Vegetabilsk lapskaus - virkelig velsmakende og sunnen rett, men den er mer tilfredsstillende og aromatisk hvis du tilfører noe kjøtt til den. Du kan bruke både kyllingkjøtt og storfekjøtt, svinekjøtt, lam. Oppskriften på grønnsakstuing med kjøtt kan inkludere indrefilet, filet eller ribbe. Men uansett hvilket kjøtt som brukes, skal det smaksettes med en god porsjon alle slags urter, krydder og krydder.
Oppskriften lapskaus av grønnsaker med kjøtt kan ogsålegg inn sopp og absolutt alle grønnsaker, avhengig av årstid. Typisk inkluderer sammensetningen av parabolen courgette, poteter, kål, aubergine, pepper, gulrøtter. Og selvfølgelig så mye løk og urter som mulig. Stew er tilberedt i ovnen, på komfyren, i mikrobølgeovn, langsom komfyr og til og med på bålet. Dette er en uavhengig rett som ikke krever noe tillegg i form av en sideskål.
For å lage en velsmakende lapskaus, må duvelge riktige produkter, de må være av høy kvalitet og friske. Til denne retten kan du ikke bare bruke utmerket indrefilet; fra kjøtt på brusk er måltidet ikke mindre velsmakende og rikt.
Det kan være hva som helst - frosset, kjølt,frisk. Det frosne stykket må tines på forhånd. Hvis du vil at kjøttet skal vise seg med en gullbrun skorpe, må du først steke det hver for seg, og deretter tilsette alle nødvendige ingredienser som utgjør retten. Hvis tilstedeværelsen av en skorpe ikke er viktig, kan du begynne å sy grønnsaker samtidig.
Når det gjelder grønnsaker, kommer det hele an pågastronomiske preferanser fra kulinarisk spesialist. Oppskriften på grønnsakstuing med kjøtt kan inneholde både friske og frosne grønnsaker. Derfor kan denne retten nytes når som helst på året. Før du begynner å lage lapskaus, vaskes og skrelles grønnsaker, korn, skall.
Det viktigste du må huske: alle ingrediensene skal kuttes i ganske store biter, små skiver i gryteretter er uakseptable.
Noen slags spesiell kokekar til lapskausikke behov. Når du steker før du trenger du en dyp panne med et ikke-pinne-belegg. En stewpan er egnet til å sy, for mangel på dette redskapet kan du bruke en tykkvegget langpanne.
Du kan også koke lapskaus i ovnen. I dette tilfellet trenger du enhver varmebestandig dyp form. Ikke mindre deilig er en tallerken tilberedt i gryter - leire eller keramikk.
Så de viktigste forberedende øyeblikkenebestått, gjenstår det å gå direkte til matlaging. Tre beste oppskrifter tilbys din oppmerksomhet: lapskaus med bønner og grønnsaker, med sopp, aubergine. Velg det du liker mest, og start prosessen med å lage et tilfredsstillende og velsmakende kulinarisk mesterverk.
Enhver rett som inneholder sopp og kjøtt er hjertelig og smakfull.
ingredienser:
forberedelse:
Legg den tilberedte lapskausen i tallerkener, dryss over urter. Server med rømme.
Stort sett brukes poteter i tilberedningen av denne retten, men hvis du tilsetter aubergine og bønner i stedet for denne ingrediensen, vil gryta gnistre med nye farger og smak.
ingredienser:
forberedelse:
Server ved å pynte med friske urter og grønnsakssalat.
Og en annen måte å lage mat på. Det er bemerkelsesverdig at ingrediensene kan tilsettes, erstattes, rengjøres avhengig av smakspreferanser.
ingredienser:
forberedelse:
Dette er enkle og smakfulle lapskausoppskrifter. For å forberede dem trenger du ingen spesiell kunnskap og ferdigheter, alt er ganske enkelt, det er bare viktig å følge instruksjonene.
Bon appetitt!
