De traditionele Beierse keuken is heel anders.smakelijke en hartige gerechten. Zelfs salades dienen niet als tussendoortje, maar worden apart of als bijgerecht voor vlees geserveerd. Dit kan worden verklaard door het feit dat ze erg voedzaam zijn. Ze omvatten vleesproducten, kaas en verse groenten. Traditioneel bevat de Beierse salade worsten of Duitse worsten, augurken, kaas en groenten. U kunt andere groenten toevoegen, zoals tomaten of Duitse kool. Er is een andere versie van de klassieke "Beierse" salade - aardappel. Dit is ook een zeer bevredigend en smakelijk gerecht.
Ze bevatten allemaal vleesproducten.Meestal is het worst, gerookte worst of borst. Maar dergelijke salades komen ook veel voor bij kip. Salade "Beierse" verschillende geurige en matig gekruide smaakmakers. Meestal is het azijn, mosterd, zwarte peper en groen. Gekleed meestal met een speciale saus, die apart wordt bereid. Maar er zijn opties met mayonaise, zure room of olijfolie. Ingrediënten van Beierse salades worden meestal in reepjes gesneden. Maar je kunt ze in blokjes snijden en kleine augurken soms helemaal stoppen.
Als je de salade een half uur in de koelkast zet, is hetgedrenkt in verband en zal nog smakelijker worden. Voor het serveren aan de feesttafel mogen de componenten van zo'n schaal niet worden gemengd, maar in lagen worden gelegd, bijvoorbeeld op een bladsla. Decoreer met een takje dille, olijven of maïs.
Er zijn verschillende opties voor dit gerecht. Maar ze bevatten allemaal de vereiste ingrediënten en zijn gelijk bereid.
Het is gemakkelijk om zo'n gerecht te bereiden:Alle ingrediënten worden in reepjes of blokjes gesneden en gemengd. Maar om de tradities van salades te evenaren, moet je het goed vullen. Er zijn verschillende opties voor navullingen behalve mayonaise en zure room:
Naast de worsten worden traditionele magere gerechten vaak gebruikt in traditionele Duitse gerechten. Het is zachtaardig, maar voedzaam. Het maakt ook deel uit van de Beierse salades.
1.Klassieke salade met bonen en champignons - behoorlijk rijk en heeft een ongewone smaak. Het is heel eenvoudig om het te koken: meng alles en vul het met mayonaise. Wat zit er in de samenstelling? Gerookte kippenborst, ingeblikte bonen, zuurkool, uien en groenten. Zout en peper worden naar smaak toegevoegd.
2.Heerlijke en voedzame salade "Beierse" met kip en crackers. Kook het snel en eenvoudig: snijd gerookte kip, tomaten en harde kaas in blokjes en meng, breng op smaak met mayonaise met geraspte knoflook en peper. Voeg voor het serveren wit brood croutons toe, gedroogd met paprika en zout.
Рецепт этого традиционного блюда тоже может иметь verschillende opties. In Beieren houden ze erg van aardappelsalade: het wordt koud of warm gegeten, gescheiden van alles of als bijgerecht. De basis van dit gerecht is gekookte aardappelen. Je kunt er producten aan toevoegen: komkommers, vlees, eieren of groenten.
Zeer smakelijke aardappelsalade "Beiers" metsalami. Voor de bereiding moet je dun gesneden gekookte aardappelen, salami (of een half gerookte worst), augurken en rode uien mengen. Bestrooi met gehakte dille en kleed met saus: olijfolie, korrelige mosterd, zout en peper.
Een stevig en smakelijk gerecht wordt verkregen alsgekookte aardappelen in een uniforme mix met gebakken rookworst, ui, gebruind met bouillon, suiker, azijn en mosterd, ingelegde komkommers en groenten. Deze salade kan zowel koud als warm worden geserveerd.
