Appels worden gebruikt om Charlotte te maken.verschillende soorten, zowel zomer als winter. Naar mijn smaak blijken de aportcake en de witte vulling malser en sappiger te zijn, hoewel ik soms taart en ranetki gebruik. Het recept van Charlotte is vrij eenvoudig.
Neem 5 eieren en klop ze in een mixer, voeg toeeen glas suiker en een glas bloem, meng alles grondig. Giet een portie van het deeg in een hete pan of een pan ingevet met plantaardige olie, leg een laag appels erop en giet het resterende deeg opnieuw. Bak op t = 180 graden 30-40 knipperen. De ovendeur hoeft niet te worden geopend zodat de cake niet bezinkt.
Veel huisvrouwen bij het koken van Charlottebreng zure room of kefir aan. Maar welk charlotte recept je ook kiest, je moet een paar kleine culinaire trucs kennen om de cake weelderig en lekker te maken:
Een losser en hoger koekje wordt verkregen alsgebruik het recept voor appelcharlotte met zure room. Neem hiervoor 3 eieren, scheid de eiwitten van de dooiers. Klop het wit tot schuim. 3 dooiers, een glas suiker en een pakje margarine, maal in een aparte kom. Voeg in een glas zure room 1 theelepel soda, geblust met azijn en voeg de resterende ingrediënten toe. Giet bloem in de laatste beurt om deeg zoals pannenkoeken te maken. Meng het afgewerkte deeg met gehakte appels en doe in een vorm. Bak op t = 190-200 graden 30 minuten tot ze goudbruin zijn. De bereidheid van de taart om de match te bepalen, indien nodig, als het midden vochtig is en de bovenkant bruin is, moet je deze afdekken met folie bovenop en nog 10 minuten bakken, de temperatuur iets verlagen.
Als de appels een beetje in een pan staanboter met de toevoeging van kaneel en suiker, en dan toevoegen aan het deeg, dan wordt de cake lichter en malser. Het recept van Charlotte voor zure room kan veel gemakkelijker te koken zijn, maar daarom niet minder lekker. Neem om het te bereiden 1 glas suiker, 1 glas zure room, 1 ei, 1 glas bloem en ½ theelepel. frisdrank, mix en giet gesneden en neergelegd in de vorm van 5 appels. Frisdrank kan niet worden gedoofd, omdat zure room deeg aan de pracht toevoegt.
Charlotte kan worden bereid in een wonderoven of inlangzaam kooktoestel. In dit geval is het recept voor Charlotte eenvoudig, maar de cake wordt ongeveer een uur in een slowcooker gekookt. Om het deeg te kneden, moet je 4 eieren, 1 kopje suiker, ½ kopje bloem en een paar appels nemen. Klop eerst de eieren met suiker, voeg dan frisdrank, gesneden met azijn, gehakte appels toe aan de bloem en meng goed.
Als de cake erg delicaat is,gebruik het recept voor Charlotte met Kefir. Het koekje blijkt hoog en niet erg droog. Om het te bereiden, neem je 1 kopje kefir, 1 kopje suiker, 2 eieren ¼ pakjes margarine, 1 ½ kopje bloem. Meng alles goed, voeg ½ theelepel frisdrank, geblust met azijn of citroenzuur, 1 zakje vanilline, kaneel of nootmuskaat naar smaak toe. Giet het afgewerkte deeg in de vorm, leg er appelschijfjes op, verdrink de appels in het deeg en zet het baksel 180 uur in de oven voorverwarmd.
Чтобы придать шарлотке оригинальность можно maak shtreisel, zulke droge zoete kruimels. Bak in dit geval gewoon 2 eetlepels in een pan. l bloem, voeg dan 2 el. l boter geraspt op een grove rasp en 4 el. l suiker. De resulterende kruimels worden vóór het bakken op het deeg gestrooid, waarmee dit Charlotte wordt versierd.
Ondanks de eenvoud van het maken van de taart, blijkt Charlotte altijd lekker, zacht en levert echt plezier.
