/ / Charlotte en mayonaise recept: verschillende vullingen

Charlotte en mayonaise recept: verschillende vullingen

Пирог с яблоками на майонезе является весьма een ongebruikelijk gerecht voor veel huisvrouwen, maar dit is alleen tot de eerste voorbereiding. Dit recept voor Charlotte met mayonaise is eenvoudig en redelijk eenvoudig. Het deeg is dikker dan bij conventioneel koken, maar best lekker.

Charlotte met mayonaise recept

Noodzakelijke ingrediënten

Voor de bereiding van Charlotte met mayonaise is een kleine hoeveelheid ingrediënten vereist.

Deze omvatten:

  • kippeneieren - 3 stks .;
  • mayonaise - 260 g;
  • premium tarwebloem - 150-160 g;
  • bakpoeder voor deeg of frisdrank geblust met azijn - 1 lepel (theelepel);
  • suiker - 2 kopjes (medium);
  • rode zoete appels - 2 stks .;
  • boter - 140 g.

Je hebt ook een kleine hoeveelheid boter nodig om de vorm te smeren voordat je het deeg erin legt.

Charlotte met appelsrecept met mayonaise

Het recept van Charlotte met appels en mayonaise is eenvoudig en kost wat tijd om te koken. Gemiddeld duurt het ongeveer 40 minuten om het deeg te kneden en het gerecht te bakken.

Koken van deeg

Gemakshalve dient u alle onderdelen voor de test op één plaats te bewaren. Vervolgens moet u de stappen stap voor stap uitvoeren:

  1. Boter wordt in een bakje voor een magnetron gelegd en daarin verwarmd.
  2. Vervolgens wordt suiker aan de olie toegevoegd en met een vork gemengd tot een homogene massa wordt verkregen.
  3. Als de boter en suiker zijn afgekoeld, worden de eieren in de resulterende massa gebroken en wordt alles geslagen, maar pas als er schuim is gevormd.
  4. Hierna wordt mayonaise toegevoegd en opnieuw gemengd totdat de klonten volledig zijn opgelost.
  5. Hierna wordt meel toegevoegd, tijdens het toevoegen wordt de massa met een vork gekneed tot een dikke consistentie.
  6. Vervolgens wordt bakpoeder of gebluste frisdrank toegevoegd en nog steeds grondig gemengd.

Om frisdrank te blussen, moet deze in de eetkamer worden geplaatstlepel en voeg er een beetje azijn aan toe. In dit geval is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat alle inhoud wordt gedoofd, er is geen puur poeder meer. Anders geeft het een onaangename nasmaak aan het gerecht.

charlotte met kool met mayonaise recept

Volgens het recept moet charlotte met mayonaise (toekomst) constant gemengd worden, zodat er een lichte massa zonder klonters ontstaat. Hierdoor kan de cake gelijkmatig bakken en niet in het midden rijzen.

Vullen en bakken

Bereid na het bereiden van het deeg de vulling voor. Om dit te doen, spoelt u het fruit goed af en snijdt u ze in stukken. Hierna wordt de kern met de botten verwijderd, indien nodig wordt de schil afgepeld.

Het wordt aanbevolen om de appels in kleine stukjes te snijden, zodat ze gelijkmatig over het deeg worden verdeeld en goed worden gebakken. Daarna moeten ze in de massa worden geplaatst en alles mengen.

De ovenschaal moet worden ingevet met romigboter gelijkmatig, zonder delen van de pan te missen. Plantaardige olie wordt niet aanbevolen, het geeft overtollig vet op de bodem van de cake. Velen geven er echter de voorkeur aan om het recept voor Charlotte met mayonaise te gebruiken, waar boter wordt vervangen door plantaardige olie. Het hangt allemaal af van smaakvoorkeuren.

Vervolgens wordt het deeg met appels in een vorm gegoten enin de oven geplaatst. Het moet worden voorverwarmd tot 200-210 graden. Na vijf minuten is het beter om de temperatuur te verlagen tot 180 graden en de cake goudbruin te bakken.

Charlotte met appels Eenvoudig recept met mayonaise

Рекомендуется периодически доставать пирог и plak het op verschillende plaatsen met een tandenstoker. Als het droog blijft, kan Charlotte afkoelen. Als het nat is, moet de cake nog een paar minuten in de oven worden geplaatst en laat het bereiken.

Volgens dit eenvoudige recept kan Charlotte met appels en mayonaise zelfs door een beginnende gastvrouw gemakkelijk worden bereid. Dit wordt een kennismaking met deze heerlijke taart.

Charlotte met kool

Charlotte recept met kool en mayonaise verschilt niet veel van de vorige.

Voor de voorbereiding is het vereist:

  • 1 klein pakje mayonaise (240 g);
  • 4 eetlepels premium meel;
  • 1 eetlepel suiker;
  • 1 theelepel zout (ondiep);
  • 4 kippeneieren;
  • 1 zak bakpoeder.

Voor de vulling heb je een halve kilo witte kool nodig.

voorbereiding

De kool wordt fijngehakt en gekneedverzachtend, wordt het ook aanbevolen om de kernen van de platen te snijden om dezelfde dikte te geven. Hierdoor zal de vulling sneller bakken. Nadat het is neergelegd in een schaal die is ingevet met plantaardige olie of op een bakplaat.

Om het deeg te bereiden, worden alle ingrediënten gecombineerd en grondig gemengd.

Allereerst worden eieren in de container gebroken, omer wordt mayonaise aan toegevoegd, alles wordt gemengd totdat de klonten zijn opgelost. Daarna worden zout en suiker in de massa gedaan en vervolgens het bakpoeder. Als laatste wordt er meel gegoten en wordt alles opnieuw grondig gemengd.

Charlotte met mayonaise recept

Vervolgens wordt het deeg in een vorm over de kool gegoten, terwijl het volledig bedekt moet zijn.

Een vorm met een toekomstige cake wordt ongeveer 30-40 minuten in een voorverwarmde oven geplaatst. De gereedheid kan worden gecontroleerd met een tandenstoker.

Overigens kan kool rechtstreeks in het deeg worden gekneed, zodat het gelijkmatig over de cake wordt verdeeld.

Charlotte recept met mayonaise, appels of kool is snel gaar. Dit kan helpen bij een onverwacht bezoek van gasten of in een situatie waarin je op jacht bent met iets om thee te drinken, maar je hebt geen zin om naar de winkel te rennen.

leuk vond:
0
Populaire berichten
Spirituele ontwikkeling
eten
Y