Blant det enorme antallet tropiske frukterPersimmon er langt fra sisteplassen. Denne terte, utrolig søte og velduftende frukten er favoritten til alle gourmeter. Det er en del av mange gourmetretter, selv om det kan spises uten tilsetningsstoffer og krydder, vil dette ikke forverre smaken. Det er forskjellige varianter av persimmoner, som skiller seg fra hverandre i smak, opprinnelse og andre parametere. Tenk på hvilke av dem som er de mest populære, de søteste.
Noen varianter av persimmoner får navnenepå grunn av ytre eller smaksegenskaper. Blant disse er det en slags korolek, eller sjokoladepersimmon. Det antas at fruktene til et slikt tre er de smakigste, søteste. Den vokser hovedsakelig i subtropiske og tropiske regioner, bærer frukt flere ganger i året. Mørkebrunt kjøtt vises gjennom den mørk oransje huden til moden persimmon. Den har en veldig søt smak, som samtidig ikke har kløing. Det sies at slike saftige varianter av persimmoner lages for å bli full av dem. Disse fruktene inneholder den maksimale mengden vann.
Denne sorten etterfølges av mandarin, eller,som det også kalles, en honningsort. Slike frukter er små i størrelse, huden deres har en lys oransje farge. Når frukten er helt moden, blir den veldig myk, også i den grad den sprer seg i hendene. Persimmon honning har et slikt navn fordi den har en utrolig søt smak, opp til cloying.
En analog av mandarinpersimmon er tomat,som noen ganger kalles en oksehjerte. Fruktene er store og saftige, og beholder sin lyse oransje farge etter full modning. Massen blir myk, søt og sprer seg bokstavelig talt i hendene. Derfor blir ikke disse fruktene fraktet, men spist direkte på stedene hvor de vokser.
La oss nå snakke om solide persimmonersom er egyptisk, langstrakt. Slike frukter regnes som en av de vakreste, de brukes ofte til å servere luksuriøse bord. Imidlertid liker ikke søt fruktelskere den egyptiske sorten på grunn av dens hardhet og overveldelighet. Langstrakte persimmoner kuttes ofte i salater, bakt med kjøtt.
Solid, terte og kinesisk persimmon, somhar også en spesifikk form. Dessverre er slike frukter i våre regioner ikke så vanlige. I originalen er dette lysoransje frukt med hardt kjøtt inni. Den "kinesiske kvinnen" har også et snev av voldsomhet i sin smak, som alle solide persimmoner. Bilder av disse orientalske bærene viser tydelig eksentrisiteten i formen.
Blant harde varianter er det også verdt å nevne"Russisk kvinne", som vokser både i tropene og i den sørlige delen av tempererte breddegrader. Bær har en syrlig smak med hint av sødme, massen er myk hvis frukten er helt moden. Persimmonsorten "Russisk kvinne" er sent, bærene modnes innen november, og etter det kan de transporteres til ethvert hjørne av planeten. Denne sorten regnes som en av de vanligste, siden treet i seg selv er upretensiøs, og fruktene er smakfulle og vakre.
