Zoetwarenworst, waarvan het recept isvrij eenvoudig, is een van de meest populaire gerechten voor thuiskok. Ondanks het feit dat elke huisvrouw het op zijn eigen manier kookt, verschillende ingrediënten toevoegt, kan zelfs een kind het doen. Het is niet zeker wie, hoe en wanneer dit dessert bedacht, maar het recept vloog heel snel door de Sovjet-Unie, vestigde zich in de notitieboekjes van de gastvrouwen en verliest zijn relevantie tot op de dag van vandaag niet. Dus, hoe maak je een patisserie worst? Vandaag brengen we u verschillende opties voor goodies onder de aandacht. Ze zijn niet allemaal moeilijk en de aankoop van ingrediënten is ook niet moeilijk.
Veel huisvrouwen bereiden dit dessert meestal in de winter, rijk aan een verscheidenheid aan vakanties in verband met de komst van gasten. De kooktijd is niet meer dan 20-30 minuten.
Рецепт кондитерской колбасы из печенья gaat uit van de aanwezigheid van de volgende ingrediënten: 1 kilo gewone theekoekjes (u kunt aardbei, suiker, Yubileynoe of een andere naar uw smaak gebruiken), anderhalve glazen suiker, 4 eetlepels melk, 100 gram cacaopoeder, 400 gram margarine, twee kippeneieren en een handvol rozijnen.
Eerst moet je alle cookies afbrokkelenkleine stukjes. Suiker wordt gemengd met cacaopoeder, voeg melk toe en roer goed. Smelt de margarine en klop de eieren voor de mogul en voeg een handvol suiker toe. Voeg in een kom met gesmolten margarine een mengsel van suiker, cacao en melk toe, roer en voeg geleidelijk losgeklopte eieren toe. We zetten deze massa op een klein vuur en brengen aan de kook, waarna we het in geplette koekjes gieten en goed kneden, rozijnen toevoegen. Als de consistentie een beetje vloeibaar is, kunt u wat koekjes toevoegen zodat onze worst goed is gevormd. De resulterende massa is verdeeld in 4-5 delen. We vormen er worstjes van, verpakken ze in cellofaan en leggen ze in de koelkast. Bovendien wordt het aanbevolen om voedselomslag te gebruiken, omdat bij het uitpakken van het dessert de folie op sommige plaatsen aan het deeg kan kleven en kan breken, wat het proces compliceert. Een heerlijke banketworst is klaar in een paar uur. Het recept is heel eenvoudig te bereiden en het dessert zal noch kinderen noch volwassenen onverschillig laten. Eet smakelijk!
Om dit heerlijke dessert te maken, wijde volgende ingrediënten zijn vereist: 600 gram koekjes (u kunt zes pakken gewone koekjes voor thee nemen, elk 100 gram), een blikje zoete gecondenseerde melk, 200 gram boter (het moet van tevoren uit de koelkast worden gehaald zodat het op kamertemperatuur komt tegen de tijd dat het begint te koken), 7 eetlepels cacaopoeder, 50 gram walnoten en 100 gram voorgeroosterde hazelnoten.
Maal met een stamper of iets anderseen geschikt item cookies om de toestand van grote kruimels. Het is niet eng als stukken van een iets grotere maat in de massa aanwezig zijn. Hazelnoten en walnoten worden in een pulserende modus met een blender gehakt. Meng noten, cacaopoeder en koekjes in één kom. Voeg zachte boter, gecondenseerde melk toe en meng goed. Omdat een vork of lepel hiervoor niet geschikt is, voeren we deze procedure met onze handen uit. We verdelen de resulterende massa in drie of vier delen, die we op een plasticfolie doen en in de vorm van worstrepen draaien. Als je het gerecht een feestelijke uitstraling wilt geven, kun je het bovendien in folie wikkelen en het verbinden met veelkleurig dun touw. Daarna sturen we onze worst enkele uren naar de koelkast. Snijd het voor het opdienen in plakjes van gemiddelde dikte.
Zoetwarenworst, recept voor het kokendie we zojuist beschreven is een redelijk calorierijk gerecht. In dit verband wordt aanbevolen dit product zorgvuldig te gebruiken voor mensen die naar de figuur kijken. Het caloriegehalte van dit dessert is 460 kcal per 100 gram. Wat betreft het aantal porties, dan worden uit het gespecificeerde aantal ingrediënten drie repen van elk 600-700 gram verkregen.
Het blijkt dat dit gerecht niet alleen kan worden gekooktvolgens het klassieke recept, met behulp van koekjes, suiker en / of gecondenseerde melk. Vindingrijke huisvrouwen bedachten hoe ze chocolade worst van de producten binnen handbereik konden maken. Een van deze recepten brengen we onder uw aandacht.
Om dit dessert te bereiden, hebben we nodigde volgende producten: een paar gedroogde korstjes brood, 1,5 eetlepel natuurlijk cacaopoeder, 1,5 eetlepel fructose, voorgemalen in een blender tot poeder, 100 ml room, een klein stukje boter, hoewel je het ook zonder kunt doen de room is van zichzelf al behoorlijk vet.
Om te beginnen breken we wat broodkorstjes met onze handen, enmaal het onderdeel met een blender. We mengen cacaopoeder en fructose poeder in een aparte container en gieten hete room gesmolten in een waterbad. Voeg de broodkorstjes, een plakje boter toe en kneed goed. We verspreiden de resulterende massa op huishoudfolie of perkament, wikkelen de worst en sturen deze naar de koelkast. Na een paar uur kan het dessert worden gesneden en geserveerd. Dit gerecht past goed bij thee of melk. Opgemerkt moet worden dat deze versie van de patisserie een rijke cacaosmaak heeft en vanwege het feit dat we fructose en brood in plaats van suiker en koekjes gebruikten, is het dessert niet erg zoet. Daarom, als je jezelf als een zoetekauw beschouwt, is het beter om stil te staan bij een recept met ingrediënten zoals gecondenseerde melk, suiker en koekjes.
Als je over een paar uur de komst van gasten verwacht en je hebt meerdere pakken koekjes en cacaopoeder op voorraad, dan kun je in een mum van tijd een uitstekend toetje maken.
Om dit gerecht te bereiden hebben we nodig:een pond verse of droge koekjes (bijvoorbeeld 'Zoological' of 'Maria'), 200 gram boter, een glas suiker (als je een zoetekauw bent, kun je iets meer nemen), 3 eetlepels cacaopoeder, een handvol gehakte walnoten ...
Maal eerst in een vijzel of een andere containerkoekjes. U kunt het met uw handen doen. Het is belangrijk dat de koekjes niet in poeder veranderen, maar in de vorm van kleine stukjes. Meng in een aparte kom de verwarmde boter met cacaopoeder en suiker tot een homogene massa is gevormd. Voeg er gestampte koekjes en walnoten aan toe. Meng alles goed. Als gevolg hiervan zou u een homogene dikke massa moeten krijgen. We smeren het op cellofaan en rollen het op in de vorm van een worst, waarna we het 1-2 uur naar de vriezer sturen. Een heerlijk toetje met haast is klaar!
Zoals je kunt zien, zoetwarenworst thuisomstandigheden bereidt het snel, eenvoudig en zonder het gebruik van dure ingrediënten. We hopen dat onze recepten nuttig voor u zullen zijn en dat u uzelf, uw familie en gasten zult verrassen met een heerlijk dessert dat ons van kinds af aan vertrouwd is.
