I denne artikkelen vil vi snakke om velsmakende og sunnerotgrønnsaker kalt Jerusalem artisjokk. Hjemlandet til artisjokk i Jerusalem er Nord-Amerika, hvor den er veldig populær i dag. Denne unike planten kom til Europa i det fjerne 1605, men til Russland først på XVIII århundre. Dessverre har ikke jordskokk, hvis egenskaper er veldig nyttige, blitt populært i vårt land. I Russland kalles denne rotavlingen oftere en jordpære eller vill solsikke. Han fikk etternavnet overhodet ikke ved en tilfeldighet, faktum er at Jerusalem-artisjokk virkelig ser ut som en veldig høy (opptil to meter) solsikke. Jerusalem-artisjokk er en flerårig plante med et høyt utviklet rotsystem, takket være den ikke er redd for noen tørke.
Jerusalem artisjokk - nyttige egenskaper
Det er veldig trist at ikke mange vet om nyttigegenskaper til en unik plante med det lite kjente navnet artisjokk. Fordelene er åpenbare, fordi den er rik på karbohydrater, hvorav 77% er inulin. Og dette stoffet under lagring har egenskapen å bli omdannet til fruktose, som som kjent er veldig viktig for personer med diabetes. I tillegg til karbohydrater, inneholder artisjokk i Jerusalem en enorm mengde nyttige fiber, vitaminer og forskjellige sporstoffer. C-vitamin, jern, kalium - alt dette inneholder jordskokk i Jerusalem. Nyttige egenskaper slutter ikke der, bare de grunnleggende egenskapene til denne unike rotavlingen er gitt her.
Bruken av jordskokk i Jerusalem til medisinske formål
Som allerede nevnt har rotveksterutmerket smak, men kunnskapsrike mennesker ikke bare av hensyn til dette vokser Jerusalem artisjokk. Nyttige egenskaper til denne rotavlingen brukes til behandling og forebygging av visse sykdommer. På grunn av det faktum at Jerusalem artisjokkjuice er i stand til å redusere surheten i magen, hjelper det mot halsbrann. I tillegg til jordskokkjuice fra Jerusalem hjelper det med forstoppelse og smerter i magen av forskjellige slag.
Hvis du lider av takykardi, åreforkalkning oghypertensjon, anbefales det sterkt å spise jordskokk rotgrønnsaker, da de betydelig kan redusere effekten av disse sykdommene på kroppen. Rotvekstene til denne planten hjelper mennesker med ikke-insulin diabetes, siden de inneholder en stor mengde fruktose. Vel, og derfor hjelper artisjokk fra Jerusalem med avsetning av salter, overvekt og anemi.
Spesielt mennesker som bor i store byerdet er verdt å ta hensyn til denne rotavlingen, siden den er i stand til å fjerne radionuklider, salter av tungmetaller og forskjellige giftstoffer fra kroppen. Eldre trenger å bruke saften av artisjokk fra Jerusalem for å redusere kolesterolet i blodet.
Den eneste negative egenskapen til jordskokk i Jerusalemer dens evne til å øke gassdannelse i tarmen. Derfor bør ikke mennesker som lider av flatulens misbruke denne terapeutiske rotavlingen. Men du må innrømme at denne mangelen blekner på bakgrunn av åpenbare fordeler.
Bruken av artisjokk i Jerusalem i kosmetologi
Jordskokkrotfrukt brukes også aktivt.innen kosmetologi. Jordskokkekstrakt fra Jerusalem er en del av mange kremer for å jevne ut rynker. Men det er ikke nødvendig å kjøpe dyre kosmetikk, siden hver kvinne uavhengig av hverandre kan lage masker fra jordskokk i Jerusalem. For å klargjøre masken er det nødvendig å hoppe over rotgrønnsakene gjennom en kjøttkvern og tilsette litt olivenolje til den resulterende massen. Påfør denne masken en gang hver tredje dag. I løpet av en måned kan du legge merke til hvor små rynker forsvinner, huden blir glattet og blir myk og behagelig å ta på.
Som du kan se Jerusalem-artisjokk, hvis nyttige egenskaper er åpenbare, ganske enkelt er nødvendige i livet vårt. Kunnskapsrike mennesker har brukt jordskokk i Jerusalem i lang tid, det triste er at det er veldig få slike mennesker.
