Hva er topinambur nyttig for folk?

Jerusalem artisjokk, eller jordpære, er deilig ogen veldig nyttig rotavling av en flerårig plante som tilhører familien Asteraceae. Denne avlingen regnes som en av de nærmeste slektningene til solsikke. Jordskokkanlegg i Jerusalem kan nå tre meter i høyden. Knoller med avlang form er festet til dens rhizom, som kan ha forskjellige farger. Fargeskjemaet til jordskokk rotgrønnsaker kan ha et område fra gule til brune toner. Rødlige knoller er sjeldne.

Hvor nyttig er Jerusalem artisjokk?Denne rotavlingen er en rik kilde av sporstoffer og vitaminer. Den inneholder mye askorbinsyre, i tillegg til kostfiber, jern og kalium. Imidlertid er disse langt fra alle komponentene i en fantastisk plante. Den inneholder mye karbohydrater, B-vitaminer og sporstoffer som er viktige for kroppen.

Forfedrene våre visste godt hva Jerusalem-artisjokk er nyttig for.Dette smakfulle produktet har lenge vært en universell medisin som brukes i behandling av visse sykdommer. Presset juice fra denne rotavlingen hjelper til med å eliminere halsbrann, da det reduserer surheten. Dette verktøyet hjelper også med forstoppelse, samt med smerter i magen. Med antiinflammatoriske egenskaper hjelper rot juice til å eliminere polyartritt.

Hvor nyttig er Jerusalem artisjokk for hjertesystemet?Elementene som utgjør rotavlingen gir uvurderlig hjelp for takykardi og åreforkalkning. Det er verdifullt for hypertensjon og koronarsykdom. Det anbefales å ta Jerusalem-artisjokk og diabetikere i kostholdet ditt. Denne rotavlingen er i stand til å gi en hypoglykemisk effekt. Jerusalem-artisjokk regnes som det beste verktøyet i behandlingen av ikke-insulinavhengig diabetes. Helbredende knoller hjelper til med anemi, overvekt og saltavleiringer.

Hva annet er Jerusalem artisjokk nyttig for kroppen?Rotavlingen har uttalte antioksidantegenskaper. I tillegg fjerner den perfekt giftstoffer og radionuklider fra kroppen som tetter igjen. Det eliminerer også tungmetallsalter. Denne artisjokkevnen i Jerusalem er spesielt relevant for innbyggere i megasiteter. Verdifull knoll anbefales også for å senke kolesterolet.

En rekke jordskokk i Jerusalem har nyttige egenskaper.Og behandling av forskjellige sykdommer med medisiner kan unngås hvis du vet hvordan du bruker den riktig. Rotavlingen anbefales mest for å eliminere plager i fordøyelsessystemet som er kroniske. Tradisjonelt anbefaler de å ta verdifulle rotgrønnsaker i de mest kritiske årstidene for helse - vår og høst. Det er også nødvendig i stressende situasjoner, så vel som i nærvær av virusinfeksjoner.

Den viser jordskokk i Jerusalem i en rekke retternyttige egenskaper. Oppskrifter på forberedelsene er enkle og tilgjengelige for enhver husmor. Velsmakende vårsalat. Den er tilberedt av fersk Jerusalem-artisjokk, revet på et grovt rivjern (200 g) og finhakket sorrelblader (200 g), tidligere skoldet med kokende vann. Til blandingen, tilsett den knuste hvitløksfedd. Alt helles med salatdressing, som inkluderer to spiseskjeer eddik (9%), 1,5 ts. sukker og 0,5 ts salt, så vel som vann, ved hjelp av hvilket volumet av disse ingrediensene bringes til hundre gram. Til kokt, så vel som varm kokt fisk, kan du koke en garnityr av jordskokk. I tillegg til den legende rotavlingen, bør løk og pepperrot være til stede i den. Smørbrød tilberedes med jordskokk i Jerusalem, og kålsuppe tilberedes.