kip in beslag. Snel en smakelijk

Как приготовить курицу, чтобы она была ароматной en sappig? Kies gewoon het juiste recept. Kip in beslag blijkt precies dat. En als je wat kruiden gebruikt bij de bereiding, zal het ook ongewoon geurig zijn. Dit gerecht kan niet alleen in warme vorm op tafel worden gezet. Kip in beslag is goed, ook als het afkoelt. Het kan als snack worden meegenomen op een picknick.

Voor dit gerecht is het beter om kipfilet te gebruiken.Dan hoeft u geen tijd te verspillen aan botscheiding. We snijden het vlees in kleine blokjes, ongeveer drie centimeter. Het is niet nodig om ernaar te streven dat ze gelijk zijn. Dit is niet zo belangrijk. Bestrooi het vervolgens met peper en zout. Neem 3 teentjes knoflook en pers deze door een pers. Wrijf ze vervolgens in met plakjes kip. Nu moet je de kip 15 minuten laten staan ​​om hem te marineren. Gedurende deze tijd kunt u beslag bereiden. We nemen een ei en kloppen het een beetje in een kopje. Voeg drie eetlepels goede bloem toe. Voeg een snufje zout en curry toe. Om een ​​mooie kleur te krijgen is het voldoende om curry op de punt van het mes te doen, en voor de smaak heb je een halve theelepel nodig.

Neem nu een diepe bak en giet er olie in. Kip in beslag wordt gebakken in een grote hoeveelheid vet. De olie moet koken. Giet apart paneermeel in een bord.

Каждый кусочек курицы обмакиваем в приготовленный beslag, en daarna in paneermeel. Doe ze dan in de verwarmde olie. Als ze aan alle kanten bruin zijn, trekken we uit op een papieren handdoek. Dit duurt doorgaans ongeveer 10-15 minuten. Kip in beslag is klaar.

Рецепты могут отличаться выбранным вариантом beslag. Bij de vervaardiging met behulp van verschillende ingrediënten. Kip in kaasbeslag wordt iets anders gekookt. Het verschil zit precies in het recept voor beslag. Klop het ei los om het te bereiden. Meng het dan met bloem. Voeg wat zout en kruiden toe. Drie kaas op een rasp en giet het ook in het voorbereide mengsel. Alle mixen goed. Doop daarna de kip in het beslag en bak in het verhitte vet. Je kunt het ei en de bloem apart mengen en de kaas op een apart bord raspen. Doop vervolgens de kip in het ei en rol de kaas erbij. Doop vervolgens opnieuw in het ei. Dompel na deze manipulaties onmiddellijk een stuk kip in de verwarmde olie en bak tot ze gaar zijn.

Voeg het toe om het beslag luchtiger te makenbier Om dit te doen, moet je een ei nemen en een beetje kloppen. Voeg nu 50 milliliter light bier toe. Meng alles goed en giet drie eetlepels bloem. Kipfilet in stukjes gesneden, bestrooi met peper, zout en kruiden naar smaak. Doop het vervolgens in beslag en frituur. Kip in bierbeslag geserveerd met groenten, kruiden of een bijgerecht. Het kan ook als zelfstandig gerecht dienen.

Kipfilet kan in beslag worden gebakken alskarbonades. Ze moeten worden afgestoten door cellofaan heel zorgvuldig in te pakken. Voeg daarna alle kruiden en zout toe. In beslag kun je gehakte greens strooien (bijvoorbeeld basilicum). Doop de stukjes in de resulterende massa en bak snel in het verwarmde vet. Kip in beslag kookt snel en gemakkelijk.